Contente

• Ingredientes
• Passos
• Pontas
• O que você precisa

Muitos vegetarianos e veganos geralmente não comem tortas porque elas são feitas com ovos.Aqui está uma receita de bolo de chocolate sem ovo surpreendentemente simples. Você nem vai sentir a diferença!

Ingredientes

• 1,5 xícara (187 g) de farinha peneirada
• 3 colheres de sopa (16 g) de cacau em pó sem açúcar peneirado
• 1 colher de chá (4,6 g) de bicarbonato de sódio
• 1 xícara (200 g) de açúcar
• 1/2 colher de chá (3 g) sal
• 5 colheres de sopa (74 ml) óleo
• 1 colher de sopa (15 ml) de vinagre branco
• 1 colher de chá (5 ml) de extrato de baunilha
• 1 xícara (237 ml) de água fria
• Tempo de cozimento: 33 minutos (o tempo depende do seu forno)

Passos

1. 1 Pré-aqueça o forno a 350 º F / 180 º C.
2. 2 Adicione a farinha, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio, o açúcar e o sal em uma tigela. Misture tudo bem.
3. 3 Adicione óleo, vinagre, extrato de baunilha e água.
4. 4 Combine os ingredientes úmidos e secos com um processador de mão até ficar homogêneo e sem grumos.
5. 5 Despeje a massa em uma assadeira previamente untada (23 x 23 cm e 5 cm de profundidade).
6. 6 Asse em forno a 180 ° C (350 ° F) por cerca de meia hora. Fique de olho no processo, pois todos os fornos cozinham de forma diferente. Coloque um palito ou garfo no meio. Se limpou, o bolo está pronto.
7. 7 Retire da forma e leve à geladeira por cerca de 5 minutos, depois vire em uma travessa. Para tornar mais fácil para você fazer isso, passe uma faca de manteiga nas bordas do bolo e solte as pontas pelas laterais.
   • Coloque uma travessa em uma assadeira.
   • Segure a forma com a mão em uma luva.
   • Retire a assadeira da torta.
8. 8 Deixe esfriar completamente se desejar aplicar a cobertura. Você também pode servir com um bocado de creme não lácteo batido ou calda de chocolate. O bolo é delicioso e não revestido.

Pontas

• Você pode usar papel manteiga em vez de manteiga.
• Você pode substituir o cacau e a baunilha pela polpa de manga (10 colheres de sopa).

O que você precisa

• Peneira
• Uma tigela
• Varinha mágica
• Rack de resfriamento
• Travessa
• Luvas