Contente

• O que você precisa

• Quando o alho estiver pronto, você sentirá facilmente o aroma do alho.

Adicione ervas. Adicione 2 colheres de chá de orégano seco e 1/4 colher de chá de manjericão seco e mexa bem. Use o molho imediatamente, pois a manteiga vai separar à medida que esfria.

• Você pode usar ervas frescas para adicionar cor. Junte 4 colheres de chá de orégano e 1/2 colher de chá de folhas frescas de manjericão picadas.

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Método 2 de 3: faça um molho de creme de manteiga de alho

1. 

   
   
   Adicione a farinha e cozinhe a mistura. Adicione 2 colheres de sopa de farinha à panela e mexa bem com a mistura de manteiga de alho. Continue a mexer e cozinhar a mistura por um minuto.
   • A mistura se transforma em um pó grosso durante o cozimento.

2. 

   Mexa com um batedor ao adicionar ingredientes líquidos. Use um batedor para mexer a mistura continuamente enquanto adiciona lentamente 3/4 de xícara (180 ml) de caldo de frango, carne ou vegetais e 3/4 de xícara (180 ml) de leite. Continue mexendo o molho até ferver e engrossar.
   • Se o molho estiver grudento, coloque a mistura no liquidificador ou liquidificador multiuso. Misture a mistura do molho até que os caroços desapareçam.

3. 

   
   
   Tempere os temperos e sirva o molho de creme de manteiga de alho. Desligue o fogo e misture 2 colheres de chá de salsa seca no molho. Tempere com sal e pimenta a gosto. Você pode adicionar um molho ao prato de massa.
   • Se preferir ervas frescas, você pode adicionar 4 colheres de chá de salsa fresca picada.
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Método 3 de 3: faça um molho de manteiga de alho com sabor de limão

1. 

   Ferva a manteiga com o alho. Coloque 1 colher de sopa (15 gramas) de manteiga em uma panela média. Prepare uma colher de sopa (cerca de 10 gramas) de alho picado e coloque na panela. Ligue o fogo médio e cozinhe até a manteiga derreter. Isto leverá alguns minutos.
   • O alho também será cozido durante o cozimento da manteiga. Você deve ver o alho com uma cor marrom clara quando terminar.

2. 

   
   
   Mexa e cozinhe o resto da manteiga. Adicione 15 colheres de sopa (cerca de 200g) de manteiga e leve ao fogo baixo. Mexa enquanto a manteiga derrete completamente. Isso deve levar cerca de um ou dois minutos.

3. 

   Esprema mais suco de limão e adicione as ervas. Pegue um pouco de suco de limão e esprema em 2 colheres de sopa do suco. Misture o suco de limão com a mistura de manteiga de alho. Você também precisará adicionar 1 colher de chá de pimenta preta moída e 4 colheres de chá de coentro fresco. Aqueça a manteiga no fogão em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
   • Você pode servir o molho quando os ingredientes estiverem embebidos no molho ou filtrar a mistura pela peneira para remover a carne de porco protuberante antes de comer.
   • Experimente mergulhar frutos do mar em molhos ou mergulhar o molho sobre a massa.

4. 

   Concluído. propaganda

O que você precisa

• Panela pequena
• Pote médio grande
• Copo e colher medida
• Colher
• Bata os ovos
• Liquidificador ou liquidificador multiuso, opcional
• Ferramentas para espremer laranjas ou limões
• Peneira, opcional