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• Passos

A melancia é uma delícia de verão, mas para proteger a saúde, é importante saber se a melancia estragou. A maneira de saber é verificar se há sinais de mofo ou botas. Alternativamente, você também pode verificar a data de validade para adivinhar se a melancia está danificada ou não.

Passos

Método 1 de 3: Reconheça que a melancia está danificada

1. 

   Veja se a superfície da casca está mofada. Mofo ou manchas escuras na casca da melancia são sinais de que ela não está mais fresca. O bolor é geralmente preto, branco ou verde e é áspero.

2. 

   
   
   Veja se a casca da melancia tem uma cor bonita. As melancias devem ter casca uniforme verde ou listrada. A melancia tem uma casca listrada que alterna entre verde claro e verde escuro.

3. 

   Veja se o interior da melancia é rosa escuro ou vermelho. Essas duas cores indicam que a melancia ainda está fresca. Se a melancia for de uma cor diferente (como preta), não coma.
   • A cor de cada variedade será diferente. Por exemplo, além da melancia de carne vermelha, existem também melancias de polpa amarela ou laranja.

4. 

   
   
   Observe que a melancia tem uma polpa seca e esponjosa. Quando a melancia não está mais fresca, a polpa crocante começa a murchar. A carne e as sementes também serão separadas. Em alguns casos, a melancia pode ser viscosa e macia.

5. 

   Cheire o melão antes de cortá-lo. A melancia fresca, ao cheirar, sentirá a doçura e o frescor. Se a melancia tiver cheiro de espólio ou azedo, está estragada e deve ser jogada fora. propaganda

Método 2 de 3: estimativa de atualização diária

1. 

   
   
   Veja a data de validade. Se você comer melancia, pré-adquirida no supermercado, terá informações na embalagem sobre a data de comer melancia, quando ela é apenas deliciosa, ou outras informações sobre o prazo de validade. A data de validade irá informá-lo sobre quanto tempo a melancia perderá o sabor.

2. 

   Melancias cortadas só devem ser consumidas dentro de 5 dias. A melancia fatiada, devidamente preservada, permanece fresca por 3 a 5 dias. Priorize comer o corte de melancia primeiro para evitar estragar

3. 

   Melancias inteiras deixadas na geladeira só devem ser consumidas por cerca de 10 dias. Após cerca de uma semana, a melancia deixada na geladeira começará a murchar.Você deve comer melancias inteiras que são mantidas na geladeira o mais rápido possível.

4. 

   Não coma melancias inteiras armazenadas na geladeira após 2-3 semanas. Depois de 2-3 semanas, a melancia não cortada armazenada na geladeira começará a murchar. Para evitar que a melancia estrague, coma-a duas semanas após a compra. propaganda

Método 3 de 3: mantenha a melancia fresca

1. 

   Leve à geladeira a melancia inteira ou fatiada. A melancia é geralmente mantida refrigerada a 13 ° C. No entanto, armazenar a melancia a 21 ° C aumentará o licopeno e o beta-caroteno (dois antioxidantes importantes).

2. 

   Armazene a melancia cortada em um recipiente / caixa lacrada. Sacos de plástico com zíper ou caixas são melhores para armazenar melancia. Isso ajudará a manter o sabor e o frescor da melancia.
   • Para economizar tempo, embrulhe a melancia em papel alumínio ou filme plástico.

3. 

   Observe ao congelar a melancia. Algumas pessoas desaconselham o congelamento da melancia, pois descongelar ou cortar um pedaço de melancia congelada pode fazer com que ela acabe. Se você ainda quiser tentar congelar a melancia, coloque-a em um recipiente lacrado ou saco para freezer. A melancia manterá seu frescor por cerca de 10-12 meses. propaganda