Contente

• Passos
• Pontas
• Avisos
• O que você precisa

Você já assistiu a um profissional pegando um sorvete? Você ficou tão impressionado com isso que quer dominar uma técnica semelhante? Ao ler este artigo, você adquirirá essa habilidade valiosa. Isso o ajudará a impressionar seus filhos e amigos.

Passos

1. 1 Escolha uma colher adequada para colher sorvete. Ao escolher uma colher, preste atenção aos seguintes pontos:
   • alça confortável:
     • formato ergonômico;
     • não escorrega na mão.
   • bordas afiadas (facilita o processo de escavação);
   • colher larga em forma de tigela (para colher ao máximo).
2. 2 Aqueça a colher de sorvete. Coloque a bandeja de sorvete ao lado da pia. Coloque a colher em um copo grande e coloque-a sob água quente corrente. Mantenha a colher em água corrente por tempo suficiente, por 20-30 segundos, para mantê-la quente. Se você precisar colher sorvete para várias pessoas, não cubra a água - deixe-o escorrer em um pequeno jato para dentro do copo. Aquecer a colher irá deslizar melhor, o que irá acelerar o processo de colher.
3. 3 Retire o sorvete com o lado de uma colher. Tire o sorvete com a lateral de uma colher em um movimento circular ou em forma de "S". Você deve ter bolas de sorvete lisas e redondas. Apresse-se para que o sorvete não derreta!
4. 4 Servir. Depois de colher o sorvete, coloque a colher em um prato ou copo em forma de cone, depois mergulhe a colher de volta no copo de água quente e repita o processo. Assim, você sempre terá uma colher quente para pegar o sorvete. O sorvete é muito mais fácil de remover com uma colher aquecida do que com uma fria. Portanto, use-a para uma ou duas colheres e coloque a colher de volta na água aquecida.

Pontas

• Enxágüe e reaqueça a colher em um recipiente com água quente após cada medida. Mantenha um recipiente à mão.
• Aja muito rapidamente para que o sorvete não derreta!
• Certifique-se de colher o sorvete em um movimento circular ou em forma de S.
• Experimente fazer uma banana split colocando três colheres de sorvete (melhor se tiverem gosto diferente) em duas bananas (você pode usar duas metades de uma banana, dependendo do tamanho das bolas) de cada lado do prato. Adicione chantilly, calda de chocolate e pó de pastelaria colorido e, claro, decore com cerejas por cima!

Avisos

• Não retire sorvete de um recipiente quase vazio.

O que você precisa

• Colher de sorvete
• Um recipiente cheio de água quente
• Sorvete
• Superfície estável