Como preparar batata doce no microondas: 11 etapas (com foto) - Dicas

Vídeo: Batata Doce em 5 Minutos No Microondas - Como Fazer Batata Doce Rapido No Microondas

Contente

Adendo
Atenção
O que você precisa

Isso é muito importante se você quiser comer também a casca da batata-doce.

Use um garfo para furar a casca da batata-doce. Esfaqueie a batata inteira cerca de 6 a 8 vezes. Quando você cozinha a batata-doce no microondas, ela esquenta muito rapidamente e o vapor se acumula entre a polpa e a casca. Se você não fizer furos nas batatas para deixar o vapor escapar, elas explodirão no micro-ondas.

Você só precisa fazer pequenos orifícios na casca para não precisar cavar a batata-doce com um garfo.
Como alternativa, você também pode usar uma faca para fazer uma forma de "X" nas cascas.
Você realmente não pode pular esta etapa!

Embale as batatas-doces para cozinhar. Pegue uma toalha de papel e umedeça-a com água fria. Esprema suavemente o excesso de água para não rasgar a toalha. Coloque o papel em um prato raso de micro-ondas e coloque as batatas no centro do papel. Enrole as batatas dobrando as bordas da toalha de papel para dentro.

As toalhas de papel úmidas dão um efeito de vapor quando você coloca as batatas no microondas.
Além disso, também ajuda a manter a umidade na batata para que ela não encolha e torne a casca macia.
Não use papel alumínio ao cozinhar no microondas! Não aqueça as batatas-doces em papel alumínio. Isso causará uma faísca e pode causar queimaduras graves. O micro-ondas será danificado se o fizer.

Verifique a maturação da batata. Tenha cuidado ao tirar a batata-doce do microondas. Tanto a batata como o prato estão muito quentes! As batatas ficarão firmes, mas não muito moles. Se as batatas estiverem muito duras, deixe no micro-ondas por 1 minuto de cada vez até ficarem uniformemente cozidas. Você pode verificar se a batata está madura espetando-a no centro com um garfo; se puder, mas o centro ainda estiver um pouco duro, a batata deve estar pronta para comer.

Se você não tiver certeza, apenas cozinhe a batata até que cozinhe, pois ela vai queimar ou explodir no microondas por muito tempo.

Aproveitar. Corte a batata-doce ao meio e divirta-se. propaganda

Método 2 de 2: Servir com batata doce

Cria um sabor salgado na batata-doce. Adicione alguns ingredientes básicos quando servido com batata-doce. Por exemplo, derreta a manteiga, uma pitada de sal, polvilhe com uma pitada de pimenta, 1 colher de chá de creme de leite e um pouco de cebolinha picada.
- Adicionar alguns pedaços pequenos de bacon ou algumas fatias de salsicha também vai ficar bem, se você quiser um pouco de carne.
Adiciona doçura à batata-doce. Polvilhe um pouco de açúcar mascavo sobre as batatas-doces com manteiga e sal. Esta batata doce é perfeita para sobremesa!
- Você também pode polvilhar um pouco de xarope de bordo sobre as batatas-doces.
- Se você tem desejo por doces e não tem medo de ganhar peso, adicione um pouco de chantilly.
Experimente com outros ingredientes. Você pode combinar esses ingredientes ou tentar algo como:
- Fatias de manteiga
- salsa
- Molho de mostarda amarela
- Omelete
- Cebola picada ou coentro
- Você também pode desfrutar de batata-doce junto com seus condimentos favoritos, como molho de mostarda, ketchup ou molho de carne.
Coma com outros pratos. São muitas as opções de refeições com batata-doce. Você pode fazer isso rapidamente com uma salada mista, servida com molho de maçã ou servida com uma xícara de iogurte. Como alternativa, você também pode comer com bife, frango grelhado ou vegetais misturados. propaganda

Adendo

Batata-doce e inhame são dois tipos diferentes de tubérculos. A maioria das batatas-doces são semelhantes em forma e tamanho; eles têm duas pontas ligeiramente pontiagudas e geralmente são menores do que os inhames. A batata-doce não é em pó ou seca como a batata-doce, embora ambas tenham gosto bastante semelhante. Se você comprou a batata errada da maneira errada, pode cozinhá-la da mesma forma que a batata-doce; às vezes você simplesmente não consegue ver a diferença.
Algumas microondas têm um modo de "batata cozida"; Use esse modo quando não tiver certeza de como fazê-lo.
Se estiver com pressa, corte as batatas assim que o micro-ondas parar, acrescente o tempero (ou sem) e leve ao micro-ondas por 30 a 60 segundos para terminar de cozinhar.
Experimente e satisfaça seus desejos. Não é à toa comer batata-doce junto com outros pratos! Se você deseja um sabor, acrescente um pouco à batata. Será interessante criar sua própria combinação.
O Centro Americano de Ciência no Interesse Público (CSPI) classifica a batata-doce no topo da lista dos vegetais mais densos em nutrientes.

Atenção

Se você não planeja fazer batata-doce logo após comprá-la, guarde-a em um local fresco e seco, longe da luz solar. Não guarde na geladeira porque as batatas vão secar.
Um pouco de gordura aumentará a absorção do beta-caroteno encontrado nas batatas. Basta adicionar 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem à batata, caso não queira acompanhar outros pratos.