Contente

• Passos
• Parte 1 de 2: misture os ingredientes
• Parte 2 de 2: dê forma aos vermes
• Pontas

Minhocas de geléia são uma sobremesa deliciosa que pode ser desagradável e incrível ao mesmo tempo. Você pode adicionar minhocas de goma ao seu pudim, guarnecer com sorvete ou simplesmente comê-las. Fazer seus próprios vermes é muito divertido e muito mais barato do que comprar. Você mesmo pode escolher o sabor e a cor, se for prepará-los em casa.

Passos

Parte 1 de 2: misture os ingredientes

1. 1 Combine suco, açúcar e gelatina. Em uma tigela grande ou panela, misture um copo de suco de frutas com quatro sacos de gelatina e duas colheres de sopa de açúcar.
   • Sucos líquidos como maçã, uva ou cranberry funcionam melhor.
   • Você pode não precisar de açúcar na receita para fazer um lanche saudável, mas as minhocas acabarão sendo saborosas.
   • Em vez de um dos pacotes de gelatina, você pode usar qualquer outro substituto com baixo teor de açúcar e sabor apropriado.
   • Você também pode adicionar Coolade para uma variedade de sabores e cores. No entanto, isso é opcional.
2. 2 Adicione água fervente. Ferva um copo de água e adicione à mistura. Mexa até que a gelatina esteja completamente dissolvida. O líquido deve ser espesso e homogêneo.
3. 3 Adicione o creme. Para tornar os vermes opacos, adicione cerca de duas colheres de sopa de creme, ou na proporção de 1: 1. Mexer.
   • Não adicione creme se quiser minhocas translúcidas e pegajosas. Despeje um pouco mais de suco inicialmente se decidir não usá-los.

Parte 2 de 2: dê forma aos vermes

1. 1 Crie sua própria matriz. Pegue cerca de 50 tubos grandes de suco e coloque-os em uma jarra de um litro.
   • Canudos largos de milk-shake funcionam melhor.
   • Você pode precisar de um elástico para manter os canudos juntos na posição vertical.
   • Se necessário, use mais potes para armazenar 50 canudos.
2. 2 Prepare um banho de água gelada. Coloque o pote com os canudos em um recipiente, como uma panela, com cerca de 5 centímetros de água gelada.
3. 3 Despeje pela metade da mistura. Deite suavemente e uniformemente metade da mistura preparada nos tubos. Preencha-os em cerca de cinco centímetros.
4. 4 Adicione corante alimentar. Você pode deixar os vermes tão coloridos quanto eles estão nas lojas, adicionando algumas gotas de corante alimentar à mistura restante.
   • Você pode pular direto para a próxima etapa se a cor dos vermes não importar. Basta colocar qualquer mistura restante em canudos.
5. 5 Espere um pouco antes de começar a completar o líquido. O líquido dentro dos canudos deve primeiro se solidificar. Isso levará de 10 a 12 minutos.Depois disso, você pode adicionar o resto da mistura. Despeje com a maior precisão possível.
6. 6 Deixe os vermes durante a noite. Remova o frasco do banho de gelo e leve à geladeira durante a noite.
7. 7 Retire os canudos. Retire os canudos da jarra. Isso pode ser complicado devido ao excesso de adesivo no fundo da lata.
   • Você pode usar uma faca para afrouxar a parte externa dos tubos para facilitar o acesso aos vermes.
8. 8 Remova o excesso de geleia. Usando uma faca, raspe o excesso de gelatina das laterais dos tubos. Isso não é difícil de fazer.
   • Os restos de gelatina não parecerão vermes, mas ainda são deliciosos! Não os deixe ir para o lixo!
9. 9 Remova os vermes dos tubos. Use os dedos ou um rolo de massa para espremer os vermes dos tubos. Comece na extremidade vazia do tubo.
   • Será mais fácil alcançar as minhocas colocando as palhinhas em água morna por alguns segundos. Não mantenha os canudos debaixo d'água por muito tempo, ou os vermes podem simplesmente derreter.
10. 10 Coma minhocas ou providencie um armazenamento adequado. Coma alguns dos vermes! Guarde os que permanecerem na geladeira em um recipiente hermético.
    • Para evitar que os vermes grudem uns nos outros, polvilhe-os levemente com óleo vegetal. Em seguida, mexa e leve à geladeira.

Pontas

• Use a parte corrugada do canudo para fazer as minhocas parecerem o mais realistas possível. A curvatura nervurada do tubo fará com que os vermes pareçam reais. Você também pode comprar um uniforme especial na loja.
• Os vegetarianos e veganos podem desfrutar do sabor das minhocas gelatinosas! Nesse caso, use 6 colheres de sopa de pó de ágar ágar em vez de gelatina para preparar os vermes. O ágar ágar está disponível na maioria dos supermercados asiáticos. É importante lembrar que você precisa de pó, não de flocos.
• Existe uma receita para vermes de gelatina adultos que inclui o uso de licor. Simplesmente despeje sua bebida favorita na tigela das minhocas preparadas, cobrindo-as completamente com um pouco de líquido. Deixe por 5 a 8 horas. Não mantenha os vermes em álcool por muito tempo, ou eles perderão a forma.
• Depois de terminar de cozinhar, coloque as minhocas na geladeira ou apenas deixe sobre a mesa.