Contente

• Dar um passo
• Parte 1 de 3: Removendo a casca
• Pontas
• Avisos
• Necessidades

Cortar um melão não é tão difícil, mas existem alguns cuidados que você talvez não saiba tomar. Continue lendo para aprender mais sobre isso.

Dar um passo

Parte 1 de 3: Removendo a casca

1. Lave a parte externa do melão. Encha uma tigela grande ou a pia com água morna e sabão e adicione o melão. Esfregue com uma escova vegetal e enxágue com água fria para remover qualquer resíduo de sabão.
   • A casca do melão pode conter a bactéria Salmonella, portanto, tome cuidado para não se infectar.
   • A parte externa deve ser bem enxaguada se usar água e sabão. Os restos de sabão também fazem mal à saúde se não os remover antes de continuar a preparar o melão para comer. Escove a pele com os dedos ou com a escova de vegetais enquanto enxágue os resíduos de sabão.
   • Certifique-se de que a tábua de corte também esteja limpa antes de continuar. Limpe a prateleira com água e sabão, enxágue com um pano limpo com água e seque com papel toalha.
2. Lave a parte externa do melão. Encha uma tigela grande ou a pia com água morna com um pouco de sabão e adicione o melão. Esfregue com uma escova vegetal e enxágue com água fria para remover qualquer resíduo de sabão.
   • Com este método, você ainda não remove a pele. Embora o risco de intoxicação por Salmonella seja um pouco maior, você pode reduzi-lo lavando bem o melão antes de prosseguir.
   • A parte externa deve ser bem enxaguada se usar água e sabão. Os restos de sabão também fazem mal à saúde se não os remover antes de continuar a preparar o melão para comer.
   • Certifique-se de que a tábua de corte também esteja limpa antes de continuar. Limpe a prateleira com água e sabão, enxágue com um pano limpo com água e seque com papel toalha.
3. Preparar!

Pontas

• Um melão maduro tem um cheiro doce com tons almiscarados. Deve parecer pesado e a haste deve ceder um pouco quando você pressiona com o polegar.
• Você pode manter um melão verde em temperatura ambiente por 2 dias. Você pode manter um melão maduro na geladeira por 5 dias. O melão fatiado pode ser mantido coberto na geladeira por 3 dias e em cubos por 1 a 2 dias.

Avisos

• Os sintomas de envenenamento por Salmonella são cólicas estomacais, diarreia, náuseas, vômitos e febre.
• Os melões crescem no solo e podem ser expostos a patógenos em fertilizantes não compostados. Como essas frutas não são ácidas, os patógenos podem crescer facilmente nelas, e a bactéria Salmonella é comum no melão.

Necessidades

• Tigela ou pia
• Sabão
• Água
• Papel toalha
• Faca de cozinha afiada
• Tábua de cortar
• Colher de metal resistente