Contente

• Método 2 de 3: descasque o kiwi com uma colher
• Método 3 de 3: ferva o kiwi para remover a casca
• Pontas
• Avisos
• O que você precisa

1 Segure o kiwi firmemente em sua mão esquerda se você for destro.

2 Coloque a lâmina de uma faca em cima do kiwi. Segure a faca com a mão direita se você for destro.

3 Pressione levemente o kiwi até sentir que a pele está sob a faca. Você pode precisar aprender um pouco.

4 Remova suavemente a pele de baixo para cima - remova-a de você, dessa forma você reduz o risco de se cortar. Descasque o kiwi com cuidado - não muito profundamente, caso contrário, você vai descascar muito da polpa da fruta junto com a casca.

5 Descasque todas as frutas em um círculo.

Método 2 de 3: descasque o kiwi com uma colher

1. 1 Corte as duas pontas do kiwi com uma faca.
2. 2 Coloque uma colher entre a casca e a polpa da fruta (geralmente uma colher de sopa funciona bem). A parte de trás da colher deve estar contra a pele.
3. 3 Pressione levemente a pele e gire suavemente o kiwi em sua mão, puxando a polpa da pele. Quando a colher voltar à posição original, o kiwi deve cair.

Método 3 de 3: ferva o kiwi para remover a casca

1. 1 Encha a panela de forma que a água cubra o kiwi. Ferver água.
2. 2 Coloque os kiwis em água fervente e ferva-os por 20-30 segundos.
3. 3 Retire os kiwis da água quente e lave-os com água fria. Quando estiverem frios para que você possa tocá-los, você pode descascá-los com os dedos.
4. 4 Preparar.

Pontas

• Se você precisa que o kiwi amadureça, deixe-o em temperatura ambiente por alguns dias. Para acelerar o processo, coloque-o em um saco de papel pardo junto com bananas, maçãs ou peras. O gás dessas frutas ajudará os kiwis a amadurecerem mais rápido.
• Existe uma maneira muito rápida e fácil de descascar o kiwi com uma colher de chá. Este método é adequado para frutas maduras, mas não seja muito macio. Primeiro, corte as duas pontas do kiwi. Em seguida, deslize uma colher de chá sob a casca do kiwi para que ela siga as curvas da fruta. Agora deslize a colher para frente sem entrar profundamente na polpa. Depois de passar a colher por toda a fruta, ela deve se destacar.
• Não use uma faca ou faca de fruta com lâmina reta para descascar kiwi. É mais fácil limpá-lo com uma faca serrilhada.
• Se for muito difícil cortar um kiwi sem danificá-lo, lave-o bem e coma-o diretamente com a pele.
• O kiwi vem da China, mas cresce em grande número na Nova Zelândia, Austrália, América do Sul e partes da Europa.

Avisos

• Não ferva frutas maduras demais. A carne ficará muito macia e você terá mingau. Se isso acontecer, você pode transformá-lo em geleia.
• As enzimas do kiwi produzem gelatina; o kiwi também coalha o leite, por isso é adicionado na produção de sorvetes caseiros.

O que você precisa

• kiwi
• Faca serrilhada
• Faca de legumes
• Uma colher
• Frigideira