Maneiras de fazer cremes simples

Autor: Louise Ward
Data De Criação: 4 Fevereiro 2021
Data De Atualização: 2 Julho 2024
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COMO FAZER CREME DE LEITE CASEIRO | DOIS JEITOS DIFERENTES | DIKA DA NAKA
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Contente

  • Adicione outros ingredientes e triture novamente. Agora é hora de adicionar ingredientes extras ao liquidificador, como chocolate em pedaços, migalhas de biscoito ou morangos fatiados. Ligue o liquidificador várias vezes até que os ingredientes recém-adicionados estejam misturados.
    • Se quiser adicionar mais frutas, você pode misturar até que esteja completamente liso.
  • Bata as natas batidas por cerca de 3-4 minutos até que esteja espesso e liso e assente. Despeje o creme de leite na massa e ligue. Depois de bater, você terá uma mistura lisa e cremosa.
    • Se você não tiver uma massa, pode usar um liquidificador com um batedor.

  • Bata o leite condensado e o extrato de baunilha em uma tigela grande. Lembre-se de que a tigela deve ser grande o suficiente para conter o chantilly.
  • Use um batedor para misturar o chantilly com a mistura de leite condensado adoçado. Continue misturando e mexendo até que todos os ingredientes estejam uniformemente misturados.
  • Considere adicionar doces. Use delicadamente uma espátula para misturar os ingredientes ou sabores que você gosta na mistura. Tenha cuidado para não misturar muito para evitar que o creme perca o brilho. Aqui estão algumas ideias para experimentar:
    • Para fazer sorvete de hortelã, adicione algumas gotas de extrato de hortelã-pimenta e um punhado de gotas de chocolate.
    • Se você quiser fazer sorvete S'more, adicione alguns pequenos marshmallows de marshmallow, biscoitos de graham e alguns pedaços de chocolate.
    • Ao sorvete de biscoito, você adicionará 8 biscoitos Oreo esfarelados (ou outros sanduíches).

  • Despeje a mistura na caixa e embrulhe o papel alumínio por cima. O papel alumínio ajudará a manter a maciez do creme e evitará a formação de cristais de gelo.
    • Você também pode despejar a mistura em pequenas xícaras ou tigelas para acomodar uma parte da sobremesa.
  • Descasque e congele 4-5 bananas durante a noite. Quanto mais maduras as bananas, melhor será o seu sorvete.
  • Corte ou parta as bananas em pequenos pedaços e coloque-as no liquidificador. Você só deve cortar cada banana com cerca de 1 cm de espessura. Se você cortar muito grande, as rodelas de banana podem ficar presas no liquidificador.

  • Misture por cerca de 40-60 segundos ou até ficar homogêneo. Não moa por muito tempo; caso contrário, a mistura derreterá.
  • Você pode adicionar tempero à mistura e moer por mais 10-15 segundos. Nesse ponto, o sorvete está pronto para comer, mas você pode dar um toque especial adicionando doces, como gotas de chocolate. Aqui estão algumas boas sugestões:
    • Para fazer sorvete de hortelã, adicione algumas gotas de extrato de hortelã-pimenta e um punhado de chocolate amargo.
    • Para o sorvete de chocolate, adicione 1-2 colheres de sopa de cacau em pó.
    • Para o sorvete de morango, adicione um punhado de morangos fatiados.
  • Desfrute de sorvete ou congelado para depois. Coloque o creme em pequenas tigelas com uma bola de sorvete. Se não comer na hora, pode colocar o sorvete na caixa e colocar no freezer; O sorvete de banana pode ser armazenado por 2 dias. Lembre-se de que o ingrediente principal desse creme é a banana, então ele ficará marrom claro depois de um tempo. propaganda
  • Método 4 de 4: faça creme de coco

    1. Bata os ingredientes no liquidificador por cerca de 30 segundos até que tudo se misture. Você também pode bater uniformemente os ingredientes na tigela.
    2. Despeje a mistura na sorveteira e congele de acordo com as instruções do fabricante. Cada sorveteira varia um pouco, portanto, você precisará seguir as instruções fornecidas por cada máquina.
      • Se você não tiver uma sorveteira, pode colocar a mistura em uma caixa do freezer e congelar por 6 a 8 horas, mexendo uma vez a cada hora. Observe que seu creme não ficará muito liso.
    3. Transfira a mistura para a caixa e congele por pelo menos 1 hora. No entanto, é melhor congelar por 6 a 8 horas. Isso permitirá que o sorvete "amadureça" dessa vez, resultando em uma textura e sabor melhores.
      • Se você não estiver usando uma sorveteira, simplesmente remova o sorvete depois de congelá-lo.
    4. Coloque o creme em uma tigela com uma colher e deixe o restante no freezer. Se o creme estiver muito duro, deixe o recipiente por cerca de 15 minutos. Este sorvete pode ser armazenado por 1-2 semanas no congelador. propaganda

    Adendo

    • Se você faz sorvete de menta, pode adicionar algumas gotas de corante alimentar verde.
    • Decore o creme com calda de chocolate, sorvete de floco de neve, pepitas coloridas e cerejas em conserva para uma bela sobremesa.
    • Experimente ingredientes adicionais diferentes, como chocolate em pedaços, nuggets coloridos, calda de chocolate, etc.
    • Fazer sorvetes simples é uma ótima maneira de ensinar as crianças a cozinhar.
    • Se o creme estiver muito doce, você pode adicionar uma pitada de sal à mistura antes de congelar. O sal reduzirá a doçura.
    • Coloque o sorvete no freezer pelo tempo indicado e não verifique repetidamente, caso contrário, seu sorvete pode não funcionar.

    O que você precisa

    Creme básico

    • Liquidificador ou liquidificador de alimentos
    • Caixa de freezer

    Creme de leite gorduroso

    • Máquina de sorvete elétrica
    • tigela
    • Bata os ovos
    • Phoi
    • Caixa de freezer
    • Folha de alumínio ou estênceis

    Sorvete de banana

    • Moedor de comida
    • Phoi
    • Caixa congeladora (opcional)

    Creme de coco

    • Liquidificador
    • Sorveteira (opcional)
    • Caixa de freezer