Contente

• Ingredientes
• Para panquecas
• Para itens adicionais
• Passos
• Parte 1 de 2: preparar as panquecas
• Parte 2 de 2: decore a guloseima com elementos adicionais
• Pontas

Sua família está farta de panquecas comuns? Você está procurando uma receita simples e divertida que as crianças possam ajudar? Em seguida, experimente as panquecas no formato do rato de desenho animado favorito de todos! Esta receita é simples, despretensiosa e leva apenas alguns minutos para ficar pronta, perfeita para um café da manhã após uma festa do pijama infantil.

Ingredientes

Para panquecas

• Massa para panquecas - qualquer massa padrão é adequada para isso: desde batida em casa até um produto semiacabado;
• Manteiga;
• O recheio à sua escolha (xarope, compota, mel, pasta de amendoim, etc.).

Para itens adicionais

• Flocos de chocolate
• Mirtilo
• Morangos cortados ao meio
• Calda de chocolate
• Seringa de cozinha

Passos

Parte 1 de 2: preparar as panquecas

1. 1 Bata a massa. As panquecas do Mickey Mouse podem ser feitas de quase qualquer tipo de massa para panquecas. E não importa se você mexeu em casa ou comprou em uma loja uma mistura de um produto semiacabado (marcas "Bisquick", "Krusteaz" e outras).
   • Siga nosso guia para fazer uma ótima massa. Um dos nossos artigos contém uma receita de massa sem glúten.
2. 2 Aqueça o óleo em uma frigideira grande ou panela. Pegue uma porção grande o suficiente de manteiga (uma a duas colheres de sopa é suficiente) e coloque-a na frigideira. Aqueça em fogo médio. Deve derreter rapidamente. Unte toda a superfície da panela para revestir uniformemente o fundo.
   • Para fritar panquecas, panelas muito largas são melhores - lembre-se de que deve haver espaço suficiente na parte inferior para as orelhas enormes do rato.
   • Se você pretende ficar sem manteiga, use margarina ou óleo comestível sem sabor (como óleo vegetal ou óleo de canola).
3. 3 Despeje a panqueca na frigideira. É hora de começar a fritar, assim que a frigideira for aquecida a tal ponto que uma gota d'água que cai sobre ela comece a chiar e "dançar". Coloque um pouco de massa em um copo ou colher e despeje sobre a frigideira. Para uma panela de tamanho médio, ¼ xícara é suficiente. Despeje a massa em uma pilha para que se espalhe uniformemente em um círculo plano.
   • Deixe algum espaço para as orelhas de Mickey em um lado da panqueca.
4. 4 Despeje mais duas panquecas na assadeira (conectando ao primeiro grande círculo). Coloque duas colheres de sopa de massa a 2,5 cm da cabeça para que se espalhe suavemente e entre em contato com a panqueca principal. Estas são as famosas orelhas do Mickey Mouse! Tente mantê-los em um lado da cabeça cerca de 1 polegada de distância, conectando-os à panqueca principal, mas não uns aos outros.
   • As orelhas devem ser ligeiramente menores que o primeiro círculo. Mickey Mouse tem orelhas enormes, mas não são maiores do que sua cabeça.
5. 5 Verifique se o lado inferior está pronto. Frite as panquecas até que as bolhas comecem a aparecer e depois rebentem, deixando áreas "abertas" na superfície da massa. Retire a borda da panqueca com uma espátula de madeira ou metal e olhe por baixo. É hora de virar a panqueca se a parte de baixo tiver adquirido uma tonalidade marrom-dourada. Se a cor ainda estiver clara, deixe grelhar por mais um ou dois minutos.
   • Quanto mais espessa for a panqueca, mais tempo levará para chegar ao ponto de "virar".
6. 6 Vire com cuidado. Levante o centro da cabeça com uma espátula. Se a escápula for larga o suficiente, use-a para apoiar as orelhas ao mesmo tempo. Com um movimento ágil de sua mão, levante a panqueca, vire-a e jogue-a com a face para baixo na frigideira.
   • Esta é a única parte complicada de fazer panquecas do Mickey Mouse. Por causa das orelhas, é difícil virar a panqueca, porque durante isso elas podem cair acidentalmente. Se você tiver algum problema, leia o artigo adicional WikiHow sobre este tópico.
   • Deixe a orelha fritar separadamente se uma delas se soltar durante a virada. No final do cozimento, coloque-o perto da cabeça. Adicione uma pequena quantidade de massa crua entre duas panquecas e cozinhe por um minuto. A massa adicionada servirá como uma espécie de "cola" que irá prender novamente a orelha à cabeça.
7. 7 Sirva as panquecas com suas coberturas favoritas. Após alguns minutos, use a mesma espátula para verificar a tonalidade da parte inferior. As panquecas estão prontas quando estão douradas. Retire com cuidado e transfira para um prato, observando atentamente as orelhas. Enfeite com calda ou outro recheio de sua escolha!
   • Se você está preocupado com a possibilidade de as panquecas ficarem úmidas, faça um pequeno corte na parte mais firme e crua da massa. Sirva essas panquecas com o lado entalhado para baixo, para que a criança não se sinta constrangida com o entalhe no rosto do rato.
8. 8 Para cada panqueca adicional, adicione mais gordura conforme necessário. Cada panqueca que você coloca na panela absorve um pouco da manteiga (ou óleo vegetal) que você usa para untar a panela.Se a frigideira parecer muito seca, limpe-a rapidamente com uma toalha de papel e adicione mais gordura.
   • Não tente negligenciar esta etapa, caso contrário, sem a devida lubrificação, as panquecas grudarão na superfície. Isso dificultará a viragem das panquecas (que, além disso, podem queimar).

