Fazendo Milkshake - Dicas

Vídeo: Milk Shake, Como Fazer? Por Juliana Paiva

Contente

O que você precisa

Misture o seu milkshake por um minuto. Se você usa seu liquidificador, não ligue-o apenas repetidamente. Alternadamente, ligue e desligue o liquidificador e mexa manualmente com uma colher. Isso criará o mesmo efeito de usar uma batedeira de milkshake.

Qualquer que seja o método que você usar (tambor de agitação, liquidificador, shaker profissional), certifique-se de que o seu shake ainda é espesso. Se você colocar uma colher e retirá-la, o milkshake espesso grudará um pouco na colher.
Se você gosta de shakes com um pouco de pigmentos irregulares, basta misturar por 30-45 segundos.
Se o milkshake ficar muito grosso, acrescente um pouco mais de leite.
Se o leite estiver muito ralo, adicione uma ou duas colheres de chá de creme e misture bem.

Despeje seu milkshake em um copo pré-resfriado. Se o seu milkshake tiver a consistência necessária e for moderado, você precisará de uma colher para colocá-lo. Se o milkshake sair muito fácil, o leite está muito solto ou misturado demais e será necessário adicionar mais creme.

Cubra o topo do milk-shake com uma boa quantidade de chantilly e 1 cereja maraschino. Ou decore com um pouco dos ingredientes de sua escolha (como um morango fresco para o seu shake de morango).
Aproveite com uma colher e canudos

propaganda

Método 2 de 3: escolha os ingredientes

Escolha um sorvete de baunilha de alta qualidade. Para a maioria dos shakes, o ingrediente indispensável é o sorvete de baunilha, incluindo um shake de chocolate ou de morango! O sorvete de baunilha é doce o suficiente, então quando você adiciona xaropes ou ingredientes como biscoitos ou doces, o milkshake não fica muito doce.
- Escolha um creme espesso. Escolha duas caixas de sorvete de 2 marcas diferentes do mesmo tamanho (meio litro, 1 litro ...) e mantenha-as em suas mãos. A caixa que parece mais pesada resulta em uma melhor agitação.
- As caixas de sorvete mais leves e esponjosas conterão mais bolhas de ar. Misturar seus batidos adiciona ainda mais ar, e seus batidos não ficarão espessos e suaves - exatamente o que você quer com um milkshake. Escolha um creme mais espesso em vez de um creme de espuma suave, para que o produto contenha menos bolhas de ar.
- Claro que você pode usar qualquer sabor de sorvete que quiser, você pode pular o sorvete de baunilha se quiser experimentar outros cremes. Se você quer batidos de menta e chocolate, mas não quer extratos de menta e chocolate picado, opte por sorvete de menta.
Escolha leite de alta qualidade. Leite integral é ótimo para fazer um milkshake, pois tem um sabor mais rico e vai engrossar o milkshake. Mas você também pode usar leite desnatado, leite de soja ou leite de nozes. Apenas tenha em mente que esses tipos de leite são um pouco mais soltos, então você precisa adicionar um pouco de leite ou um pouco de creme.
- Se possível, procure leite de alta qualidade feito localmente. Quanto melhor for a qualidade dos ingredientes que coloca nos batidos, melhor será o seu batido.
propaganda

Método 3 de 3: algumas outras fórmulas

Faça um milk-shake de chocolate. Adicione 3 colheres de sopa de sorvete de baunilha, 1/4 de xícara (60 ml) de leite e 30 ml de malte em pó no liquidificador.
- Use malte em pó em vez de leite de malte instantâneo ou aroma de malte líquido. O pó de malte lhe dará o melhor sabor.
Faça um milkshake de chocolate. Coloque 3 colheres de sopa de sorvete de baunilha, 1/4 xícara (60 ml) de leite, 1 colher de chá de extrato de baunilha e cerca de 1/4 xícara (60 ml) de calda de chocolate no liquidificador.
- Molho de chocolate com alto teor de cacau deve ser usado para melhor sabor.
Faça um milkshake de morango. Adicione 1 xícara de morangos partidos ou 2 onças de xarope de morango, mais 3 colheres de sopa de sorvete de baunilha, 1/4 xícara (60 ml) de leite e 1 colher de chá de extrato de baunilha.
Faça um batido com sabor de biscoito com creme. Coloque os 3 biscoitos de sua escolha (pré-ralados) no liquidificador com 3 colheres de sopa de sorvete de baunilha, 1/4 xícara (60 ml) de leite e 1 colher de chá de extrato de baunilha.
Faça um milkshake com seu sabor de doce favorito. Faça um milkshake básico com 3 colheres de sopa de sorvete de baunilha, 1/4 de xícara (60 ml) de leite, 1 colher de chá de leite. Antes de misturar, adicione um punhado de doces picados ou barra de chocolate.
Faça shakes saborosos de caramelo com pretzel e migalhas de chocolate. Adicione um pouco de caramelo, um punhado de pretzel amassado e migalhas de chocolate à sua receita básica do shaker de malte com 3 colheres de sopa de creme, 1/4 xícara (60 ml) de leite, 1 colher de chá de extrato extrato de baunilha.
Faça shakes de bolo de creme de banana. Coloque 3 colheres de chá de creme de leite, 1/4 xícara (60 ml) de leite, 1 colher de chá de extrato de baunilha, 1 banana e ½ pacote de mistura de pudim de baunilha no liquidificador. propaganda