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• Passos
• Pontas
• Avisos

A condição física é um dos aspectos mais importantes a se considerar na criação de gado. Em animais reprodutores (vacas, novilhas, touros), a condição física está intimamente relacionada com a fertilidade e a conversibilidade da forragem. Na carne (touros e novilhas criados para produção de carne), determina a saúde, a capacidade de ganhar peso e quando os animais estão prontos para o abate.

Para os métodos usados ​​neste artigo, você pode aplicar a pontuação como desejar, embora a pontuação canadense seja usada abaixo.

Passos

1. 1 Vamos descobrir o que é uma avaliação de condição. Avaliação da condição corporal em pontos, ou avaliação da condição física em pontos (OFS), por definição, “o nível de gordura no corpo de um animal”. Existem duas escalas de pontuação diferentes que podem ser usadas para determinar a saúde do gado:
   • 1 a 9, que é o sistema de classificação americano (ou alguns chamam de sistema de classificação de gado de corte); ou
   • 1 a 5, que é o sistema de classificação escocês (ou canadense), ou para alguns, o sistema de classificação para gado leiteiro.
   • Um (1) refere-se a perda extrema e 5 (ou 9) refere-se ao excesso de gordura corporal ou obesidade.
2. 2 Colete o gado. Monte as vacas com os métodos de pastejo corretos para coletá-las na estação de processamento em um corredor ou caixa de contenção.
   • A avaliação física, especialmente em vacas de corte, deve ser feita quando contida. Algumas vacas podem ser domesticadas o suficiente para permitir que você as toque, e a maioria delas deve ser mantida em uma chave de braço para serem avaliadas.
3. 3 Observe atentamente o estado geral da vaca. Usar a visão é uma maneira de determinar a condição física, mas isso pode ser difícil em rebanhos como Highland ou Galloway, porque a pelagem espessa esconde muito do que você pode sentir. O gado usando capas de inverno também apresenta esse problema.
4. 4 Trabalhar com certo lados do animal. A cicatriz à esquerda interferirá na capacidade de avaliar adequadamente a vaca.
5. 5 Comece na área acima da última costela e na coluna acima desse ponto. A área entre a última costela e o processo costal transverso da vértebra (a primeira protrusão da coxa) é a principal área usada para a OFS. Observe a gordura acima das costelas e na coluna que cobre essa área. Em seguida, continue a inspecionar as cristas do quadril e os processos espinhosos da coluna, a articulação do quadril e a base da cauda do animal. Observe o seguinte (usando Canadense, ou avaliação da condição das vacas leiteiras método):
   • OFS para 1: o animal inteiro ficará extremamente magro; isso será muito perceptível em vacas de pêlo curto. Toda a estrutura esquelética é visível, sem gordura na cauda ou no esterno, sem qualquer tecido muscular e sem indícios de gordura externa. Cada vértebra da coluna é visível e você pode colocar os dedos entre cada uma delas. As costelas curtas são visualmente proeminentes e muito nítidas ao toque. A articulação do quadril nas coxas é afundada, e os processos transversos costais e espinhosos da coluna são muito pontiagudos e destacados.
     • Animais com esta classificação são muito magros e são de grande interesse para aqueles em sociedades de resgate de animais, como a Sociedade para a Prevenção da Crueldade contra os Animais (SPCA) e até mesmo para ativistas dos direitos dos animais.
       • Essas vacas magras têm uma baixa taxa de sobrevivência devido à falta de tecido adiposo e muscular no corpo e no corpo; a desnutrição e as doenças representam um nível de risco muito elevado para os animais com tal engorda.
       • As vacas terão grandes dificuldades de parto com 1 GPA por causa da falta de energia armazenada (gordura) e tecido muscular necessário para lidar com o estresse durante o parto, portanto, o parto difícil se torna um grande problema para ela. Vacas emaciadas produzem pouco ou nenhum leite após o parto e retornam ao estro muito tarde se não receberem alimentação e nutrição adequadas para ajudá-las a ganhar peso.
       • Vacas magras e magras comem um monte de por causa de sua condição, e porque o gado é capaz de ganhar peso, esse processo é chamado de conjunto de compensação. Vacas magras têm um limite de temperatura mais alto do que vacas gordas ou normais devido à falta de reservas de gordura e energia necessárias para sobreviver em climas frios.
   • OFS para 2: o animal como um todo é magro, com estrutura em relevo do esqueleto na parte superior, com presença de pequena quantidade de tecido muscular. Também é perceptível pouco tecido na réplica da cauda, ​​coxas e flancos. Vértebras individuais podem ser sentidas na coluna, mas não são pontiagudas. Você não pode colocar os dedos entre as vértebras. Cada costela também pode ser sentida, embora não sejam tão afiadas como com um GPR de 1 ponto.
