Contente

• Ingredientes
• Cubos de batata assada
• Cubos de batata assada com alecrim
• Dar um passo
• Método 1 de 3: Corte as batatas aos cubos
• Pontas
• Avisos
• Necessidades
• Cubos de batata assada
• Cubos de batata assada com alecrim

A batata é um dos alimentos mais versáteis e populares para servir de acompanhamento ao jantar. Muitas receitas de batata exigem que você corte as batatas em cubos ou em pequenos quadrados. Se você deseja ferver, assar, assar as batatas ou fazer uma caçarola com batatas, cortá-las em cubos irá cozinhá-las de maneira uniforme e rápida. É preciso um pouco de paciência para cortar as batatas, mas na verdade é bem fácil de fazer, contanto que você tenha uma boa faca afiada para trabalhar. Depois de cortar as batatas em cubos, você pode preparar saborosas batatas assadas ou assadas para acompanhar qualquer prato principal.

Ingredientes

Cubos de batata assada

• 1 quilo de batata cerosa, cortada em cubos
• 4 a 6 colheres de sopa (60 a 90 ml) de azeite
• 4 dentes de alho, descascados e picados
• Pimenta e sal a gosto
• 3 colheres de sopa (10 gramas) de salsa de folhas planas fresca picada

Cubos de batata assada com alecrim

• 1,5 quilos de batata cerosa, cortada em cubos
• 2 raminhos de alecrim fresco
• 60 ml de azeite
• 5 dentes de alho picados em pedaços
• Pimenta e sal a gosto

Dar um passo

Método 1 de 3: Corte as batatas aos cubos

1. PRE-aqueça o forno. Para garantir que o forno esteja quente o suficiente para assar as batatas, é importante pré-aquecê-lo. Regule o forno a uma temperatura de 220 ° C e deixe aquecer completamente.
2. Sirva as batatas ainda quentes. Quando as batatas estiverem cozidas, retire a panela do forno. Coloque os cubos de batata em uma tigela ou tigela e sirva como acompanhamento ainda quente.
   • As batatas assadas são um acompanhamento ideal com frango assado, lombo de porco ou o seu bife preferido.

Pontas

• É mais fácil cortar as batatas com uma faca afiada.
• Cortar batatas em cubos leva mais tempo do que fatiá-las aleatoriamente para fazer purê de batata ou outros pratos de batata cozida. No entanto, as batatas cozinharão mais rápido e uniformemente se você cortá-las em pequenos cubos do mesmo tamanho.

Avisos

• Sempre reserve um tempo para cortar as batatas. Você pode cortar facilmente os dedos ao trabalhar com uma faca afiada.

Necessidades

• Escova vegetal
• Escorredor de macarrão
• Descascador de legumes (opcional)
• Faca afiada de chef

Cubos de batata assada

• Panela grande
• Escorredor de macarrão
• Grande frigideira antiaderente
• Colher de madeira

Cubos de batata assada com alecrim

• Panela grande
• Escorredor de macarrão
• Almofariz e pilão
• Caçarola
• Colher de madeira