Contente

• Método 2 de 2: fazendo molho de búfalo
• O que você precisa
• Artigos adicionais

1 Escolha seu molho picante favorito, como Tabasco. Considere um prato para o qual você precisa de molho de búfalo, como asas de búfalo, ou um hambúrguer ou molho para sanduíches, ou um molho picante para salada.

• Você precisará de no mínimo 1/2 xícara (120 ml) de molho picante.

2 Despeje 1/2 xícara de molho quente em uma tigela. A tigela deve ser grande o suficiente para conter o resto dos ingredientes.

3 Misture o molho picante e o vinagre de arroz. Continue batendo os ingredientes até que estejam bem misturados.

• Adicione pimenta em pó, páprica defumada, páprica doce, sal, cebola seca em pó e pimenta caiena em pó.
• Junte o mel e o amido de milho.
• Adicione o molho inglês

4 Adicione as duas últimas especiarias. Adicione o alho em pó seco e sementes de aipo moídas com sal à mistura.

• Se quiser dar ao chupar um sabor ligeiramente diferente, adicione 1/4 colher de chá (0,6 gramas) de orégano e / ou pimenta branca. Algumas receitas chegam a adicionar um pouco de cerveja.
• Para um molho mais doce, adicione 4 colheres de sopa (60 gramas) de açúcar mascavo.

Método 2 de 2: fazendo molho de búfalo

1. 1 Coloque a panela em fogo médio-alto. Escolha uma panela que contenha todo o molho e o resto dos ingredientes.
2. 2 Coloque a manteiga sem sal em uma panela. Deixe a manteiga derreter.
3. 3 Adicione o molho de especiarias de uma tigela. Misture bem todos os ingredientes com um batedor ou colher de pau.
4. 4 Leve o conteúdo da panela para ferver baixo.
5. 5 Reduza o fogo para baixo. Deixe o molho ferver por 10 minutos.
6. 6 Quando o molho ferver, despeje-o sobre as asas ou outro prato e espalhe o molho sobre a superfície do prato. Sirva imediatamente.
   • Guarde as sobras do molho de búfalo em um recipiente hermético. Leve à geladeira por no máximo 2 semanas.

O que você precisa

• Frigideira
• Uma tigela
• Corola
• Escolha de molho picante
• Manteiga sem sal
• Pimenta em pó
• Páprica defumada
• Colorau
• Sal
• Pó De Cebola Seca
• Pimenta caiena em pó
• Querida
• Amido de milho
• molho Worcestershire
• Alho em Pó Seco
• Sementes de aipo moídas com sal
• Cerveja (opcional)
• Açúcar mascavo (opcional)
• Asas / outro prato que você serve

Artigos adicionais

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