     • Embora uma vaca seja considerada magra nessa condição, ela não corre um risco tão alto de desnutrição ou doença quanto um animal com uma pontuação OFS de 1. No entanto, ela vai se reproduzir mais tarde e terá problemas de parto e ainda precisa ganhar peso para ser vista como um rebanho saudável.
   • OFS para 3: este é o estado ideal para o parto. As costelas são pouco visíveis, os processos espinhosos e os processos costais transversais são visíveis, mas não protuberantes. A quantidade de tecido muscular está se aproximando do máximo, e as formações de gordura já são observadas atrás dos ombros e no esterno. A linha da coluna é bem definida, mas os ápices das vértebras são difíceis de sentir. As costelas curtas estão completamente cobertas de gordura, com um acúmulo inicial de gordura ao longo do sacro, e as costelas individuais só podem ser sentidas com forte pressão.
     • As vacas nesse estado estão idealmente incubando, embora sejam consideradas como prestes a ficar magras. Eles são muito mais propensos a parir por conta própria com o mínimo ou nenhuma complicação e também são capazes de produzir leite suficiente para seus bezerros.
     • Os custos de alimentação são definitivamente reduzidos quando suas vacas estão nessa (ou mais) condição corporal, porque elas não comem tanto e não têm os mesmos requisitos nutricionais elevados que as vacas com pontuação abaixo disso.
     • O limite inferior da temperatura crítica para essas vacas é menor (cerca de -20ºC), o que as torna mais capazes de sobreviver e até prosperar no inverno.
       • No entanto, não é aconselhável que suas vacas tenham essa condição antes do início dos meses de inverno; eles devem estar neste estado quando a grama da primavera começa a crescer e eles podem recuperar o peso perdido durante o inverno.
   • OFS para 4: A estrutura esquelética é difícil de determinar porque os depósitos de gordura são evidentes atrás dos ombros, na base da cauda, ​​na frente do peito e acima dos ombros. As costas terão uma linha superior plana e as vértebras não podem ser sentidas. As dobras de gordura começam a se espalhar ao longo das costelas e coxas e, mesmo com forte pressão, cada costela não pode ser sentida.
     • As vacas são consideradas moderadamente gordas ou gordas nesta condição, mas esta é a posição ideal em que a vaca deve estar antes do período de inverno, pois isso significa que a alimentação e o pasto podem ser de qualidade inferior sem se preocupar muito com problemas. meses mais frios. Sem dúvida, perderão peso, pois é natural para qualquer herbívoro nas épocas mais difíceis do ano.
       • No entanto, alguns animais nesta condição podem ter um pouco mais de problemas de parto e produção de leite do que vacas com uma pontuação normal de PFS de 3.Isso ocorre porque os depósitos de gordura começam a se acumular ao redor do canal do parto, dificultando o parto (os depósitos de gordura impedem que o canal do parto se estique o suficiente para permitir o nascimento do bezerro) e a gordura do úbere pode fazer com que menos leite seja produzido do que o necessário.
       • Entre um OFS de 4 e 5 é a melhor condição para mover o gado testado para o confinamento, ou para pequenos agricultores, para abater um touro.
   • OFS para 5: esse é o caso quando o animal é considerado obeso. O animal terá uma aparência maciça com uma forma predominantemente plana. A área do esterno ficará sobrecarregada de gordura, e as coxas e a base da cauda do animal ficarão razoavelmente bem enterradas nas dobras de gordura. O animal terá as costas retas e as vértebras individuais não podem ser sentidas. Não há costelas curtas porque estão completamente cobertas de gordura. O excesso de gordura pode limitar a mobilidade.
     • Como mencionado acima, com um GPA de 5, o parto e a produção de leite serão difíceis para vacas nesta condição. Vacas com GPR de 4 ou superior devem ser colocadas em alimentação de baixa qualidade para perder peso na época de reprodução e / ou parto.
       • Touros nessa condição terão problemas de fertilidade, pois os depósitos de gordura no escroto farão com que a temperatura dos testículos aumente, o que afeta negativamente a qualidade do esperma.
       • Os processadores de carne da América do Norte estão reduzindo a classificação das carcaças com excesso de gordura devido ao excesso de gordura a ser cortada e ao excesso de marmoreio.
         • Porém, no caso da carne marmorizada japonesa, os animais desse estado são mais valiosos, pois a carne com alto grau de marmoreio é considerada uma iguaria.
6. 6 Preste atenção à condição física de cada vaca que você está avaliando. Isso ajudará a manter um registro de qual vaca tem qual pontuação, para que você possa determinar mais tarde se algumas das vacas mais magras devem ser separadas das mais gordas.
7. 7 Faça o mesmo com as outras vacas que deseja avaliar.

