Contente

• Passos
• Método 1 de 3: tradução rápida para ingredientes culinários
• Método 2 de 3: detalhando o básico
• Método 3 de 3: calcule a fórmula de tradução você mesmo
• Pontas
• Avisos

Converter mililitros (ml) em gramas (g) é mais difícil do que apenas adicionar zeros ao valor, uma vez que você precisa converter unidades de volume - milímetros - em unidades de massa - gramas. Isso significa que cada substância terá sua própria fórmula de transformação, mas todas elas não exigirão conhecimentos de matemática mais difíceis do que a multiplicação. Essas transformações são comumente usadas para traduzir receitas de um sistema de medição para outro ou para resolver problemas químicos.

Passos

Método 1 de 3: tradução rápida para ingredientes culinários

1. 1 Não faça nada para converter o volume de água. Um mililitro de água tem uma massa de um grama e em situações normais, incluindo receitas e problemas matemáticos e científicos (a menos que especificado de outra forma). Não há necessidade de recorrer a cálculos: os valores em milímetros e em gramas são sempre iguais.
   • Uma transformação tão simples não é uma coincidência, mas um resultado da forma como essas medidas são definidas. Muitas unidades científicas de medida foram determinadas usando água, porque a água é uma substância comum e útil.
   • Você só precisará usar uma fórmula diferente se a água ficar extremamente quente ou mais fria do que é possível na vida cotidiana.
2. 2 Para converter para leite, multiplique por 1,03. Multiplique o valor de ml do leite por 1,03 para obter a massa (ou peso) em gramas. Esta fórmula é adequada para leite gordo. Para os livres de gordura, a proporção é mais próxima de 1,035, mas isso não é importante para a maioria das receitas.
3. 3 Para converter para petróleo, multiplique por 0,911. Se você não tiver uma calculadora, para a maioria das receitas, multiplicar por 0,9 será suficiente.
4. 4 Para converter para farinha, multiplique por 0,57. Existem muitos tipos diferentes de farinha, mas a maioria das variedades - seja farinha de uso geral, farinha de grãos inteiros ou farinha de pão - tem aproximadamente a mesma densidade. Como são muitas variedades, acrescente um pouco de farinha ao prato, usando mais ou menos dependendo da aparência da massa ou da mistura.
   • Essas medições foram realizadas a uma densidade de 8,5 gramas por colher de sopa, e o volume de uma colher de sopa é 14,7868 ml.
5. 5 Use a calculadora de ingredientes online. A maioria dos tipos de produtos está incluída nesta calculadora. Um mililitro é o mesmo que um centímetro cúbico, portanto, selecione a opção centímetro cúbico, insira o volume em mililitros e, em seguida, o tipo de produto ou ingrediente que deseja encontrar por peso.

Método 2 de 3: detalhando o básico

1. 1 Entenda mililitros e volume. Mililitros - unidades volume, ou espaço ocupado. Um mililitro de água, um mililitro de ouro, um mililitro de ar ocuparão o mesmo espaço. Se você quebrar um item para torná-lo menor e mais denso, ele será vai mudar seu volume. Aproximadamente vinte gotas de água, ou 1/5 colher de chá, ocupam um mililitro.
   • O mililitro é reduzido para ml.
2. 2 Compreenda gramas e peso. Gram - unidade missas ou a quantidade da substância. Se você quebrar um item para torná-lo menor e mais denso, ele será não mudará sua massa. Um clipe de papel, saco de açúcar ou raspas pesam um grama cada.
   • O grama é frequentemente usado como uma unidade de peso e pode ser medido em uma balança em situações cotidianas. Peso é o valor da força da gravidade atuando sobre uma massa. Se você fosse para o espaço, ainda teria a mesma massa (quantidade de matéria), mas não teria peso, já que não há gravidade lá.
   • O grama é reduzido para G.
3. 3 Entenda por que você precisa saber para qual substância está traduzindo o significado. Visto que as unidades medem coisas diferentes, não existe uma fórmula de tradução rápida entre elas. Você precisará encontrar a fórmula dependendo do objeto a ser medido. Por exemplo, o melaço em um recipiente de mililitro não terá o mesmo peso que a água em um recipiente do mesmo volume.
4. 4 Conheça a densidade. A densidade indica a intensidade com que a substância em um objeto é agrupada.Podemos distinguir a densidade na vida cotidiana sem nem mesmo medi-la. Se você pegar uma bola de metal, ficará surpreso com o quanto ela pesa para seu tamanho. Isso acontecerá pelo fato de ser de alta densidade. Uma grande quantidade de matéria está agrupada em um pequeno espaço. Se você pegar uma bola amassada do mesmo tamanho, poderá facilmente jogá-la. A bola de papel tem baixa densidade. A densidade é medida em unidades de massa por unidade de volume. Por exemplo, quanto missas em gramas cabe em um mililitro volume... Portanto, ele pode ser usado para converter entre duas unidades de medida.

Método 3 de 3: calcule a fórmula de tradução você mesmo

1. 1 Tente encontrar a densidade da substância. Conforme descrito acima, a densidade é a razão entre a massa e o volume da unidade. Se você está resolvendo um problema de química ou matemática, isso pode ajudá-lo a descobrir a densidade de uma substância. Caso contrário, procure a densidade da substância online ou em uma tabela.
   • Use esta tabela para ver a densidade de qualquer elemento puro. (observe que 1 cm = 1 mililitro).
   • Use este documento para descobrir a gravidade de muitos alimentos e bebidas. Para itens que possuem um valor de "gravidade específica", este número será igual à densidade em g / ml a 4ºC (39ºF), e será bastante próximo da densidade da substância em temperatura ambiente.
   • Para outras substâncias, digite o nome e a palavra "densidade" no mecanismo de busca.
2. 2 Converta a densidade em g / ml, se necessário. Às vezes, a densidade é dada em unidades diferentes de g / ml. Se a densidade for escrita em g / cm, nenhuma alteração precisa ser feita, pois cm é apenas 1 ml. Para outras unidades, tente usar a calculadora de conversão de densidade online ou faça os cálculos você mesmo:
   • Multiplique a densidade em kg / m3 (quilograma por metro cúbico) por 0,001 para obter a densidade em g / ml.
   • Multiplique a densidade em lb / galão (libra por galão americano) por 0,120 para obter a densidade em g / ml.
3. 3 Multiplique o volume em mililitros pela densidade. Multiplique o volume da sua substância em ml pela densidade em g / ml. A resposta será em (g x ml) / ml. Mas você pode subtrair ml na parte superior e inferior da fração, e você fica com g ou gramas.
   • Por exemplo, vamos converter 10 ml de etanol em gramas. Encontre a densidade do etanol: 0,789 g / ml. Multiplique 10 ml por 0,789 g / ml para obter 7,89 gramas. Agora sabemos que 10 ml de etanol pesam 7,89 gramas.

Pontas

• Para converter gramas em mililitros, divida os gramas pela densidade em vez de multiplicar.
• A densidade da água é de 1 g / ml. Se a densidade de uma substância for maior que 1 g / ml, ela será mais densa do que a água pura e afundará. Se a densidade de uma substância for inferior a 1 g / ml, ela irá flutuar, pois é menos densa que a água.

Avisos

• Os objetos podem expandir e encolher se você alterar a temperatura, especialmente se eles derreterem, congelarem e assim por diante. No entanto, se o estado da substância for conhecido (por exemplo, sólido ou líquido) e você estiver trabalhando em condições normais do dia-a-dia, pode usar a densidade "normal".