Fazendo tiras de frango

Vídeo: TIRINHAS DE FRANGO ACEBOLADAS. RENDE MUITO!

Contente

Dar um passo
Método 1 de 4: Compre frango
Método 2 de 4: Lave o frango
Método 3 de 4: cozinhar frango
Método 4 de 4: pique o frango
Pontas
Avisos
Necessidades

Para todos os tipos de pratos de frango, você precisa de pequenas tiras de frango. Você pode querer fazer uma salada de frango ou tortilhas. Ou você pode precisar para um ensopado de frango ou roti.Independentemente do que for fazer e usar pequenos pedaços de frango para esse fim, siga as etapas abaixo para picar um frango.

Dar um passo

Método 1 de 4: Compre frango

Compre um frango inteiro ou um frango cortado em pedaços. O melhor é esmagar um frango inteiro. Você pode comprar pedaços de frango, mas pode ter muita carne branca ou muita carne escura.

Método 2 de 4: Lave o frango

Remova todas as embalagens do frango.
Coloque o frango inteiro ou os pedaços de frango em água corrente e lave bem. Remova todas as penas.

Método 3 de 4: cozinhar frango

Coloque o frango em uma panela grande. Cubra o frango completamente. Tampe a panela. Adicione sal e pimenta a gosto.
Cozinhe o frango por cerca de 1 hora ou até estar cozido. Leve o frango para ferver, depois reduza o fogo para médio para que continue cozinhando. O frango está pronto se você furar facilmente com um garfo e a carne se soltar dos ossos.

Método 4 de 4: pique o frango

Retire o frango da água com uma escumadeira. Coloque em uma tigela rasa para esfriar.
Puxe a carne dos ossos com as mãos. Remova toda a pele e ossos. Retire pequenos pedaços de carne dos ossos. Você pode picar o frango ainda mais usando dois garfos. Passe os garfos pelo frango para picar os pedaços.
Coloque o frango picado em uma tigela para que você possa usar na sua receita favorita.
Preparar.

Pontas

Tenha cuidado ao adicionar sal ao frango de cozimento. Verifique se mais sal precisa ser adicionado posteriormente na receita.
Você pode colocar as tiras de frango em recipientes ou sacos e congelá-las até a hora de usar. Descongele o frango, se necessário.

Avisos

Tenha cuidado ao trabalhar com frango cru. Descarte com cuidado todas as embalagens no lixo. Lave bem tudo que entrou em contato com o frango com água e sabão. Salmonella pode crescer em qualquer superfície tocada pelo frango cru.