Contente

• Dar um passo
• Parte 1 de 4: Colhendo e limpando as sementes
• Parte 3 de 4: Usando um desidratador de alimentos
• Parte 4 de 4: Assando as sementes
• Pontas
• Avisos
• Necessidades

Muitos jardineiros gostam de colher sementes de abóbora das abóboras que cultivam em seu jardim ou horta em parcelas. Com essa tarefa simples, você coleta sementes que pode plantar para ter abóboras novamente no próximo ano ou comer como um lanche. Felizmente, a abóbora é uma das culturas mais fáceis de retirar as sementes, porque as sementes são grandes e cada abóbora contém uma grande quantidade de sementes. Antes de plantar ou torrar as sementes de abóbora, no entanto, você precisa limpá-las e secá-las completamente.

Dar um passo

Parte 1 de 4: Colhendo e limpando as sementes

1. Lave as sementes em uma peneira sob a torneira fria. Coloque uma peneira na pia e coloque todas as sementes nela. Deixe correr água fria na peneira e mova-a em círculos para enxaguar todos os grãos. Em seguida, baixe o coador e passe as mãos pelas mechas enquanto a torneira está aberta para enxaguar as mechas por todos os lados.
   • Remova todos os restos de polpa que ainda estão presos às sementes.
   • Não se preocupe se os grãos ficarem viscosos, porque isso não significa que não estejam limpos.
2. Deixe as sementes secarem ao ar por pelo menos um mês em um local fresco e escuro. Encontre um lugar que não fique úmido. Por exemplo, você pode escolher um local interno, como um galpão ou palheiro, ou um local com sombra do lado de fora. Não escolha um local com pouca circulação de ar, como uma garagem, e nunca seque as mechas na cave.
   • Verifique a secagem das sementes de abóbora diariamente e vire-as para que sequem uniformemente em ambos os lados.
   • Não deixe as sementes empilhadas na assadeira. Eles não vão secar completamente e podem começar a mofar.
   • A secagem ao ar é o método de secagem mais eficaz e seguro, mas também leva mais tempo.
3. Mantenha os grãos secos em um saco de papel ou envelope até que esteja pronto para torrá-los ou plantá-los. Coloque todos os grãos em um saco de papel envelope e guarde em local fresco e seco. Se você não encontrar um local adequado, coloque-os na geladeira.
   • Descarte todas as sementes mofadas.

Parte 3 de 4: Usando um desidratador de alimentos

1. Armazene os grãos secos em um saco de papel ou envelope em um local fresco e seco. Não os guarde em um local úmido para evitar que fiquem úmidos novamente. Se você não encontrar um local adequado, coloque-os na geladeira. Use as sementes quando estiver pronto para torrá-las ou plantá-las.
   • Descarte os grãos mofados antes de guardá-los.

Parte 4 de 4: Assando as sementes

1. Pré-aqueça o forno à temperatura mais baixa possível. Na maioria dos fornos, isso é 90 ° C. Se estiver usando um forno elétrico, pode ser necessário esperar de 10 a 15 minutos para que aqueça. Com um forno a gás, isso leva cerca de cinco a dez minutos. Deslize a grade do forno para a posição mais baixa do forno.
   • Para trabalhar com ainda mais precisão, use um termômetro de forno para controlar a temperatura.
2. Coloque as sementes secas em um envelope ou saco de papel até que esteja pronto para plantá-las ou torrá-las. Coloque todos os grãos secos em um envelope. Você pode então esperar para plantá-los no próximo ano ou torrá-los quando quiser.
   • Se você vir grãos mofados, descarte-os antes de guardá-los.
   • Sempre armazene as sementes de abóbora secas em um local fresco e seco. Se desejar, você pode mantê-los na geladeira ou freezer até a hora de plantá-los.

Pontas

• Sempre seque as sementes antes de torrar. As ervas e o óleo aderirão melhor aos grãos e os grãos ficarão mais crocantes.
• Depois de saber como secar as sementes de abóbora, você pode usar o mesmo método com outros tipos de abóboras e cabaças para colher as sementes e plantá-las na próxima estação de cultivo.

Avisos

• Não coloque as sementes de abóbora em pilhas na assadeira para secar. Eles não vão secar adequadamente e podem começar a mofar.
• Se as sementes de abóbora secas começarem a mofar, jogue-as fora.
• Se você comer muitas sementes de abóbora, pode obter vitamina B6 em excesso, o que pode ser fatal. Por isso tem cuidado.

Necessidades

• Abóbora
• Faca
• Escorredor de macarrão
• Papel toalha
• Assadeira
• Envelope ou saco de papel