Parte 2 de 2: decore a guloseima com elementos adicionais

1. 1 Esboce seu sorriso com flocos de chocolate ou frutas vermelhas. Você quer surpreender seus convidados ou seu filho? Em seguida, adicione um sabor delicioso à massa, fazendo uma cara de Mickey Mouse. Para obter resultados adequados, você precisará de ingredientes doces de cor escura (como chocolate ou mirtilos) para que possa ver (e saborear) facilmente o sorriso!
   • Coloque a massa em uma frigideira e coloque a boca e os olhos por cima. Isso dará tempo ao alimento para ser impresso na panqueca, para que não caia no futuro.
2. 2 Corte a banana para fazer os olhos. Para recriar os olhos de desenho animado do Mickey, você precisará de uma banana e algumas bagas ou bolas de chocolate. Espere até que as panquecas estejam completamente douradas dos dois lados. Ao prepará-los para servir, corte duas rodelas ovais finas de banana (corte diagonalmente para fazer isso). Coloque essas duas peças no centro da cabeça para recriar o branco dos olhos. No canto inferior de cada fatia de banana, coloque uma bola de chocolate ou baga para simular as pupilas.
   • Se quiser retratar uma boca, antes de virar a panqueca pela primeira vez, abra um sorriso com a ajuda de flocos de chocolate ou de frutas silvestres.
3. 3 Pegue as metades de morango para criar um arco de Minnie Mouse. O rosto de Minnie Mouse é muito parecido com o de Mickey, mas ela quase sempre usa um laço vermelho ou rosa. Para fazer um rato amigo, corte os morangos ao meio. E então, enquanto serve as panquecas, coloque as duas metades no topo da cabeça de Minnie, juntando-as com pontas afiladas para criar um laço.
4. 4 Use calda de chocolate para pintar nas partes mais escuras do rosto de Mickey. O rato tem orelhas e "cabelo" pretos. E para retratar isso, pegue calda de chocolate (ou outro molho escuro) e pinte sobre as panquecas nos lugares certos. Quando a guloseima estiver pronta, passe um pouco do molho nas orelhas e, para pintar, espalhe com as costas de uma colher. Em seguida, vá para as bordas do topo da cabeça, enchendo-a com o molho para criar uma "linha fina".
   • Se você quiser obter o resultado mais preciso, desenhe uma capa na testa do mouse. Em outras palavras, prenda o cabelo dele afinando a ponta no topo da testa. Use qualquer imagem de Mickey ou Minnie Mouse para recriar a aparência de desenho animado.
5. 5 Camada de massa para criar áreas sombreadas. Apesar da natureza problemática desse processo, esse é um ótimo truque para fazer panquecas incríveis. Você precisará de uma seringa de cozinha ou saco de confeitar para distribuir a massa em porções pequenas e precisas. A ideia básica é estender a massa primeiro para os traços mais escuros do rosto e depois espalhar a próxima parte para as áreas mais claras. A primeira massa demorará mais para cozinhar, por isso ficará mais escura em relação ao resto das panquecas. Leia o guia passo a passo abaixo:
   • Despeje um pouco de massa em uma seringa de cozinha ou saco de confeitar.
   • Desenhe na frigideira do Mickey Mouse a boca, o nariz, a linha do cabelo e os olhos. Não preencha os "brancos", mas apenas desenhe o contorno dos olhos e das pupilas. Adicione duas colheres de sopa de massa onde você deseja que suas orelhas fiquem. Certifique-se de que eles estão em contato com a linha do cabelo.
   • Deixe cozinhar por um ou dois minutos, até que o produto esteja bem dourado.
   • Coloque uma colher de massa bem no meio do rosto. Preencha o rosto do rato e o branco dos olhos. A massa deve cobrir tudo o que foi colocado antes.Use uma colher ou espátula para arredondar o rosto.
   • Quando o segundo lote de massa estiver dourado, vire as panquecas e cozinhe o segundo lote como de costume. As áreas mais escuras das panquecas devem mostrar traços faciais bem definidos.

Pontas

• O segundo lado da panqueca cozinha mais rápido do que o anterior, porque sobra menos massa crua, que absorve o calor. Portanto, tente não queimá-los!
• Coloque as panquecas em uma assadeira larga e plana para cozinhar. Caso contrário, se você cobrir ou empilhar as panquecas umas sobre as outras, elas ficarão úmidas e perderão sua deliciosa textura crocante.