Contente

• Passos
• Método 1 de 3: corte do osso
• Método 2 de 3: arrancando o osso
• Método 3 de 3: Extrusão do osso
• Pontas
• Avisos
• Artigos adicionais

As cerejas são um produto saboroso e saudável. Infelizmente, as cerejas têm sementes, são grandes e não comestíveis. Não será muito agradável sentir os ossos na boca ao comer uma salada de frutas ou saborear uma torta de cereja caseira. Os três métodos principais para descascar as cerejas são cortar, puxar e extrusar.

Passos

Método 1 de 3: corte do osso

1. 1 Reúna os suprimentos necessários. Você vai precisar de:
   • cereja
   • Faca
   • Tábua de cortar
2. 2 Lave e examine as cerejas. Se você notar amassados, rachaduras ou sinais de mofo, descarte esta baga e use outra. Se você encontrar uma boa cereja, vá em frente.
   • Lave as cerejas com água alguns graus acima da temperatura ambiente para evitar danificar as frutas.
3. 3 Encontre o "rótulo". Cada cereja tem uma pequena linha semelhante a uma covinha. É denominado "rótulo". Coloque as cerejas com o rótulo voltado para cima em uma tábua de cortar.
4. 4 Coloque a faca com cuidado na marca e empurre para baixo. Pare quando você atingir o osso.
5. 5 Role as cerejas ao longo do fio da faca. Ao final, você deve chegar ao ponto de partida, fazendo uma incisão ao longo da marca e ao longo do outro lado da fruta. Torça suavemente as duas metades da fruta até que a pedra caia.
6. 6 Descarte a semente e o caule.

Método 2 de 3: arrancando o osso

1. 1 Encontre um clipe de papel do tamanho correto. Você precisa de um clipe de papel não maior do que o tamanho de um caroço de cereja. Lave o clipe de papel antes de usar.
2. 2 Lave e examine as cerejas. Se você notar amassados, rachaduras ou sinais de mofo, descarte esta baga e use outra. Se você encontrar uma boa cereja, vá em frente.
   • Lave as cerejas com água alguns graus acima da temperatura ambiente para evitar danificar as frutas.
3. 3 Empurre a ponta de um clipe de papel na fruta cereja do lado do caule. Procure ficar o mais próximo possível do centro da fruta, não machuque ou tire muita polpa da cereja. Pare de empurrar o clipe de papel quando estiver ao longo do osso.
4. 4 Gire um clipe de papel ao redor do osso. Tente manter o clipe de papel o mais próximo possível do osso para não puxar a polpa extra da fruta.
5. 5 Puxe a haste para remover o osso. Se o pedúnculo se soltar, puxe o osso para fora prendendo-o com um clipe de papel. Repita a operação com as cerejas restantes.

Método 3 de 3: Extrusão do osso

1. 1 Encontre um canudo do tamanho certo. Você quer um canudo que seja duro o suficiente, mas não muito grande. Se for muito grande, você fará um buraco muito grande na cereja, o que é indesejável.
2. 2 Lave e examine as cerejas. Se você notar amassados, rachaduras ou sinais de mofo, descarte esta baga e use outra. Se você encontrar uma boa cereja, vá em frente.
   • Lave as cerejas com água alguns graus acima da temperatura ambiente para evitar danificar as frutas.
3. 3 Pegue a cereja com o polegar, o indicador e o dedo médio, não aperte. A parte superior da fruta (perto do pedúnculo) e a parte inferior devem estar livres.
4. 4 Coloque um canudo no caule, o canudo deve tocar na cereja. Continue a empurrar o canudo. A pedra deve cair, seria bom com perda mínima de polpa de cereja.
5. 5 Descarte a semente e o caule. Repita o processo com quantas cerejas forem necessárias.
6. 6acabado>

Pontas

• Se você estiver usando uma faca, lembre-se de que ela deve ser afiada, para obter o resultado desejado. Uma faca cega lembra as frutas.
• Lave as cerejas antes de retirar as sementes, são regras básicas para o processamento higiênico dos produtos.

Avisos

• Use uma tábua de cortar para evitar estragar a superfície da mesa.

Artigos adicionais

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