Ameixa de plantas de coentro - Dicas

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Passos

O coentro é uma planta fácil de cultivar e colher. Você pode colher coentro à vontade quando precisar de vegetais frescos, seja uma pequena planta de casa ou uma planta de jardim. O coentro pode produzir sementes, mas a poda regular retarda esse processo e ajuda a manter um suprimento fresco de vegetais. Tenha cuidado ao cortar ou cortar os galhos para evitar danos à planta. Você pode conservar o coentro congelando ou secando-o para cozinhar mais tarde.

Passos

Método 1 de 3: podar pequenas plantas de coentro

Comece a poda quando a planta estiver com 15 cm de altura. O coentro precisa ser podado regularmente para estimular o crescimento de novas folhas. As folhas maiores e velhas do coentro tendem a ter um sabor mais amargo, portanto, plantas altas geralmente não são muito atraentes. Quando o coentro tiver cerca de 15 cm de altura, você pode começar a cortar os galhos para usar quando necessário.
- Adicione coentro fresco a saladas, sopas, salsa, guacamole e outros pratos.
- Normalmente, o coentro atinge essa altura 60-75 dias após o plantio.
Corte ou corte as folhas de coentro. Use as mãos para cortar os ramos externos da planta. Trabalhe para baixo até tocar no botão da folha crescendo abaixo. Corte o pecíolo cerca de 1 cm acima do ponto onde os botões irão brotar. Se desejar, você pode usar uma tesoura para cortar em vez de cortar à mão.
- Evite rasgar os caules, pois isso pode danificar o resto da planta.
Guarde o coentro na geladeira por até uma semana. Guarde o coentro recém-colhido em um saco plástico limpo e guarde na gaveta de vegetais da geladeira. O coentro manterá seu sabor e frescor por até uma semana. propaganda

Método 2 de 3: Colher coentro em grandes quantidades

Colha coentro regularmente durante a primavera e o outono. Os meses frios da primavera e do outono são as melhores épocas para colher coentro no jardim. O coentro não cresce bem em climas quentes, pois o calor faz com que a planta produza sementes. Você deve colher o coentro cedo e freqüentemente para estimular a planta a continuar crescendo.
- Assim que o coentro tiver florido e semeado, você não poderá mais colher os vegetais. No entanto, as sementes de coentro também podem ser secas e usadas em receitas.
- Em geral, você só deve colher as folhas por fora e deixar as folhas dentro para que continuem crescendo.
- A planta de coentro vai crescer novas folhas que você pode colher a cada semana durante a floração.
Maggie Moran
Jardineira Maggie Moran é jardineira profissional na Pensilvânia.
Maggie Moran
Jardineiro
“Depois que a planta floresce, as folhas do coentro perdem o sabor. No entanto, você pode usar sementes de coentro como condimento em pratos asiáticos, indianos e mexicanos. "
Corte o pecíolo rente ao solo. Use uma tesoura afiada ou uma tesoura de poda para cortar os ramos maiores do coentro logo acima do solo. Plantas de coentro maduras geralmente têm ramos foliares de 15-30 cm de altura. Você não deve cortar galhos com menos de 15 cm.
Não colha mais do que 1/3 do número de galhos por árvore. Para manter sua árvore saudável, você só deve podar no máximo 1/3 da árvore ao fazer a colheita. Quando muitos ramos são perdidos, a planta de coentro enfraquece e leva ao nanismo. Você deve observar cada árvore e contar o número de galhos grandes que crescem na árvore antes de decidir quantos galhos cortar.
Congele o coentro. Para guardar o coentro a granel, lave e deixe escorrer. Coloque o coentro em uma camada fina em um saco plástico com zíper ou recipiente selado. Você pode congelar e armazenar coentro por até um ano.
- Para usar coentro congelado, simplesmente divida uma porção e guarde o restante no freezer.
- Se você pretende cozinhar um prato com coentro, pode adicionar coentro congelado diretamente no prato.
- Descongele o coentro na geladeira por 2 a 3 horas se quiser decorar o prato com coentro.
Seque o coentro. A secagem é outra forma de conservar o coentro. Amarre um ramo de coentro pendurado em uma sala quente e seca. Deixe por vários dias até que o coentro esteja completamente seco.
- Assim que os ramos de coentro estiverem secos, remova as folhas e coloque-as em uma pequena jarra de temperos.
- Você também pode secar o coentro, colocando-o em uma assadeira e leve ao forno em fogo baixo por cerca de 30 minutos.
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Método 3 de 3: cultivo de coentro

Plante coentro na primavera ou no início do outono. O coentro prospera na primavera e no outono, então essas são as duas melhores estações para o cultivo de vegetais. Evite cultivar coentro durante o verão, pois o calor causará a floração precoce da planta. Isso interromperá o ciclo de colheita do coentro e fará com que as folhas tenham um sabor amargo.
Escolha uma área parcialmente sombreada para cultivar coentro. Quer seja cultivado em ambientes internos ou externos, o coentro precisa de um pouco de luz solar direta para crescer, mas a planta precisa de alguma sombra para evitar que sobreaqueça. Muito calor fará com que a planta produza sementes e não colha mais.
Plante coentro em solos com pH entre 6,0 e 8,0. Se você está cultivando apenas alguns coentros, pode comprar solo para plantas com pH entre 6,0 e 8,0. Se você planeja cultivar coentro em seu jardim, teste o pH do solo com um testador de pH. Aplique composto no solo antes de plantar vegetais, se o solo precisar ser neutralizado.
Plantado com sementes em vez de mudas. Cultivar coentro a partir de sementes é melhor, pois as mudas são muito fracas e não crescerão bem quando replantadas. Semeie as sementes em solo de boa qualidade a uma profundidade de cerca de 1 cm. As sementes de coentro podem ser plantadas ao ar livre em fileiras ou em vasos de tamanho médio.
- O coentro germinará 2-3 semanas após a semeadura.
Mantenha o solo aquecido. Evite regar demais a planta para evitar que ela alague. Regue o coentro com cerca de 2,5 cm de água por semana ou água apenas o suficiente para manter o solo úmido. Observe o solo e regue mais a planta se ela parecer seca. propaganda