Limpeza de brócolis

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Dar um passo
Método 1 de 3: lave os brócolis com água
Pontas
Avisos
Necessidades
Lave os brócolis com água
Usando uma solução de vinagre
Remova os vermes do repolho com água salgada

O brócolis é um vegetal delicioso e saudável que cresce com grandes cabeças florescendo, divididas em seções chamadas floretes. Antes de cozinhar ou comer brócolis fresco, certifique-se de limpá-lo para se livrar da sujeira, pesticidas e até mesmo insetos. Você pode lavar seus brócolis de maneira rápida e fácil com água ou uma solução de vinagre e pode remover os vermes do repolho dos floretes com uma solução de água salgada.

Dar um passo

Método 1 de 3: lave os brócolis com água

Deixe o brócolis de molho na solução por 15-20 minutos. Vire os brócolis na tigela algumas vezes para soltar pedaços maiores de sujeira e, em seguida, deixe os vegetais sem mexer. Enquanto estiver de molho, você pode preparar outras partes da refeição.
- Um banho de vinagre demora um pouco mais do que um banho de água fria, mas pode ser mais eficaz na remoção de pesticidas e bactérias do que apenas água.
Sacuda os brócolis e seque os vegetais. Segure o brócolis de cabeça para baixo sobre a pia e bata na parte inferior do caule para remover os vermes restantes. Em seguida, use uma toalha limpa para absorver o excesso de água e inspecione as florzinhas de perto.
- Quando o brócolis estiver limpo e seco, você pode cortá-lo e cozinhá-lo ou servi-lo imediatamente.