Como fazer um sanduíche de queijo

Vídeo: The most delicious ham and cheese bread recipe

Contente

Ingredientes
Sanduiche de queijo quente
Sanduiche com presunto e queijo
Sanduíche De Queijo Vegetariano
Passos
Método 1 de 3: Faça um sanduíche de queijo quente
Método 2 de 3: Faça um sanduíche de presunto e queijo
Método 3 de 3: faça um sanduíche de queijo vegetariano
Pontas
Avisos

O queijo é um dos ingredientes mais populares para fazer sanduíches, mas um simples sanduíche de pão com queijo nem sempre é saboroso. Para tornar este prato simples mais saboroso, tente espalhar algo no pão (como manteiga). Os sanduíches de queijo são muito diferentes: frito na frigideira, assado no forno com adição de presunto, vegetariano. São todos fáceis de preparar e muito saborosos.

Ingredientes

Sanduiche de queijo quente

Para 1 porção:

2 fatias de pão
1 colher de sopa (15 g) de manteiga amolecida
1-2 fatias de queijo cheddar

Sanduiche com presunto e queijo

Para 1 porção:

1 pãozinho (ciabatta)
4 fatias de presunto
2 fatias de queijo suíço
2 colheres de sopa (30 g) de maionese
½ colher de sopa (10 g) de mel
¼ - ½ colher de chá de mostarda em pó
¼ colher de chá de sementes de papoula

Para lubrificação (opcional)

¼ colher de sopa de manteiga derretida
Pitada de sementes de papoula

Sanduíche De Queijo Vegetariano

Para 1 porção:

2 fatias de pão, de preferência com crosta firme
Manteiga amolecida (a gosto)
1-2 fatias de queijo cheddar branco
2 fatias de tomate
Algumas folhas de alface
Vários anéis finos de cebolas vermelhas
Sal e pimenta a gosto

Passos

Método 1 de 3: Faça um sanduíche de queijo quente

1 Pincele 2 fatias de pão com manteiga. Pincele cada pedaço de pão com meia colher de sopa de manteiga amolecida. Cubra apenas um lado da peça com óleo; deixe o outro lado limpo. Você pode escolher o pão que quiser, mas sanduíches de queijo quente são especialmente deliciosos quando usados com pão de centeio como base.
- Para variar, em vez de untar o pão com manteiga, você pode colocar um pouco de azeite na frigideira.
2 Aqueça uma frigideira em fogo médio. Não há necessidade de untar com manteiga - já está no pão.
3 Adicione o pão e o queijo à frigideira. Coloque uma fatia de pão, com o lado oleoso para baixo, na frigideira. Cubra com 1-2 fatias de queijo cheddar.
- Para um sabor de sanduíche mais sofisticado, experimente substituir o cheddar por outro tipo de queijo, como o queijo parmesão.
4 Adicione ingredientes adicionais se desejar, seguido por uma segunda fatia de pão. Seu sanduíche pode consistir apenas de pão e queijo, ou você pode colocar outros ingredientes em cima do queijo. Ao cobrir o sanduíche com a segunda fatia de pão, certifique-se de colocar o lado amanteigado para cima.
- Coloque as tiras de bacon salteadas ou o bacon picado por cima do queijo.
- Coloque uma fatia de presunto por cima do queijo.
- Polvilhe temperos secos como manjericão, orégano (orégano) ou alecrim por cima do queijo. O sanduíche fica ainda melhor se você espalhar um desses temperos sobre ele depois de torrar.
- Adicione as rodelas de tomate e o bacon refogado.
5 Frite o sanduíche até que o fundo do pão esteja marrom claro. Isso levará de 2 a 3 minutos. Você também pode verificar a prontidão do sanduíche pelo estado do queijo: se começar a derreter, o sanduíche pode ser virado.
6 Vire o sanduíche e cozinhe do outro lado. Quando a fatia de baixo do pão estiver bem dourada e o queijo derretido, levante o sanduíche com uma espátula e vire-o. Cozinhe o sanduíche por mais 1-2 minutos.
7 Comer um sanduíche. Use uma espátula para transferir o sanduíche da frigideira para o prato. Você pode comê-lo inteiro ou cortá-lo ao meio na vertical ou na diagonal.