Pontas

• Observe a condição corporal após períodos de clima adverso. Porque, via de regra, as vacas precisam de alimentos mais nutritivos quando as temperaturas do inverno caem abaixo de seu limite mínimo e quando as tempestades de neve as impedem de obter os alimentos de que precisam. As vacas podem comer mais após uma onda de frio ou tempestades de neve particularmente severas, e isso deve ser levado em consideração ao se alimentar no inverno.
• A avaliação física é muito importante em regiões onde a alimentação no inverno é essencial. Na maioria das áreas, 40 por cento dos custos agrícolas variáveis ​​por vaca são para alimentação de inverno.
  • Assim, 65 a 75 por cento dos custos variáveis ​​totais estão associados à alimentação.
• Se você economizar $ 1 em ração de inverno, poderá aumentar seu lucro em até $ 2,48 por vaca por ano. Não parece muito, mas tudo se soma.
• Pratique, pratique, pratique. Alguém pode ter um melhor entendimento e apreciação da condição física do gado do que outros, então há muito o que aprender e praticar para abraçar totalmente esta prática de manejo.
• Prepare-o para a gordura que você acumula ao longo de diferentes períodos de tempo para um briquete grande (500kg) por vaca. Em outras palavras, a gordura física que uma vaca acumula antes do parto ou antes do inverno pode ser uma boa ajuda durante os períodos de lactação e inverno, quando a alimentação é de má qualidade, respectivamente.
• Aumente a condição de suas vacas quando a alimentação for barata ou quando a grama estiver crescendo bem e de boa qualidade.
• Limite a ingestão de matéria seca ou adicione palha.
• Menos ração será necessária no inverno, quando as vacas estão em boas condições.
• Não há músculos na região das costelas curtas, coluna vertebral e ossos da parte superior da coxa do animal. Portanto, a avaliação da condição corporal é feita especificamente para essas áreas.
• Aplique um sistema de alimentação mais barato, como o princípio de pular dia.
• A avaliação da condição corporal deve ser feita três vezes por ano: durante o período de gravidez no outono ou no início do período de alimentação de invernoquando o OFS em vacas deve ser de 3 pontos ou mais; durante o partoquando as vacas adultas devem atingir 2,5 e as novilhas 3 pontos; e 30 dias antes da época de reproduçãoquando a pontuação ideal para vacas e novilhas deve ser 2,5 pontos.
• Use essas fórmulas para converter Canadian Dairy ou Dairy CFS em American Meat CFS ou Beef CFS e vice-versa:
  • Canadá. OFS = (OFS americano + 1) / 2
  • Amer. OFS = (OFS canadense - 1) 2
• No OFS canadense, o percentual de gordura corporal para cada ponto é o seguinte:
  • GPA 1: 5 por cento ou menos de tecido adiposo
  • OFS 2: 15 por cento de tecido adiposo
  • OFS 3: 20 por cento de tecido adiposo
  • OFS 4: 27,5 por cento de gordura corporal
  • GPA 5: 35 ou mais por cento de tecido adiposo

Avisos

• A avaliação física pode ser difícil para quem não tem experiência ou conhecimento de como avaliar adequadamente um animal. Certifique-se de olhar para as muitas imagens diferentes de animais específicos de gordura para ter uma ideia do que exatamente se aplica a eles.
• Uma vaca pode chutar se não gostar de ser tocada na parte de trás das pernas.