Prepare grão de bico enlatado

Vídeo: Cheap heating from a kettle. Part 2. Crazy homemade

Contente

Ingredientes
Dar um passo
Método 1 de 3: cozinhe o grão-de-bico enlatado
Método 2 de 3: Asse grão de bico enlatado
Método 3 de 3: Aqueça o grão-de-bico enlatado no microondas
Pontas
Avisos
Necessidades
Cozinhe grão de bico enlatado
Asse grão de bico enlatado
Aqueça o grão de bico enlatado no microondas

O grão de bico é uma leguminosa saudável e versátil. Você pode comê-los como estão, adicioná-los a saladas, pratos de frango, etc. O grão-de-bico em lata é rápido e fácil de preparar. Ao cozinhar, assar ou aquecer o grão-de-bico enlatado no microondas, você pode preparar o seu próprio grão-de-bico!

Ingredientes

Grão de bico enlatado
Tempere a gosto

Dar um passo

Método 1 de 3: cozinhe o grão-de-bico enlatado

Abra a lata de grão de bico e escorra na pia. Despeje o grão de bico em uma peneira e agite levemente para remover a maior parte da aquafaba. Esta é a substância espessa e pegajosa da lata. Em seguida, coloque o filtro na pia e deixe lá até que a maior parte da aquafaba tenha passado.
- Aquafaba é amiláceo e rico em sódio.
- Coloque um abridor de lata na borda da lata e aperte os dois braços. Em seguida, gire a alça até cortar a parte externa da lata.
- Se você não tiver um abridor de latas, use utensílios de cozinha, como uma colher, para abrir a lata.
Sirva o grão-de-bico ou guarde para depois. Pode juntar às saladas, comer na hora, misturar nos molhos, etc. Se quiser guardar para depois coloque num recipiente de plástico ou vidro e guarde no frigorífico.
- Você pode manter as sobras na geladeira por até uma semana.

Método 2 de 3: Asse grão de bico enlatado

Pré-aqueça o forno a 185 ° C. O processo é acelerado pelo pré-aquecimento do forno a 185 ° C. Defina um alarme para saber quando o forno está pronto.
Asse por 1 hora. Coloque a assadeira com cuidado no forno. Em seguida, defina um cronômetro para 1 hora para saber quando eles estão prontos.
- Observe o grão-de-bico enquanto assa, caso surjam problemas.
- Se o grão de bico não estiver crocante após 1 hora, deixe-os assar até ficarem mais crocantes.
Retire o grão de bico do forno. Use proteção contra calor ao tirar a assadeira do forno. Em seguida, coloque a tigela sobre uma superfície resistente ao calor, como no fogão ou em uma almofada térmica.
- Não se esqueça de desligar o forno ao retirar a assadeira.
Deixe o grão esfriar e sirva. Depois de resfriados, você pode servi-los imediatamente ou adicioná-los aos seus pratos favoritos! Caso tenha sobras, guarde-as na geladeira em um recipiente de vidro ou plástico por até 1 semana.
- Você pode reaquecer as sobras no forno ou no microondas.

Método 3 de 3: Aqueça o grão-de-bico enlatado no microondas

Tempere o grão de bico, se desejar. Embora não seja necessário, adicionará muito sabor. Experimente polvilhar o grão com um pouco de sal, pimenta e colorau. Ou você pode polvilhá-los com um molho seco, como canela em pó.
- Use as mãos ou uma colher para espalhar as ervas sobre o grão de bico.
Coloque o grão de bico em um prato adequado para micro-ondas. Organize-os em 1 camada para que cozinhem uniformemente. Para facilitar a limpeza posteriormente, você pode colocar um pouco de papel de cozinha no prato antes de adicionar o grão de bico.
- Quanto mais toalhas de papel você colocar, mais fácil será limpar depois.
- Pratos que não são adequados para micro-ondas podem quebrar ou derreter no micro-ondas.
Sirva o grão-de-bico ou guarde para depois. Antes de comê-los como lanche, deixe-os descansar por várias horas para que fiquem mais crocantes e frios. Ou você pode armazená-los em temperatura ambiente em um recipiente hermético.
- O grão-de-bico aquecido no microondas pode ser armazenado por até 2 dias.