Contente

• Dar um passo
• Método 1 de 3: Escolha alimentos para reduzir seus níveis de prostaglandinas
• Método 2 de 3: inclua alimentos antiinflamatórios em sua dieta
• Método 3 de 3: evite alimentos que promovam inflamação
• Pontas

As prostaglandinas são substâncias semelhantes a hormônios que fazem parte de um grupo de moléculas imunológicas chamadas eicosanóides. Eles regulam várias funções corporais, incluindo a contração e relaxamento dos músculos lisos, o estreitamento e alargamento dos vasos sanguíneos (para controlar a pressão arterial) e a regulação da inflamação no corpo. As prostaglandinas são produzidas por uma reação química onde são necessárias. Geralmente são áreas que foram feridas ou infectadas. Quando as prostaglandinas são liberadas, geralmente causam dor, inflamação e febre. Em termos de inflamação, as prostaglandinas são conhecidas por desempenharem um papel tanto na promoção quanto na inibição da inflamação no corpo. As prostaglandinas são essenciais para a cura do corpo, mas a produção crônica ou a longo prazo dessas substâncias pode causar inflamação desnecessária. Existem medicamentos que você pode tomar para reduzir os níveis de prostaglandinas (como AINEs como a aspirina), mas você também pode tentar diminuir os níveis naturalmente ajustando sua dieta e comendo certos alimentos.

