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• Passos
• Pontas

Neste artigo, mostraremos como fazer um delicioso e fresco molho de espaguete com tomates frescos. Você pode usá-lo para fazer macarrão, torradas ou pizza.

Passos

1. 1 Despeje o azeite em uma frigideira média.
2. 2 Adicione 1-2 cabeças de alho picado.
3. 3 Frite levemente.
4. 4 Corte 5-6 tomates de tamanho médio em rodelas e coloque na frigideira. Frite em fogo baixo para que não queimem. Você pode adicionar 0,5 xícaras de água.
5. 5 Mexa os tomates constantemente.
6. 6 Tempere com sal e pimenta e folhas de manjericão.
7. 7 Cozinhe por alguns minutos.
8. 8 Sirva com pizza ou espaguete.

Pontas

• Use tomates macios e maduros.
• Esta é uma receita de massa normal. Você pode torná-lo mais delicioso adicionando queijo italiano ou mussarela. Deixe no fogo não por mais alguns minutos. Sirva com torradas ou croissants.
• Você pode alterar a quantidade de ingredientes de acordo com as proporções indicadas.
• Você pode adicionar anchovas ou alcaparras para deixar a massa de tomate mais deliciosa. Frite a mistura até que os tomates estejam macios e vire uma pasta. Faça um pouco de gás para que nada queime. A melhor forma de servir é a pasta de tomate com espaguete.
• Você também pode adicionar pedaços de atum em lata se quiser fazer pasta de peixe.