Contente

• Passos
• Parte 1 de 3: Plantando alecrim
• Parte 2 de 3: Cuidando do Alecrim
• Parte 3 de 3: Colhendo e usando alecrim
• Pontas
• Avisos
• O que você precisa

Perfumado e requintado, o alecrim é uma planta maravilhosa que pode ser cultivada sozinha em casa em vasos ou no jardim. Em geral, o alecrim é fácil de crescer e, uma vez que esse arbusto perene crie raízes e crie raízes, ele vai prosperar por muitos anos. Leia nosso artigo para aprender como plantar, cuidar e usar folhas de alecrim.

Passos

Parte 1 de 3: Plantando alecrim

1. 1 Remova as estacas de alecrim. O alecrim é mais fácil de crescer com mudas do que com sementes. Compre mudas ou peça a alguém que você conheça que cultive alecrim para cortar algumas para você. Para reprodução, corte os brotos com aproximadamente 10 cm de comprimento.É melhor fazer isso no final da primavera, mas você pode fazer no início do outono se viver em climas mais quentes. A planta que você cultiva será igual ao arbusto do qual você cortou o corte.
   • Se você deseja cultivar alecrim que não cresce na sua região, pode solicitar mudas online. Existem muitas variedades de alecrim e todas diferem ligeiramente umas das outras. Alguns ficam mais espessos e altos, outros rastejam no chão; alguns têm flores roxas ou azuis, enquanto outros têm flores brancas.
   • Se você não quiser mexer com mudas de enraizamento, pode comprar mudas prontas ou mudas jovens.
2. 2 Rasgue as folhas da parte inferior do caule. Antes de plantar o alecrim, retire as folhas do fundo da copa (cerca de 2,5 cm). Esta parte da planta será coberta com solo.
   • É importante arrancar essas folhas inferiores, pois elas farão com que o caule apodreça em vez de crescer.
3. 3 Enraizar as estacas. Depois de arrancar as folhas inferiores, plante cada estaca em um pequeno vaso, 2/3 com areia grossa e 1/3 com turfa. Coloque a panela em um local ensolarado, mas não exponha à luz solar direta. Regue as mudas regularmente e guarde em local aquecido até as raízes germinarem. Isso deve levar cerca de três semanas.
   • Para ajudar as mudas a criar raízes, você pode cobrir o vaso com um saco plástico, fazendo alguns furos no topo. Isso ajudará a regular a temperatura e manter a planta quente e úmida.
   • Para ajudar as estacas a criar raízes mais rapidamente, você pode mergulhar as pontas das estacas em pó para estimular o crescimento das raízes.
4. 4 Plantar mudas. Assim que as raízes se formarem, você pode transplantar o alecrim para vasos ou ao ar livre. O alecrim é bastante despretensioso e pode se adaptar a diferentes condições climáticas. Tolera perfeitamente neve, calor, clima litorâneo, calcário, qualquer tipo de solo. No entanto, o alecrim cresce melhor em climas quentes ou quentes e secos. Escolha um local bem iluminado e seco para o plantio.
   • Decida como você deseja cultivar seu alecrim: em vasos ou ao ar livre em seu jardim. Você pode até cultivar uma cerca viva com um delicioso perfume de alecrim. Em climas mais frios, é melhor cultivar alecrim em recipientes para que possa ser levado para dentro, se necessário.
   • Se você quiser plantar alecrim em seu jardim, transplante as mudas em um vaso maior primeiro para que a planta possa criar mais raízes e ganhar força antes de replantá-la ao ar livre. Escolha solo com boa drenagem. Em solo muito úmido, o alecrim pode apodrecer suas raízes. Quanto mais alcalino for o solo, mais aromático será o alecrim. Se o solo for muito ácido, fertilize-o com cal.

