Como conviver com alergias a frutos do mar

Vídeo: Como lidar com Reações alérgicas a frutos do mar (crustáceos)

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Passos
Parte 1 de 3: como evitar uma reação alérgica
Parte 2 de 3: como lidar com uma reação alérgica
Parte 3 de 3: como se preparar
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Se você repentinamente tiver uma reação alérgica a frutos do mar, não entre em pânico. Na verdade, as alergias podem ocorrer em qualquer idade, não apenas na infância. A primeira coisa que você deve fazer é eliminar completamente o contato com o alérgeno. Além disso, é importante se preparar com antecedência e saber como agir em uma situação crítica, caso ocorra o contato com os moluscos.

Passos

Parte 1 de 3: como evitar uma reação alérgica

1 Leia os rótulos. Os fabricantes costumam indicar no rótulo que seus produtos contêm marisco. Embora nem sempre façam isso. Além disso, normalmente não escrevem que o produto contém marisco se contiver mexilhões, vieiras ou ostras. Portanto, você precisa ler os rótulos.
- É importante ler atentamente tudo o que está escrito no rótulo. Embora os crustáceos raramente sejam encontrados nos alimentos, eles podem ser encontrados em lugares inesperados.
- Por exemplo, os crustáceos são frequentemente encontrados em produtos que contêm sabor a frutos do mar.
- Se você tem uma alergia grave, deve ter cuidado, mesmo com sal marinho.
2 Leia os rótulos de itens não alimentares. Os fabricantes de produtos não alimentares não são obrigados a indicar toda a sua composição no rótulo. No entanto, esses produtos também podem conter elementos de marisco que podem causar uma reação alérgica.
- Por exemplo, crustáceos podem ser encontrados no brilho labial.
- Os mariscos podem ser usados em alimentos para animais de estimação ou fertilizantes de plantas. Se você tem uma alergia severa a frutos do mar, use esses produtos com cautela. Você também precisa prestar atenção aos suplementos nutricionais.
3 Procure não entrar em contato com mariscos. Se você for alérgico, especialmente se for gravemente alérgico, não deve nem tocar ou cheirar marisco. Mesmo a inalação das menores partículas de marisco pode desencadear uma reação alérgica.
- Se você está cozinhando para toda a família, confie a outra pessoa para cozinhar as amêijoas. Não se deve envolver na preparação de pratos de marisco, mesmo que não pretenda comê-los. Além disso, procure fugir do local onde são cozinhados.
- Na loja, evite ficar muito perto do balcão de frutos do mar, pois isso pode causar alergias.
- As alergias ao marisco nem sempre são graves. Observe exatamente a que você está reagindo.
4 Pergunte no restaurante o que está incluído nos pratos. Quando não estiver comendo em casa, pergunte se a refeição que você pediu contém marisco. É melhor não arriscar e certificar-se de que o prato não representa perigo para você.
- Diga imediatamente ao garçom que você é gravemente alérgico a frutos do mar.
- Se você decidir pedir algo de comida chinesa, como chow mein, pergunte se contém marisco.
- Se o garçom disser que não sabe, peça que descubra.Esteja ciente de que os crustáceos nem mesmo devem estar no agente aromatizante. Enfatize que isso é muito importante para você.
- Se você pedir algo frito, pergunte em que óleo o prato será frito. Para preparar o frango que você pediu, você pode usar o óleo no qual o camarão foi previamente frito.
5 Cuidado com os peixes. Se você não é alérgico a peixe especificamente, pode comê-lo com segurança. Se você não tiver certeza, coma peixes com cuidado. Melhor ainda, primeiro faça testes especiais que mostrarão o que exatamente pode causar uma reação alérgica. O peixe é geneticamente diferente do marisco, por isso é improvável que você seja alérgico a ambos os alimentos.

