Contente

• O que você precisa

• Encha a parte mais grossa do frango com o termômetro.
• Se o disco não tiver tampa, cubra-o com papel alumínio.

Abra a tampa e asse o frango por mais 5 minutos para deixar a pele crocante. Se você gosta de frango com casca amarela crocante, retire a tampa do recipiente e coloque-o de volta no forno.

• Asse mais 5 minutos para dourar a casca.

propaganda

Método 2 de 3: frigideira

1. 

   Rasgue ou corte o frango em pedaços pequenos. Se sobrar apenas uma parte do frango assado, ou se você quiser apenas cozinhar uma porção, pode rasgar o frango que deseja aquecer e cortar ou rasgar em pedaços pequenos.
   • Os pedaços de frango têm cerca de 2,5 - 5 cm de tamanho.

2. 

   
   
   Aqueça 1-3 colheres de chá (5-15 ml) em fogo médio alto. Use menos óleo se precisar apenas acariciar uma pequena quantidade de frango; Use mais óleo se quiser aquecer demais a frigideira do frango.
   • Use óleo vegetal, óleo de canola ou óleo de coco.

3. 

   Mexa o frango em uma panela e aqueça por 4-5 minutos. Continue a mexer uniformemente enquanto reaquece. Desligue o fogo quando todo o frango na panela estiver completamente quente.
   • Observe que as bordas dos pedaços de frango podem ficar crocantes durante a assadeira.
   • Os pedaços de frango são pequenos demais para usar um termômetro para medir a temperatura da carne. Você precisa fritar a frigideira até que a carne esteja ligeiramente quente.
   propaganda

Método 3 de 3: Microondas

1. 

   
   
   Coloque o frango em um prato de microondas. Se quiser reaquecer o frango assado inteiro, coloque-o em uma assadeira própria para micro-ondas para coletar o suco.
   • Para reduzir o tempo de reaquecimento, você pode rasgar o frango em pedaços pequenos. Coloque os pedaços de frango em um prato para micro-ondas.

2. 

   Aqueça o frango no microondas por 1,5 - 5 minutos. Se o frango inteiro estiver inteiro, é necessário aquecê-lo por 5 minutos antes de verificar a temperatura interna.
   • Com o frango desfiado, você pode aquecê-lo por 1,5 minutos antes de verificar a temperatura.

3. 

   
   
   Verifique se a carne atingiu 74 graus Celsius. Encha a parte mais grossa do frango com o termômetro de carne. Para que o frango coma com segurança, a temperatura medida deve chegar a 74 graus Celsius.

4. 

   Considere assar o frango no forno por 5 minutos se quiser pele de frango crocante. Se preferir frango assado inteiro com pele crocante, leve ao forno aquecido a 177 graus Celsius.
   • Certifique-se de colocar o frango em um prato seguro no forno e aquecer por 5 minutos.
   propaganda

O que você precisa

Grelhado

• Placa de segurança do forno com tampa
• Termômetro de carne

Refogar

• Óleo vegetal, óleo de canola ou óleo de coco
• Panela
• Colher

Aquecer em forno de microondas

• Microondas
• A assadeira ou bandeja é adequada para microondas
• Termômetro de carne