Parte 2 de 3: Cuidando do Alecrim

1. 1 Não regue o alecrim com frequência. Alecrim prefere solo seco, então não coloque muita água; a rega moderada será suficiente. Rosemary prefere obter a maior parte de sua umidade da chuva.
2. 2 Não se preocupe com fertilizantes. Esta planta não precisa deles. No entanto, deve haver calcário no solo.
3. 3 Se você mora em climas frios, leve os potes para dentro para o inverno. Embora o alecrim seja despretensioso, o tempo muito frio (-17 ° C e menos) pode prejudicá-lo e galhos cobertos de neve podem quebrar. Para garantir que a planta sobreviva ao inverno, é melhor levá-la para sua casa.
   • Se não houver geadas severas onde você mora, você não precisa trazer a planta para dentro de casa.
4. 4 Ameixa de alecrim conforme necessário. Isso não é necessário para a saúde da planta, mas os arbustos de alecrim tendem a crescer e ocupar muito espaço no jardim. Podar os galhos alguns centímetros a cada primavera para manter o arbusto em forma.

Parte 3 de 3: Colhendo e usando alecrim

1. 1 Corte o alecrim. Os galhos podem ser cortados conforme necessário. O arbusto continuará a crescer lindamente. Você pode colher durante todo o ano, pois o alecrim é uma planta perene.
2. 2 Guarde os ramos em local fresco e seco. Você também pode congelar o alecrim em sacos. Outra opção é arrancar as folhas do caule e armazená-las em um frasco hermeticamente fechado. Nessas condições, o alecrim vai secar lentamente e durar vários meses.
3. 3 Use alecrim ao cozinhar. O alecrim é um ótimo complemento para pratos doces e salgados. Use-o para adicionar profundidade a carne e frango, pão, manteiga e até mesmo sorvete. Rosemary é útil para preparar:
   • pão de ervas;
   • carne de porco em conserva;
   • xarope de alecrim;
   • sorvete de limão com alecrim.
4. 4 Use alecrim na fazenda. O alecrim pode ser seco e usado para fazer sachês perfumados caseiros, sabonetes caseiros, enxágues para os cabelos que os tornam macios e brilhantes e muito mais. Você pode simplesmente passar a mão sobre o arbusto de alecrim de vez em quando para sentir seu aroma estimulante.

Pontas

• O alecrim tolera o sal e o vento, sendo uma excelente planta para um jardim à beira-mar. No entanto, ele cresce melhor em espaços confinados, como uma parede, portanto, tente encontrar um local adequado, se possível.
• Rosemary simboliza a memória do falecido.
• Existem diferentes variedades de alecrim que diferem na cor, tamanho e formato da folha. A cor das flores também varia, geralmente do azul claro ao branco.
• Este arbusto perene cresce mais de 2 metros de altura. No entanto, ele cresce muito lentamente, por isso não atingirá tão cedo esse tamanho. A variedade anã cresce até 45 cm e é adequada para cultivo em recipientes.
• Plante o alecrim próximo às linhas de secagem. Coisas secas perto desses arbustos terão um cheiro mágico. Esta planta também funciona bem em caminhos elevados.
• Se você decidir cultivar alecrim em recipientes, está certo - é ótimo para isso. Esta é uma solução ideal para quem vive em climas frios, já que os recipientes podem ser trazidos para dentro de casa no inverno. O alecrim pode sobreviver a uma pequena quantidade de neve, mas fortes nevascas ou baixas temperaturas podem prejudicá-lo. Podar os arbustos dos recipientes para manter a sua forma.
• O alecrim pode ser congelado por até seis meses. Basta colocar os raminhos em sacos de congelamento e congelar. Mas, se você tiver seu próprio arbusto, pode ser mais fácil cortar quantos galhos forem necessários para não ocupar espaço extra no freezer.

Avisos

• O alecrim não pode crescer com as raízes inundadas e pode até morrer por causa disso.

O que você precisa

• Brotos de alecrim
• Container ou espaço de jardim
• Tesouras ou tesouras de poda para cortar o rebento
• Areia
• Musgo de turfa
• Saco de plástico
• Pó estimulador de raízes (opcional)