Contente

• Pontas
• Avisos

1 Lave o gengibre. Esfregue bem.

2 Descasque o gengibre e corte-o em pedaços pequenos. Tenha cuidado ao cortar o gengibre. Descascar a casca é opcional se você a lavou bem.

3 Ferver água.

4 Existem várias maneiras de proceder, dependendo de sua preferência:

• Despeje água fervida no bule onde você já colocou o gengibre recém-picado. Cubra o bule com uma tampa para que não esfrie muito rápido e mantenha os ingredientes aromáticos do chá. Insista por 10 a 15 minutos.
• Se você ferver água em uma panela e não em uma chaleira, adicione o gengibre à panela e cozinhe em fogo baixo por 15 a 20 minutos. Em seguida, desligue o fogo e deixe descansar 5 minutos antes de despejar.
• Use um pegador de chá para segurar o gengibre na xícara e deixe descansar por 15 minutos. Cubra a xícara com um pires para preservar o sabor.

5 Coe o chá depois de macerado ou fervido e sirva. Adicione adoçantes ou sabor extra, se desejar.

6 Beba quente, em temperatura ambiente ou tão frio quanto desejar.

Pontas

• Outro benefício de consumir gengibre é o fato de que, se consumido regularmente, ele queima gordura e promove a perda de peso.
• Você também pode pegar o gengibre, embrulhar em um filme plástico como um doce e guardá-lo no freezer para uso posterior, cortando o quanto for necessário.
• Experimente adicionar uma pitada de canela ao chá para dar um toque picante.
• Se você tiver qualquer sobra de chá de gengibre, guarde-o na geladeira em uma jarra. Pode ser aquecido ou bebido gelado.
• Se quiser fazer apenas uma xícara de chá, basta adicionar 3 colheres de sopa. eu. gengibre ralado em um copo de água fervente.
• A decocção é uma forma de medicamento que tem benefícios terapêuticos. Se você estiver usando o caldo para fins medicinais, não adicione adoçantes.
• Variação do chá: Ferva o gengibre em um copo de água e depois acrescente 2 xícaras de leite (ou leite de soja). Este chá é muito calmante para o estômago.
• Gengibre e hortelã são sinérgicos. (Uma resposta sinérgica é uma resposta em que um componente aumenta a ação de outro e vice-versa; em outras palavras, um mais um é mais do que dois.) Eles podem ser adicionados com segurança a algum chá.
• Adicione uma pitada de pimenta caiena para aumentar o calor do chá.

Avisos

• Não use gengibre se tiver febre severa, inflamação da pele, úlceras ou cálculos biliares.
• O gengibre também é um anticoagulante (inibe o processo de coagulação do sangue) - atua nas plaquetas do sangue. Se você sabe que vai fazer uma cirurgia, pare de beber chá de gengibre 5 a 7 dias antes da cirurgia.
• O gengibre é seguro para consumir em pequenas doses durante a gravidez para aliviar os enjôos matinais, mas você precisa consultar seu médico primeiro.
• Se o chá for usado como decocção para resfriados, náuseas ou febre baixa, certifique-se de medir a temperatura e monitorar sua saúde geral. Consulte um médico ou outro profissional se não se sentir melhor ou se continuar a sentir-se indisposto.