Método 2 de 3: Faça um sanduíche de presunto e queijo

1 Corte um pãozinho (ciabatta) ao meio, como um pão de hambúrguer. Em vez de ciabatta, qualquer outro pão doce sem açúcar serve.
2 Coloque o presunto e o queijo por cima do pão. Coloque o fundo do pão em um prato, com o lado cortado para cima. Coloque 2 fatias de presunto por cima, seguidas de 2 fatias de queijo suíço.
- Se você não gosta de queijo suíço, use qualquer outro, como o cheddar.
3 Faça um molho de mel e mostarda. Coloque a maionese em uma xícara ou tigela pequena. Adicione mel, mostarda em pó e sementes de papoula. Misture com um garfo ou um pequeno batedor até obter uma mistura homogênea.
4 Espalhe o molho sobre a metade superior do pão. Vire a metade superior do pão de forma que o lado cortado fique por cima. Usando uma faca de manteiga, pincele o pão com molho de mostarda e mel.
5 Recolher o sanduíche. Coloque a metade superior do pão sobre o presunto e o queijo com o molho voltado para baixo. Para deixar o sanduíche mais bonito, misture uma pitada de sementes de papoula e ¼ colher de sopa de manteiga derretida. Use uma escova de cozinha para escovar a mistura resultante na parte superior do pão.
6 Torrar seu sanduíche, se quiser. Para deixar o sanduíche ainda mais saboroso e delicioso, pré-aqueça o forno a 175 ° C. Quando o forno estiver quente, coloque o sanduíche em uma assadeira e leve ao forno. Asse por 15-20 minutos.
7 Comer um sanduíche. Se você cozinhou seu sanduíche no forno, deixe esfriar por 3-5 minutos antes de comer. Se você quiser servir seu sanduíche bem, corte-o ao meio e fure cada metade com um espeto de canapé bacana.

Método 3 de 3: faça um sanduíche de queijo vegetariano

1 Pincele o pão de sua escolha com manteiga. Corte 2 fatias de pão crocante; Pão francês funciona bem. Pincele um lado de ambas as fatias de pão com manteiga amolecida.
- Para deixar seu sanduíche ainda mais saboroso, substitua a manteiga por pesto, azeite ou homus.
- Você também pode substituir a maionese ou um molho de salada espesso, como molho de alho, molho de salada italiano ou molho de creme de leite com ervas.
2 Coloque a alface na última fatia do pão. Coloque uma das fatias de pão em um prato, untada com o lado untado para cima. Coloque 1-2 folhas de alface por cima. Se as folhas forem muito grandes para caber no pão, corte-as ao meio ou em 3 pedaços.
- Algumas variedades de alface têm hastes muito grossas. Corte-o com uma faca afiada para manter o seu sanduíche plano.
3 Incremente seu sanduíche com cebolas. Corte um círculo fino de cebola roxa. Divida o círculo em anéis. Adicione quantos anéis de cebola você quiser ao sanduíche.
- Você pode pular a cebola, se quiser.
4 Adicione as fatias de tomate. Corte o tomate em círculos grossos. Pegue dois deles e coloque-os em cima da salada e das cebolas. Um tomate grande e denso é o mais adequado para essa finalidade.
5 Adicione o tempero se desejar. Polvilhe um pouco de sal e pimenta nos círculos de tomate. O valor depende exclusivamente de sua preferência.
6 Por fim, adicione algumas fatias de queijo. Delicadamente, coloque 1-2 fatias de queijo cheddar branco em cima do sanduíche. As fatias devem cobrir completamente os círculos de tomate, caso contrário, a fatia de cima do pão molhará rapidamente.
- Se você não gosta de cheddar, substitua-o por queijo suíço, queijo parmesão ou queijo cremoso light.
7 Cubra o sanduíche com uma segunda fatia de pão e coma. Para deixar seu sanduíche bonito, corte-o diagonalmente de ponta a ponta. Para evitar que o sanduíche se desfaça, fure cada metade com um espeto de canapé.

Pontas

Pão de sanduíche pode ser torrado para obter pão quente e crocante.
Sanduíches de pão caseiro recém-assados serão os mais saborosos.
Experimente diferentes combinações de ingredientes e tipos de queijo.
Você pode usar diferentes tipos de queijo em um sanduíche.
Os sanduíches devem ser consumidos imediatamente após o cozimento. Deixar o sanduíche no prato por muito tempo fará com que fique encharcado ou com óleo.
Se você quiser deixar seu sanduíche de queijo ainda mais delicioso e nutritivo, experimente o Philadelphia Cheese Steak Sandwich.