Contente

• Ingredientes
• Passos
• Pontas
• O que você precisa

Nada melhor do que começar o dia com deliciosas panquecas assadas. Não importa o que você gosta de comê-los, Bisquick torna o cozimento fácil e conveniente. Siga estas etapas simples.

Ingredientes

• 2 xícaras (240 g) de mistura Bisquick® real
• 1 xícara (240 ml) de leite
• 2 ovos

Passos

1. 1 Pré-aqueça uma grelha ou frigideira em fogo médio-alto. Se você estiver usando um fogão elétrico, aqueça-o a 190 ° C. Você pode dizer se está quente o suficiente pingando algumas gotas de água - elas devem chiar e evaporar.
2. 2 Lubrifique a superfície com spray antiaderente ou graxa.
3. 3 Misture e bata os ingredientes. Não bata por mais tempo do que o necessário - a massa deve ser fofa.A massa deve ficar solta durante a fritura, resultando em panquecas fofas. Bater demais fará com que as panquecas fiquem finas.
4. 4 Despeje no máximo 1/4 de xícara da mistura em uma frigideira quente. Frite até que as bordas estejam secas e as bolhas comecem a borbulhar na superfície.
5. 5 Vire e frite até dourar.
6. 6 Preparar. Sirva com manteiga e xarope ou chantilly e frutas frescas.

Pontas

• Você não precisa virar as panquecas para frente e para trás com frequência. Frite apenas uma vez de cada lado. Virar as panquecas com muita frequência tornará as panquecas duras.
• Se quiser congelar as panquecas e comê-las mais tarde, embrulhe-as em papel alumínio ou coloque-as em um saco para freezer após esfriarem. Eles podem ser armazenados no freezer por até um mês. Para reaquecer as panquecas, basta colocá-las em uma assadeira, cobrir com papel alumínio e grelhar a 180 ° C por 10 minutos.
• Se você adicionar 1 1/2 xícara de leite (350 ml) em vez de uma xícara (240 ml), suas panquecas ficarão mais finas.
• Pré-aqueça o forno a 93,3 ° C e coloque as panquecas no forno em uma assadeira forrada com toalhas de papel. Isso manterá as panquecas aquecidas, caso você não planeje servi-las imediatamente.
• Se você quiser tornar esta receita divertida para as crianças, adicione algumas gotas de corante alimentício ou alguns respingos de cor na massa da panqueca.

O que você precisa

• Bata ou garfo
• Fogão e frigideira ou frigideira elétrica
• Omoplata
• Graxa ou spray antiaderente