Dar um passo

Método 1 de 3: Escolha alimentos para reduzir seus níveis de prostaglandinas

1. Coma alimentos ricos em ácidos graxos ômega 3. Vários estudos têm demonstrado que os ácidos graxos ômega-3 podem ter propriedades antiinflamatórias, antitrombóticas e antiarrítmicas.O óleo de peixe também reduziu a produção e a ação de múltiplas prostaglandinas.
   • Os ácidos graxos ômega 3 competem com os ácidos graxos ômega 6 pelo mesmo local de ligação denominado enzima COX-1. Esta enzima converte os ácidos graxos ômega-6 em prostaglandinas. Quanto mais os ácidos graxos ômega 3 bloqueiam essa enzima, menos os ácidos graxos ômega 6 são convertidos em prostaglandinas.
   • Os alimentos ricos em ácidos graxos ômega 3 incluem sardinha, salmão, soja, semente de linhaça, nozes, tofu e cavala. A dose diária recomendada de ácidos graxos ômega 3 é de 300 a 500 mg.
2. Coma alimentos ricos em vitamina E. Existe um grupo de certas substâncias também chamadas de vitamina E. Demonstrou-se que essas substâncias possuem propriedades antioxidantes. Essa vitamina também é conhecida como uma vitamina antiinflamatória porque é capaz de suprimir ou retardar a síntese das prostaglandinas, de modo que o nível de prostaglandinas em seu corpo é reduzido.
   • Alimentos ricos em vitamina E incluem sementes de girassol, óleo de girassol, amêndoas, óleo de cártamo, avelãs, amendoim, manteiga de amendoim, espinafre, brócolis e óleo de gérmen de trigo.
3. Coma apenas grãos inteiros. Estudos mostram que grãos inteiros têm vários benefícios à saúde, incluindo a promoção de processos antiinflamatórios no corpo. Isso significa que os produtos de grãos inteiros reduzem indiretamente os níveis de prostaglandinas.
   • Os produtos integrais incluem cevada, quinua, aveia, farinha de trigo integral, arroz integral, massa de trigo integral e pão integral.
   • Os grãos refinados são altamente processados ​​e não contêm mais nenhum nutriente valioso. Evite ou minimize os seguintes grãos refinados: pão branco, massa branca, arroz branco e muitos cereais.
4. Coma mangostones. O mangostão é uma fruta tropical que vem da Tailândia. A fruta tem polpa branca, de cheiro forte, doce. Na Tailândia, essa fruta tem sido usada para fins medicinais há anos e estudos recentes mostram que a fruta retarda a produção ou síntese de prostaglandinas no corpo.
   • Você pode comer o mangostão cru como um lanche ou como uma sobremesa saudável. Você também pode jogar as frutas em uma salada ou fazer geléia.
5. Inclua romãs em sua dieta. Esta é uma saborosa fruta vermelha rubi cheia de pequenas sementes doces comestíveis. Muitos benefícios diferentes para a saúde são atribuídos às romãs porque são ricas em fitoquímicos. De acordo com estudos, as romãs podem ajudar a diminuir os níveis de prostaglandinas, diminuindo sua produção e síntese.
   • As sementes da romã podem ser comidas cruas, usadas em sobremesas ou lançadas em pratos saborosos como saladas e molhos.
   • Se você não gosta das sementes, experimente beber suco de romã puro. Não compre sucos mistos, coquetéis ou suco concentrado.
6. Coma mais abacaxis. Esta fruta amarela brilhante contém uma enzima chamada bromelaína, que demonstrou reduzir os níveis de prostaglandinas. A enzima retarda a produção e síntese de prostaglandina. O abacaxi é o único alimento que contém bromelaína.
   • Uma excelente forma de obter bromelaína é comer abacaxi cru como lanche, jogar a fruta em uma salada de frutas ou enfeitar seu iogurte ou queijo cottage com abacaxi.
7. Coma mais tomates. Este conhecido vegetal contém uma grande quantidade de um carotenóide chamado licopeno. Este antioxidante é conhecido por prevenir o câncer de próstata e doenças cardíacas, bem como reduzir a inflamação. Acredita-se que o licopeno reduza a inflamação ao afetar os mediadores químicos que são responsáveis ​​pela produção de prostaglandina e de outros mediadores que promovem a inflamação.
   • Cozinhe os tomates e use produtos que contenham tomates que foram cozidos ou processados ​​pelo calor (como tomates em lata ou pasta de tomate). Cozinhar e aquecer tomates transforma o licopeno em uma forma que é mais facilmente absorvida pelo corpo.
   • Você pode comer ensopado de tomate e colocar molho de tomate na massa ou nos vegetais. Adicione tomates enlatados a sopas, ensopados e molhos.
   • Você pode jogar tomates crus em saladas ou comê-los com um pouco de azeite e sal.
8. Coma mais alho e cebola. O alho e a cebola contêm alicina, um ingrediente ativo que age da mesma forma que os antiinflamatórios para bloquear a produção de prostaglandina. Além disso, esses alimentos demonstraram ter propriedades antimicrobianas e antitrombóticas e neutralizar tumores e artrite.
   • Use mais alho e cebola ao preparar os pratos. Esta combinação é uma boa base para uma variedade de pratos, incluindo sopas, guisados, molhos, pratos refogados, caçarolas e pratos de cozedura lenta.
9. Cozinhe com ervas e especiarias. Descobriu-se que muitas ervas e especiarias apresentam vários benefícios à saúde, como propriedades antiinflamatórias. Usando muitas ervas frescas ou secas, você pode comer pratos com propriedades antiinflamatórias.
   • Use açafrão na cozinha. A cúrcuma é uma raiz amarela ou laranja brilhante mais conhecida como ingrediente do curry em pó. Ele contém uma substância chamada curcumina, que demonstrou retardar a produção de prostaglandinas. Além disso, foi demonstrado que a cúrcuma ajuda a aliviar a dor e a inflamação causadas pela osteoartrite.
   • Você pode comprar açafrão-da-índia como uma raiz crua e seca e moída como um pó. Experimente usar açafrão em pó com ovos mexidos, misturado com vegetais assados ​​ou pratos de arroz, em saladas ou molho para salada, ou mesmo misturado com smoothies.
   • Muitas culturas também usam açafrão para fazer chá de açafrão. Mergulhe uma raiz de açafrão em água fervente por cinco minutos. Coe o chá e beba três a quatro vezes ao dia.
   • Inclua mais gengibre em sua dieta. Estudos mostram que o gengibre tem propriedades antiinflamatórias e antioxidantes, além de combater úlceras.
   • Use gengibre fresco em molhos, marinadas, salteados ou pratos de curry. Você também pode colocar um pedaço de gengibre fresco em água quente para fazer seu próprio chá de gengibre.
   • O gengibre seco é ótimo para marinadas de especiarias, produtos assados ​​e molhos.
10. Beba chá verde. De acordo com estudos, o chá verde pode diminuir a quantidade de prostaglandinas em seu corpo. Acredita-se que os polifenóis do chá verde tenham propriedades antioxidantes que ajudam a reduzir os danos às células causados ​​pelos radicais livres.
    • Para fazer o chá verde, coloque uma colher de chá de folhas de chá verde em 250 ml de água quente. Nunca misture chá verde com água fervente, pois os produtos químicos benéficos do chá serão destruídos pela alta temperatura da água.
    • Adicione mel ao seu chá verde. De acordo com estudos, o mel pode ajudar a diminuir a quantidade de prostaglandinas plasmáticas.