Parte 2 de 3: como lidar com uma reação alérgica

1 Preste atenção aos primeiros sintomas. Normalmente, uma reação alérgica ocorre poucos minutos após uma pessoa comer a primeira mordida de uma refeição que contém crustáceos. No entanto, acontece que a reação só aparece depois de algumas horas.
- O formigamento da língua é um dos sintomas. Também pode ocorrer respiração ofegante ou falta de ar, tosse, sensação de aperto na garganta e rouquidão.
- Pode ocorrer erupção na pele alérgica, inchaço dos olhos e da garganta. Vômitos ou diarreia também podem começar. Você pode se sentir tonto ou fraco.
2 Se os sintomas aparecerem, aja imediatamente. Em alergias graves, pode desenvolver anafilaxia - uma reação alérgica grave com risco de vida. Se você já teve alergias graves antes, então, quando os primeiros sintomas aparecerem, pode valer a pena injetar adrenalina imediatamente. Em outros casos, a adrenalina deve ser administrada se:
- Você tem algum dos sintomas descritos acima relacionados ao nariz, boca, pele ou trato gastrointestinal e sente falta de ar, fraqueza e tontura devido à baixa pressão arterial.
- Você acha que comeu marisco e tem dois destes sintomas: erupção cutânea / inchaço dos lábios, problemas gastrointestinais, pressão arterial baixa (tonturas), dificuldade em respirar.
- Tem a certeza de que comeu marisco e tem sintomas de tensão arterial baixa: tonturas, confusão, fraqueza.
3 Receba uma injeção de adrenalina. Se você acha que precisa injetar adrenalina, use uma caneta especial. Se você não puder fazer isso sozinho, peça a alguém para ajudá-lo. As canetas de seringa são diferentes, por isso é importante ler atentamente as instruções anexas com antecedência.
- Em geral, o suporte externo deve ser removido para abrir uma seringa automática. Remova a primeira tampa azul, cinza ou laranja. Também pode ser marcado com o número "1". Você verá a ponta da seringa em vermelho. Não cubra a extremidade vermelha com o dedo! Remova a segunda tampa.
- Traga a seringa até a parte externa da coxa com a ponta da agulha (geralmente vermelha). Escolha um ponto no meio da coxa, mais perto do topo da coxa. Você também pode picar através da roupa, o principal é entrar no músculo. Insira uma caneta em sua coxa. Você deve sentir como se a agulha tivesse penetrado na pele. Pressione a seringa por 10 segundos e puxe-a para fora. Olhe para a ponta da seringa para se certificar de que a agulha está estendida. Se isso não acontecer, tente picar novamente.
- Não se preocupe se houver líquido na seringa. Se a agulha estiver estendida, você injetou uma dose suficiente do medicamento.
- Vale a pena mostrar com antecedência a família e amigos próximos como usar corretamente sua caneta de adrenalina em uma emergência. Então, eles podem ajudá-lo quando você precisar.
4 Vá para a sala de emergência. Embora a adrenalina possa salvar sua vida, ela não elimina completamente sua reação alérgica. Você ainda precisa ir para o hospital. É melhor chamar uma ambulância imediatamente.

Parte 3 de 3: como se preparar

1 Você precisa descobrir o que exatamente desencadeia sua reação alérgica. Os moluscos são de dois tipos: crustáceos e moluscos propriamente ditos. Os crustáceos incluem camarão, lagosta e caranguejos. Para moluscos: moluscos bivalves, mexilhões, vieiras e ostras.
- Você pode ser alérgico a moluscos e crustáceos, ou apenas a um. Além disso, apenas um tipo de marisco ou crustáceo, como o camarão, pode causar uma reação alérgica.
- Via de regra, as alergias a crustáceos são mais graves do que as alergias a frutos do mar.
2 Consulte seu médico. Se já teve uma reação alérgica grave, é importante consultar o seu médico para decidir o que fazer a seguir. É melhor entrar em contato com um alergista para determinar exatamente a que você é alérgico.
- Uma reação alérgica a crustáceos pode surgir repentinamente em qualquer idade. Portanto, se você notar sintomas de alergia em si mesmo, será necessário fazer o teste.
- Se você sentir uma sensação de formigamento na boca depois de comer frutos do mar, converse com seu médico.
3 Obtenha uma bomba de adrenalina. No caso de uma reação alérgica muito grave, injetar epinefrina com esta caneta pode salvar sua vida. Se necessário, peça uma receita ao seu médico.
- As canetas de seringa mais comumente vendidas são EpiPen e Avui-Q.
- No caso de uma reação alérgica muito grave, a epinefrina pode salvar sua vida.
- Verifique o estado da caneta pelo menos uma vez por mês. Compre uma nova seringa se o líquido ficar turvo ou expirar.