Como segurar os pauzinhos

Vídeo: Como Usar Hashi (Palitinhos Japoneses)

Contente

Método 2 de 4: como usar os pauzinhos corretamente
Método 3 de 4: como escolher os manípulos certos
Método 4 de 4: etiqueta e tabus dos pauzinhos
Pontas
O que você precisa

1 Pegue o palito de cima como um lápis. Coloque a primeira vareta em sua mão dominante com a extremidade larga voltada para fora e a extremidade estreita e pontiaguda voltada para dentro.

Pegue a vara um terço do topo.
Coloque a varinha contra o dedo indicador ou médio. A ponta do polegar deve pressionar a própria varinha enquanto a segura, e seu dedo indicador deve estar apoiado na própria varinha.

2 Coloque o stick inferior na frente do seu dedo anelar. O segundo stick deve estar voltado na mesma direção que o primeiro, as pontas devem estar alinhadas.

Coloque este bastão no espaço entre o polegar e o indicador, de modo que o bastão pressione mais para a frente em seu polegar do que no indicador.
O outro lado da varinha deve ficar na ponta do seu dedo anular. Seu dedo deve estar um terço abaixo do topo da sua varinha.

3 Abra os palitos com o dedo médio. Pressione o stick superior com a ponta do dedo indicador ou médio.

Seu dedo indicador também se moverá com a varinha e o dedo médio.
Apenas as pontas pontiagudas dos pauzinhos devem ser expostas. As pontas grossas devem, pelo contrário, aproximar-se sem se tocar.

4 Feche os pauzinhos com o dedo indicador. Pressione o palito de cima com a ponta do dedo indicador, juntando as pontas de baixo dos palitos novamente.

Seu dedo médio também se moverá com a varinha e o dedo indicador.
Ao pegar um pedaço de comida, coloque os pauzinhos de cada lado da peça para que fiquem no meio. Pressione-o para baixo com seus pauzinhos.

5 Não mova o polegar. Mantenha o polegar reto também, não dobre a junta.

Seu pauzinho inferior também não deve se mover enquanto você come.

Método 2 de 4: como usar os pauzinhos corretamente

1 Separe os palitos se estiverem colados. Os palitos descartáveis devem primeiro ser removidos da embalagem de papel e separados.
- Freqüentemente, os gravetos são esfregados uns contra os outros para remover todos os restos da árvore que se projetam. Isso não deve ser feito em uma sociedade educada; esta técnica é chamada Kosuri-bashi, e, de fato, é um tabu que deve ser evitado de todas as maneiras possíveis.
2 Pegue as varas com sua mão dominante. Eles devem estar próximos um do outro, na sua frente. Levante as varas com a mão dominante, segurando-as juntas.
- Pegue as varas de cima com as costas da mão voltadas para você.
- O polegar e o indicador devem ocupar um terço do topo das varetas. O dedo mínimo deve estar próximo ao topo dos pauzinhos.
3 Alinhe os palitos com a outra mão. Coloque sua mão não dominante sob os hashis. Passe a mão um terço da parte superior das varetas.
- Os palitos ainda devem estar na horizontal.
- Mantenha o polegar em cima dos pauzinhos.
4 Mude seus dedos. Segure as baquetas com segurança com a mão não dominante, colocando a mão dominante na posição correta.
- Você alcançará a posição correta após a conclusão dos exercícios.
- O palito de baixo deve ficar confortavelmente entre a base do polegar e do dedo indicador, enquanto o outro lado fica no dedo anular.
- O stick superior deve ser equilibrado com as pontas do polegar e indicador, ou os dedos indicador e médio.
- Coloque os palitos com a mão esquerda de modo que suas pontas fiquem próximas umas das outras e as pontas largas divirjam ligeiramente para os lados.
5 Remova sua mão não dominante. Remova-o de debaixo dos pauzinhos. Agora você pode usar os pauzinhos.
- Abra e feche os pauzinhos em volta da comida, como costumava praticar.

Método 3 de 4: como escolher os manípulos certos

1 Conheça o comprimento padrão. Para usar os palitos corretamente, é importante saber o tamanho dos palitos que cabem em suas mãos. Há uma grande diferença entre os pauzinhos masculinos adultos e as canetas infantis.
- Os palitos padrão em um restaurante japonês têm 23 cm de comprimento. Eles são projetados para o tamanho de uma mão de homem adulto padrão.
- Para a maioria das mulheres adultas, os gravetos têm 21 cm de comprimento.
- Idealmente, as crianças devem escolher palitos com base na idade. Crianças entre 1 e 2 anos usam pauzinhos de 13 cm de comprimento. Aos 3 anos, a maioria das crianças precisa de palitos de 14 cm, aos 4 anos - 15 cm O tamanho muda proporcionalmente à idade da criança. Por volta dos 12-13 anos, a maioria das crianças usa varas de 20 cm de comprimento.
2 Meça a distância entre o polegar e o indicador. Coloque o polegar em um ângulo de 90 graus com o dedo indicador. Meça da ponta do polegar à ponta do dedo indicador em centímetros.
- Embora existam tamanhos padrão, é melhor medir suas mãos e escolher os palitos de acordo com suas necessidades para obter o tamanho certo.
3 Multiplique essa distância por 1 1/2. O resultado será o comprimento dos palitos de que você precisa, em centímetros.

Método 4 de 4: etiqueta e tabus dos pauzinhos

1 Coloque os pauzinhos à sua frente quando não estiverem em uso. As pontas afiadas devem apontar para a esquerda.
- Não coloque os pauzinhos no prato no final da refeição. É chamado watashi-bashi, e é considerado tabu.
- Além disso, não cole os pauzinhos verticalmente em uma tigela de arroz ou outro alimento. Este tabu é chamado tate-bashi.
2 Não cutuque a comida com os pauzinhos. A comida é comida com pauzinhos. Não os use para furar os alimentos como se fossem um garfo.
- Este tabu é chamado sashi-bashi ou tsuki-bashi.
3 Não mova os pauzinhos no prato. Os pratos são passados à mão, não são apanhados com os pauzinhos.
- Este tabu é chamado yose-bashi.
4 Não transfira alimentos de pauzinhos para pauzinhos. Isso é feito em um funeral, quando os ossos de um corpo cremado são entregues. Você também não pode fazer isso com comida.
- O nome oficial desse tabu é utsushi-bashi ou Hiroi-bashi.
5 Traga os pauzinhos propositalmente para o prato de sua escolha. Não role-os sobre a mesa ao escolher o que comer. Este tabu é chamado mayoi-bashi.
- Além disso, se você trouxe os pauzinhos para o prato, precisa tirar algo dele. Nesse caso, não ingerir alimentos é considerado tabu, cujo nome sora-bashi.

Pontas

Verifique tabus e etiqueta adicionais associados ao uso de pauzinhos. A maioria dessas regras - na companhia de amigos ou sozinho - você não vai precisar, mas é muito importante saber como usar os pauzinhos em uma sociedade decente.