Contente

• Ingredientes
• chá de menta
• Ingredientes de chá gelado
• Chá marroquino
• Passos
• Método 1 de 4: fazer chá de hortelã quente
• Método 2 de 4: fazer chá de hortelã gelado
• Método 3 de 4: fazer chá de hortelã marroquina
• Método 4 de 4: mantendo a hortelã fresca
• Pontas
• Artigos adicionais

Fazer chá de menta é fácil e simples, esta bebida será útil se alguém da sua família de repente tiver uma dor de estômago. O chá de menta pode ser feito com dois ingredientes - hortelã e água quente, ou você pode enriquecer seu sabor como desejar. O chá de hortelã pode ser servido quente como calmante e aquecedor nas longas noites de inverno, o chá frio de hortelã revigora e refresca no verão.

• Tempo de preparação (chá quente): 5 minutos
• Tempo de preparação do chá: 5-10 minutos
• Tempo total: 10-15 minutos

Ingredientes

chá de menta

• 5-10 folhas de hortelã fresca
• 2 xícaras de água (500 ml)
• Açúcar ou adoçantes a gosto (opcional)
• Limão (opcional)

Ingredientes de chá gelado

• 10 raminhos de hortelã fresca
• 8-10 copos de água (2-2,5 litros)
• ½ - 1 xícara de açúcar a gosto (110-220 gramas)
• Suco de 1 limão
• Fatias de pepino (opcional)

Chá marroquino

• 1 colher de sopa de chá verde folhoso (15 gramas)
• 5 copos de água (1,2 litros)
• 3-4 colheres de sopa de açúcar a gosto (40-50 gramas)
• 5-10 raminhos de hortelã fresca

Passos

Método 1 de 4: fazer chá de hortelã quente

1. 1 Ferver água. Você pode ferver água em uma chaleira ou em uma panela no fogão, no micro-ondas ou de qualquer outra forma com a qual você se sinta confortável. Para economizar água, energia, tempo e dinheiro, ferva a quantidade de água necessária para fazer o chá.
2. 2 Lave e arranque as folhas de hortelã. Enxágue as folhas para remover qualquer sujeira, sujeira ou insetos que possam estar na hortelã. Em seguida, arranque as folhas para realçar o aroma e dar um sabor mais forte ao chá.
   • Existem muitas variedades de hortelã, incluindo tipos como chocolate, hortelã e hortelã-pimenta.
3. 3 Prepare as folhas. Você pode colocar as folhas de hortelã na seção de bules para fazer chá a granel, no filtro de café, na prensa francesa ou diretamente na caneca.
4. 4 Despeje água fervente sobre as folhas. Diferentes tipos de chá devem ser preparados em uma determinada temperatura para não queimar as folhas do chá. A hortelã é resistente a altas temperaturas, portanto, fique à vontade para derramar água fervente sobre as folhas de hortelã.
5. 5 Deixe o chá fermentar. O chá de menta deve ser fervido por 5 a 10 minutos, mas se você quiser fazer um chá mais forte, ferva a menta por mais tempo. Quando o chá atingir a força desejada (você pode saborear a bebida ou determinar a prontidão pelo cheiro), remova as folhas. Você pode deixar as folhas de hortelã no chá para continuar fermentando e ficar ainda mais forte. Coe o chá por uma peneira se o seu bule não tiver um compartimento dedicado para infusão ou se você estiver usando um outro que não seja bule com uma peneira embutida.
   • Se você estiver usando uma prensa francesa, abaixe a alça até o fundo assim que o chá atingir a intensidade desejada.
6. 6 Adicione ingredientes adicionais. Depois que o chá estiver pronto, você pode adicionar mel, outro adoçante ou limão, se desejar. O chá está pronto para beber.

Método 2 de 4: fazer chá de hortelã gelado

1. 1 Faça chá de menta. Na proporção, prepare uma grande porção de chá de menta quente. Simplesmente coloque as folhas de hortelã em uma tigela à prova de fogo e despeje água fervente sobre elas. Deixe o chá fermentar.
   • Para preparar uma porção de chá, use tanta hortelã e água como se estivesse preparando uma xícara de chá quente de hortelã.
2. 2 Adicione adoçantes e limão, mexa. Quando o chá estiver pronto, esprema o suco de um limão diretamente no chá. Se você gosta de chá doce, adicione adoçantes. Mexa bem a bebida para dissolver completamente os grânulos de açúcar.
   • O néctar de agave pode ser usado como adoçante líquido e substituto do mel.
3. 3 Deixe o chá esfriar em temperatura ambiente. Quando o chá esfriar, coar a bebida em uma jarra, retire as folhas de hortelã. Deixe a bebida na geladeira até esfriar.
4. 4 Sirva o chá gelado de pepino. Quando o chá esfriar o suficiente e for hora de servir, encha os copos com gelo. Corte o pepino em rodelas finas e acrescente algumas rodelas a cada copo. Despeje o chá em copos. Bom apetite!

Método 3 de 4: fazer chá de hortelã marroquina

1. 1 Enxágue as folhas de hortelã. Coloque as folhas de chá verde em um bule e cubra com um copo de água fervente. Gire a chaleira para enxaguar as folhas de hortelã com água e aqueça a chaleira. Despeje a água, deixando as folhas de hortelã no bule.
2. 2 Prepare o chá. Adicione 4 xícaras de água fervente à chaleira e deixe o chá fermentar por 2 minutos.
3. 3 Adicione açúcar e hortelã. Prepare por mais 4 minutos ou mais se quiser um sabor mais forte. Sirva o chá.

Método 4 de 4: mantendo a hortelã fresca

1. 1 Congele as folhas de hortelã em um recipiente para cubos de gelo. Se você ainda tiver folhas de hortelã que comprou na loja ou plantou no jardim, guarde-as para uso posterior. Para congelar a hortelã, coloque 2 folhas de hortelã limpas em cada compartimento da bandeja para cubos de gelo. Encha o recipiente com água. Congele no freezer e use quando necessário.
   • Quando os cubos de gelo amassados ​​solidificarem, retire-os e transfira-os para um saco plástico adequado para armazenamento no congelador. Isso permitirá que você use o reservatório de gelo novamente.
   • Quando precisar das folhas de hortelã, retire os cubos de gelo e as folhas do freezer e coloque-os em uma tigela para descongelar. O número de cubos depende de quantas folhas de hortelã você precisa. Quando o gelo derreter, escorra a água e seque as folhas de hortelã para secá-las levemente.
2. 2 Seque a hortelã. A hortelã seca também pode ser usada para fazer chá, ou você pode até mesmo colocá-la no filtro de uma cafeteira. Pegue os ramos de hortelã fresca, arrume-os em cachos, amarre os cachos com um elástico e pendure-os com as folhas para baixo em local aquecido e seco. Espere até que as folhas estejam secas e quebradiças.
   • A hortelã contém mais umidade do que outras ervas, por isso levará alguns dias a algumas semanas para secar, dependendo do clima. Quanto mais quente e seca for a sala em que você seca a hortelã, mais rápido ela secará.
   • Quando as folhas de hortelã estiverem secas, coloque-as em um saco ou entre folhas de papel manteiga, amasse. Guarde a hortelã seca em uma jarra de temperos.

Pontas

• Se você adicionar mel e limão ao chá de hortelã-pimenta, pode aliviar a dor de garganta.

Artigos adicionais

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