Método 2 de 3: inclua alimentos antiinflamatórios em sua dieta

1. Converse com seu médico. Fale com o seu médico antes de fazer quaisquer alterações ou suplementos dietéticos. Isso é especialmente importante se você tiver uma condição que está tentando tratar ou controlar.
   • Em particular, diga a seu médico quais alimentos você deseja incluir em sua dieta, quais alimentos deseja eliminar, por que está mudando sua dieta e como você acha que os alimentos em questão são bons para sua saúde.
   • Pergunte também ao seu médico quais são as quantidades seguras e saudáveis ​​para você.
   • Muitos alimentos e suplementos têm muitos benefícios para a saúde, mas podem interagir com os medicamentos que você está tomando ou com as condições que você tem.
2. Crie um plano de refeições. Um plano alimentar ajuda quando você está tentando incluir certos alimentos em sua dieta. Pode ajudar ver em quais dias da semana você pode comer diferentes alimentos antiinflamatórios.
   • Comece incorporando lentamente diferentes alimentos em sua dieta a cada semana. Isso pode ser mais fácil do que se obrigar a incluir uma grande quantidade de novos alimentos em sua dieta de uma só vez.
   • Além disso, tente escolher alimentos que você pode comer todos os dias. Como primeiro passo, pode ser fácil tomar uma xícara de chá verde quente todas as manhãs.
   • Lembre-se de que você não precisa comer todos os alimentos antiinflamatórios todos os dias. Escolha alimentos diferentes e distribua-os ao longo da semana.
3. Prepare novas receitas e refeições. Alguns alimentos antiinflamatórios como gengibre, alho e cebola são mais fáceis de usar em suas refeições. Você pode comê-los crus, mas podem não ser tão saborosos quanto usá-los em suas receitas.
   • Muitas cozinhas diferentes usam regularmente alimentos e especiarias com propriedades antiinflamatórias. A culinária indiana é conhecida por usar açafrão, enquanto a culinária italiana usa muito alho.
   • Tente pesquisar diferentes receitas na internet ou procure livros de receitas com receitas que enfoquem alimentos antiinflamatórios.

Método 3 de 3: evite alimentos que promovam inflamação

1. Reduza as gorduras saturadas prejudiciais à saúde. As gorduras saturadas são usadas para a síntese de prostaglandinas no corpo.
   • Os alimentos que contêm gorduras saturadas incluem carnes processadas (como salsichas, cachorros-quentes e bacon), assados, fast food e laticínios inteiros (como queijo e manteiga).
2. Beba bebidas alcoólicas o mínimo possível. Pare de beber álcool ou beba o mínimo possível. Foi comprovado que grandes quantidades de álcool aumentam a produção de prostaglandinas.
   • As mulheres devem beber apenas 1 copo ou menos de álcool por dia e os homens não devem beber mais do que 2 copos de álcool ou menos por dia.
3. Coma alimentos com adição de açúcar o mínimo possível. Alguns estudos mostram que os açúcares adicionados liberam certos produtos químicos que promovem a inflamação. Comer o mínimo possível desses alimentos pode reduzir a inflamação, especialmente se você comer esses alimentos regularmente.
   • Coma ou beba o mínimo possível de doces, tortas, bebidas açucaradas e sobremesas que geralmente têm açúcares extras adicionados.
4. Reduza a ingestão de ácidos graxos ômega-6. Esses tipos de gorduras desempenham um papel importante na produção de prostaglandinas. Ao comer menos dessas gorduras, você pode reduzir a produção de prostaglandinas em seu corpo.
   • Alimentos como óleo de milho, óleo de cártamo, maionese, molho para salada, óleo de soja, óleo de amendoim e óleo vegetal contêm ácidos graxos ômega-6.

Pontas

• Sempre converse com seu médico antes de fazer qualquer mudança na dieta para ter certeza de que está fazendo escolhas seguras.
• Opte por métodos mais saudáveis, como cozer no vapor e grelhar, para preparar sua comida, em vez de fritá-la. Cozinhe com azeite e outros óleos vegetais mais saudáveis ​​em vez de manteiga ou banha.
• Pesquise diferentes alimentos antiinflamatórios. Lentamente, incorpore-os à sua dieta.
• Se você já come certos alimentos antiinflamatórios, experimente comê-los mais ou com mais frequência.