Contente

• Passos
• Método 1 de 2: Limpeza fácil após cada uso
• Método 2 de 2: no início e no final da temporada de churrasco
• Pontas
• Avisos

As churrasqueiras externas devem ser limpas no início e no final da temporada de churrasco e após cada uso. Uma churrasqueira externa limpa permanentemente permanecerá em boas condições por um longo período e os alimentos preparados nela serão sempre deliciosos.

Passos

Método 1 de 2: Limpeza fácil após cada uso

Em vez de ver a limpeza da grelha como uma tarefa árdua, tente comparar a complexidade com lavar os pratos após uma refeição. A limpeza regular da churrasqueira após o uso deve ser leve para remover qualquer acúmulo e manter tudo limpo.

1. 1 Comece simples. Às vezes, basta usar o calor restante após o cozimento para limpar o churrasco. Borrife óleo vegetal em sua churrasqueira e esfregue com uma espátula de churrasco ou escova de aço. Limpe tudo com toalhas de papel. Se isso foi o suficiente para limpar a grade, você fez o trabalho. Caso contrário, vá para a próxima etapa.
2. 2 Use a função de esfregar para pré-aquecer o grelhador. No entanto, não se deixe enganar - esta função simplesmente queima os restos de comida na grelha, mas na verdade não a limpa. Ajuda a soltar os alimentos presos e facilita a limpeza, mas você deve começar a limpar enquanto a churrasqueira ainda está quente (mas obviamente não muito quente). Esta função de limpeza pode durar de meia hora a várias horas, por isso tente começar a limpar o mais rápido possível enquanto o grelhador ainda está quente o suficiente.
   • Você também pode usar o calor restante do cozimento como efeito de "limpeza", desde que comece a limpar bem a grelha agora, enquanto ela ainda está quente.
3. 3 Desligue o gás. Esta é uma medida de precaução, apenas no caso.Coloque luvas descartáveis ​​para proteger as mãos.
4. 4 Levante as grelhas quando estiverem suficientemente frias. Use uma escova de aço resistente para remover gordura e restos de comida. (Para uma boa limpeza das grelhas, consulte a seção de limpeza mais avançada abaixo.)
5. 5 Limpe as proteções acima dos queimadores. Isso se aplica à área onde a churrasqueira contém pedras de lava para grelhar, briquetes ou algum tipo de placa de metal. Use luvas descartáveis ​​e remova qualquer resíduo de comida visível, ou use uma escova de aço para raspar os alimentos queimados primeiro.
6. 6 Limpe tudo com um pano de limpeza. Tenha um pano próprio para grelhar (jogue-o na máquina de lavar para lavar com outros tecidos muito sujos). Use um pano para limpar a grade e qualquer alimento preso que a escova não conseguiu limpar. Deixe secar tudo e depois verifique se a grelha está pronta para ser reaproveitada.
   • Algumas pessoas preferem usar toalhas de papel, pois podem simplesmente ser jogadas fora.

Método 2 de 2: no início e no final da temporada de churrasco

1. 1 Desligue o gás. Novamente, a segurança vem em primeiro lugar.
2. 2 Pegue os pedaços da grelha, camada por camada. Inspecione os queimadores com cuidado. Remova todos os resíduos para garantir um cozimento uniforme. Se você não conseguir fazer isso com eficácia, substitua os queimadores.
   • Se não tiver a certeza se existe algum problema com os queimadores, então a opção mais segura é levar o churrasco ao vendedor a pedir ajuda.
3. 3 Remova pedras / briquetes de lava ou placas de metal da grelha. Use uma escova de aço para limpar qualquer partícula de comida e partes queimadas. Use esta oportunidade para limpar áreas de difícil acesso que você pode ter perdido durante uma limpeza simples.
   • Se o alimento grudar no combustível sólido, substitua as pedras / briquetes de lava ou as placas de metal. Se não o fizer, existe o risco de fumo com mau cheiro na cozedura subsequente, o que pode estragar o sabor dos alimentos grelhados.
4. 4 Limpe a grelha com água e sabão. Para uma limpeza muito boa (quando há acumulação sólida):
   • Use uma escova de aço para remover qualquer pedaço de comida solto e carbonizado. Esfregue a superfície com uma escova de aço e avalie os resultados. Não é necessário se esforçar para uma limpeza perfeita.
   • Coloque a grade em um saco de lixo ou um grande recipiente de plástico lacrado.
   • Adicione 170-225 g de amônia.
   • Amarre bem o saco de lixo ou feche bem o recipiente. Deixe-o ligado durante a noite (cerca de 12 horas). Mantenha-o fora do alcance de crianças e animais de estimação - uma boa opção seria colocá-lo em um local alto no quintal, por exemplo, em um galpão de jardim.
   • Remova a grade do recipiente ou saco no dia seguinte. Faça isso em uma área bem ventilada, pois os vapores de amônia serão emitidos assim que você desamarrar o saco ou abrir o recipiente.
   • Use a escova de aço novamente. Desta vez, quaisquer restos de pedaços de comida devem ser removidos com perfeita facilidade.
   • Enxágüe com água antes de usar.
   • Lubrifique a grade com óleo. Se a grelha for de ferro fundido, beneficiará se for lubrificada com um óleo vegetal adequado. Isso evitará que enferruje e manterá a churrasqueira em boas condições. Caso contrário, siga as instruções do fabricante.
5. 5 Pinte sua grelha se a tinta começar a descascar ou mostrar sinais de ferrugem - peça uma tinta adequada para alimentos em sua loja de ferragens. Se o grelhador já estiver em boas condições, basta lavá-lo bem com água e sabão e, em seguida, polir para remover toda a sujidade, sujidade e gordura e fazer com que o grelhador tenha um óptimo aspecto.
6. 6 Coloque todas as partes da grelha no lugar. Verifique se todas as conexões estão corretas e ligue a churrasqueira.Antes de reutilizar sua churrasqueira, certifique-se de aquecê-la completamente para queimar quaisquer resíduos de sabão.

Pontas

• Usar óleo ao cozinhar carne e outros alimentos tornará muito mais fácil manter sua grelha limpa.
• Existem alguns produtos domésticos que são especialmente projetados para remover a fuligem de grelhas e cercas de churrasqueira. Verifique com sua loja de ferragens local ou revendedor de churrasqueiras e sempre leia as instruções antes de usar.
• Leia as instruções do fabricante antes de limpar. Embora as instruções fornecidas aqui sejam gerais, sua churrasqueira pode ter requisitos específicos aos quais você precisa prestar atenção para evitar danificá-la.

Avisos

• Certifique-se sempre de que o churrasco não está quente demais para tocar antes de tocar nas grelhas ou em outras partes do churrasco durante a limpeza.
• Se você estiver usando o método de amônia para limpar grelhas, tente não inalar os vapores. Sempre faça isso em uma área bem ventilada e, se você for sensível a produtos químicos, considere o uso de uma máscara de filtragem de vapor. E nunca misture amônia com qualquer outra coisa para evitar a criação de gases tóxicos; use apenas na forma pura.