Como cultivar ruibarbo

Vídeo: 𝗥𝗨𝗜𝗕𝗔𝗥𝗕𝗢: EL CULTIVO COMPLETO DEL RUIBARBO EN EL HUERTO FAMILIAR

Contente

Passos
Método 1 de 3: plantio de ruibarbo
Método 2 de 3: cuidados com o ruibarbo
Método 3 de 3: Coletando e usando ruibarbo
Pontas
Avisos

O ruibarbo vermelho rubi é uma planta perene maravilhosa que cresce por até 20 anos depois de criar raízes. O seu sabor azedo e fresco é procurado pelos especialistas em culinária quando pretendem acrescentar algo especial a um bolo ou a outras sobremesas. Para que o ruibarbo cresça saudável e forte, ele precisa ser plantado em um local ensolarado e com muitos nutrientes. Continue lendo para aprender como plantar, cuidar e colher ruibarbo.

Passos

Método 1 de 3: plantio de ruibarbo

1 Determine se você está na zona correta. O ruibarbo adora ser fresco e precisa que as temperaturas caiam abaixo de 5 ° C para estimular o crescimento. Verifique sua área para ver se o ruibarbo pode ser cultivado no clima em que você vive.
- O ruibarbo murcha sob a influência do calor dos verões quentes do sul. Se você mora na região sul, provavelmente será difícil para você cultivar esta planta.
2 Pegue os rizomas de ruibarbo para o plantio na primavera. O ruibarbo se reproduz melhor a partir das raízes (rizomas), não das sementes, pois as sementes demoram muito para crescer e não há garantia de que germinarão. Vá para o viveiro local e compre raiz de ruibarbo ou compre online.
3 Escolha um local de pouso. O ruibarbo deve ser plantado em um local ensolarado. Procure áreas que absorvam bem a água, pois o ruibarbo não crescerá bem se for deixado na água. Para ver se a água está sendo bem absorvida, cave um buraco e encha-o com água. Se houver água no buraco, o solo não absorve bem a água. Se a água acabar instantaneamente, o solo é ideal para o plantio de ruibarbo.
4 Prepare o solo para o plantio. Retire ervas daninhas e outras plantas que possam interferir no ruibarbo. Cave o solo a uma profundidade de 50-60 cm e adicione muito composto, estrume podre e ou outra matéria orgânica para enriquecer o solo. Esta etapa é muito importante, pois o ruibarbo precisa de muitos nutrientes para crescer bem.
- Você também pode construir uma cama elevada para plantar ruibarbo e outros vegetais. Dessa forma, você pode controlar mais facilmente a drenagem do solo e as ervas daninhas.
- Não pulverize a área com herbicidas ou pesticidas; O ruibarbo só deve ser plantado em solo limpo.
- Não use fertilizantes químicos para aplicação no solo durante o primeiro ano de crescimento; somente orgânico deve ser usado até o segundo ou terceiro ano.
5 Cave 4 a 5 buracos com 2 a 3 cm de profundidade. a uma distância de 90-120 cm um do outro. As plantas de ruibarbo podem crescer bastante, por isso é importante dar muito espaço. Cave buracos nas linhas.
6 Plante as raízes com 5 cm de profundidade. Coloque as raízes nos buracos e cubra-as cuidadosamente com solo rico em composto. Regue as raízes após o plantio.

Método 2 de 3: cuidados com o ruibarbo

1 Na primavera ou outono, coloque uma camada de cobertura morta sobre a área do ruibarbo. Use feno ou esterco de vaca para controlar ervas daninhas e continue alimentando suas plantas de ruibarbo.
2 Mantenha o ruibarbo regado durante todo o verão. O leito do ruibarbo deve permanecer úmido e bem drenado durante todo o verão quente. Regue sempre que o solo começar a ficar seco.
3 Remova a placenta antes que fiquem muito grandes. Os portadores da semente evitam que a planta do ruibarbo cresça alta e forte, pois consome toda a energia da planta.
4 Colete gorgulhos do ruibarbo. O ruibarbo não está sujeito ao ataque de muitas pragas, mas você pode notar um inseto chamado gorgulho do ruibarbo nas hastes. Este bug é cinza claro e tem cerca de 1-1,5 cm de comprimento. Remova os insetos um de cada vez. Não use pesticidas para destruí-los, pois isso pode prejudicar o ruibarbo.
5 Fertilize ruibarbo a cada primavera. Após o primeiro ano de crescimento, use um pouco de fertilizante com alto teor de nitrogênio para promover a germinação do ruibarbo após o inverno. Faça isso assim que o solo começar a derreter.

Método 3 de 3: Coletando e usando ruibarbo

1 Espere até o segundo ano. O ruibarbo leva um ano para criar raízes, então você precisa esperar até o segundo ano para colher os caules.
2 Recolha os caules quando estiverem maduros. Eles devem ter 30-45 cm de comprimento Continue colhendo durante o verão - a temporada será de 8 a 10 semanas. Faça a colheita do ruibarbo no final de maio, cortando os caules no chão com uma faca afiada. É melhor colher várias vezes, cortando vários caules de cada planta de cada vez. A colheita permite que as outras hastes lentamente absorvam a energia da planta.
- A época da colheita termina quando os caules começam a afinar.
- Algumas plantas de ruibarbo crescem até 20 anos após o enraizamento.
3 Guarde o ruibarbo na geladeira. Se você não planeja usar ruibarbo imediatamente, guarde-o em uma sacola de alimentos hermética na geladeira. Ele ficará armazenado por uma semana. Você também pode cortar os talos do ruibarbo em pedaços e congelá-los em um contêiner de freezer por vários meses.
4 Use ruibarbo em receitas. Talos de ruibarbo vermelho cereja são comumente usados em sobremesas porque conferem um sabor vibrante e saboroso a tortas e doces. Desfrute de ruibarbo caseiro usando-o em receitas como esta:
- Faça torta de ruibarbo. Este prato clássico de ruibarbo não irá decepcionar. O ruibarbo é preparado com açúcar e morangos como um delicioso recheio.
- Crumble ruibarbo. Esta é outra sobremesa de ruibarbo que é mais rápida do que uma torta, mas não menos deliciosa.
- Faça creme de ruibarbo. O aroma do ruibarbo, misturado com mel e natas, transforma-se num delicioso creme para qualquer sobremesa.
- Faça sorvete de ruibarbo. Não há nada mais delicioso do que sorvete feito com ingredientes cultivados no jardim.

Pontas

Adicione composto, estrume ou fertilizante à camada superficial do solo ao redor do ruibarbo para maximizar a produção. Mas não perturbe as raízes nem cubra o rizoma. Embora você adicione rizomas durante o plantio, adicionar rizomas maduros pode causar apodrecimento. O enriquecimento do solo é especialmente importante durante os anos seguintes, pois a planta madura esgota o suprimento de nutrientes.
Dilua o ruibarbo a cada 4-5 anos se as fileiras ficarem muito densas. Você também pode dividir plantas maduras para obter plantas adicionais. Para fazer isso, desenterre a planta com cuidado e use as mãos para dividir o rizoma em dois. Certifique-se de que cada parte tenha pelo menos um botão e raízes adequadas. Plante uma parte no antigo local e a outra no novo.