Faça um bolo de aniversário tridimensional em forma de dinossauro

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Contente

Ingredientes
Para um bolo simples
Para uma crosta de gelo simples
Para as decorações
Dar um passo
Parte 1 de 3: Fazendo o corpo
Parte 2 de 3: Montando o dinossauro
Parte 3 de 3: terminando o bolo
Pontas
Avisos
Necessidades

Seu filho vai adorar quando você o surpreender com um lindo bolo de dinossauro totalmente desenvolvido. Se o seu filho adora dinossauros, fazer um bolo de aniversário tridimensional em forma de dinossauro é uma excelente maneira de surpreendê-lo em seu aniversário e, ao mesmo tempo, economizar algum dinheiro fazendo você mesmo o bolo.

Ingredientes

Para um bolo simples

400 gramas de açucar
225 gramas de manteiga
4 ovos
4 colheres de chá de extrato de baunilha
375 gramas de farinha
3 ½ colheres de chá de fermento em pó
250 ml de leite

Para uma crosta de gelo simples

450 gramas de manteiga com sal
6 colheres de chá de extrato de baunilha
800 gramas de açúcar de confeiteiro
8 colheres de sopa de leite integral ou creme de leite
4 colheres de chá de merengue em pó (opcional)
Corante alimentar verde e azul

Para as decorações

Fondant; procure fondant em várias cores em uma loja de materiais de panificação. Você também pode fazer seu próprio fondant.
Doces para os olhos
Doces triangulares para as espinhas da cauda
Pedaços de chocolate para as unhas dos pés
Coco torrado para a grama pré-histórica

Dar um passo

Parte 1 de 3: Fazendo o corpo

Prepare a massa para o bolo. Bolos feitos com massa caseira são mais cheios e mais fortes do que bolos que usam mistura para assar.
- Usando a lista de ingredientes acima, misture o açúcar e a manteiga e acrescente os ovos e o extrato de baunilha. Misture a farinha e o fermento, em seguida, misture os ingredientes secos com a mistura de açúcar, manteiga e ovo. Use o leite para diluir a massa.
Asse os bolos. Deite a massa em duas formas de bolo untadas com diâmetro de 22 centímetros e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius. Deixe os bolos assar por cerca de 30 a 40 minutos.
Faça sua cobertura de buttercream enquanto os bolos estão esfriando. Seguindo a lista de ingredientes acima, use uma batedeira para misturar e bater a manteiga com o extrato de baunilha. Adicione lentamente o açúcar de confeiteiro. Adicione o merengue em pó para ficar bem firme e, aos poucos, despeje o leite até que a cobertura fique com a espessura e firmeza desejadas.
Divida a cobertura em 4 quantidades. Faça 2 quantidades verdes, um quarto de branco e um quarto de azul.
Deixe os bolos esfriarem completamente. Se tiver tempo, congele os bolos antes de montar o dinossauro. Dessa forma, os bolos vão se esfarelar com menos rapidez ao aplicar a cobertura.

Parte 2 de 3: Montando o dinossauro

Crie um modelo de papel baseado na imagem acima (clique para ampliar a imagem). Se você tiver uma impressora que imprima no tamanho A3, poderá imprimir um modelo grande o suficiente para um bolo de 22 centímetros de diâmetro. Caso contrário, pegue uma folha de papelão fino e desenhe o modelo com a mão. O círculo deve ter 22 polegadas de diâmetro para combinar com seu bolo.
Corte o corpo do dinossauro. Encontre o centro do primeiro bolo. Corte o bolo ao meio com uma faca serrilhada. Coloque as duas peças verticais uma contra a outra no suporte para bolo, com as bordas cortadas uma ao lado da outra. Este será o corpo do dinossauro. Coloque o platô de lado.
Corte as outras partes do corpo. Recorte as diferentes partes do molde de papel ao longo das linhas, coloque-as no segundo bolo e corte o bolo de acordo com o molde.
- Antes de cortar o bolo em pedaços, você pode separar os pedaços de papel para ver como fica. Se ainda precisar fazer ajustes, agora você pode levar isso em consideração.
Monte o dinossauro no suporte para bolo. Olhe a imagem acima para ver como fazer isso. Junte as duas metades do corpo com glacê branco. Adicione as partes do corpo, empilhando-as perto do corpo.
- Com alguns palitos, coloque o copo sobre o corpo (escreva onde estão para que não acabem acidentalmente em um pedaço de bolo depois). Corte os cantos e quadrados das pernas e ombros, se preferir. No entanto, os cantos não serão mais um problema quando você aplicar a cobertura no bolo.

Parte 3 de 3: terminando o bolo

Espalhe uma fina camada de cobertura verde no bolo com uma espátula. Isso também se torna a camada de migalhas por um bom motivo, já que muitas das migalhas se soltam e acabam na cobertura. Aplique a cobertura bem levemente nas superfícies cortadas do bolo. Nesses lugares você se beneficia com a massa caseira, pois com a massa para assar o bolo se esfarela muito mais e fica mais difícil de trabalhar.
Dê as escamas de dinossauros. Use uma seringa com um bico de estrela para aplicar a cobertura verde e adicione estrelas azuis nas costas e no copo.
Estenda o fundente com uma espessura de 3 milímetros. Usando uma pequena faca, corte o fondant em formas de diamante para os espinhos nas costas do dinossauro. Trabalhe-os com um palito de dente para deixá-los salientes. Faça quantos espinhos você quiser para as costas do dinossauro.
Adicione as espinhas. Cole os pedaços de fondant em forma de diamante nas costas. Se as espinhas não ficarem bem na cobertura, insira um palito na espinha e depois cole no bolo.
Adicione o doce para terminar o bolo. Use balas triangulares para as espinhas da cauda, balas redondas para os olhos e pequenos pedaços de chocolate para os dedos dos pés. Você também pode usar outros doces para embelezar a cauda e a cabeça.
Decore o suporte do bolo. Você pode usar esmalte verde para borrifar grama no planalto para o seu dinossauro herbívoro pastar. Você também pode aplicar uma camada de glacê no prato e polvilhar flocos de coco torrados por cima para criar um terreno rochoso.
- Faça palmeiras com waffles enrolados (para o tronco) e pedaços de salsa (para as folhas) para parecer que seu dinossauro está em uma floresta.
- Você também pode colocar pequenos dinossauros de plástico, se tiver um.

Pontas

Certifique-se de que os bolos estejam completamente frios antes de tentar transformá-los em um dinossauro. Caso contrário, os bolos se esfarelarão e serão difíceis de cortar em pedaços. Eles também se desintegrarão rapidamente.
Ajuste as quantidades dos ingredientes para fazer uma torta de dinossauro maior ou menor. Com um bolo menor, você terá menos probabilidade de ver que é um dinossauro.

Avisos

Certifique-se de usar bocais diferentes para as diferentes cores de esmalte, ou as cores se misturarão.
A cada palito que você usa, você faz outro buraco no bolo, então não use muitos. Use o mínimo possível de palitos para manter o bolo junto. Tente se lembrar onde você usou palitos para não dar acidentalmente a alguém um pedaço de bolo com um palito escondido nele.
A cabeça pode cair do corpo se for muito grande ou não for apoiada o suficiente. Se isso for um problema, use um pouco do bolo extra para fazer algo para apoiar a cabeça (um arbusto, uma árvore, uma casa, outro dinossauro, etc.).