Contente

• Passos
• Pontas
• Avisos

Muitos restaurantes servem tortilla com recheios diferentes (às vezes até salada). Embora seja necessário um pouco de habilidade culinária para fazer uma tortilha recheada, todos podem fazer isso. Portanto, ficando em casa, você pode economizar dinheiro e fazer em casa tortilhas saudáveis ​​e saborosas com diferentes recheios.

Passos

1. 1 Escolha seus ingredientes. Da próxima vez que você for ao mercado, compre suas comidas favoritas. A vantagem de uma tortilha que pode ser envolvida em ingredientes é que você pode usar coberturas que não pode ser usado em sanduíches de pão normais.
2. 2 Disponha a tortilha. Normalmente, uma tortilha de farinha de trigo é usada para fazer sanduíches, no entanto, você pode usar uma tortilha de farinha de milho se preferir mais dela. Você pode optar por recheios coloridos, como tomate ou espinafre. Se você não quiser comprar tortilhas ou se for difícil conseguir uma na sua região, lembre-se de que você mesmo pode fazer a tortilha.
   • Qualquer que seja a tortilha que você usar, coloque-a em um prato ou em uma tábua de corte limpa e prepare o recheio.
   • Aqueça a tortilha em uma frigideira com um pouco de óleo se quiser esquentar.
3. 3 Adicione carne se você comê-la. Você pode usar frios, carnes grelhadas, fritar na frigideira ou de qualquer outra forma. Lembre-se de usar temperos diferentes se for cozinhar a carne por conta própria. Frango, peru, carne bovina, presunto e porco são opções excelentes.
4. 4 Adicione frutos do mar, se quiser. Camarão e peixe são um recheio saudável e leve para sanduíches. Você também pode usar atum ou salmão enlatado.
   • Via de regra, usam carne ou frutos do mar para fazer sanduíches. O marisco tem sabor e textura mais delicados, o que não se pode dizer do recheio de carne.
5. 5 Adicione vegetais. Use muitos vegetais diferentes. Esta é uma ótima maneira de servir vegetais saudáveis ​​e saborosos em uma refeição. Você pode fazer uma salada e embrulhar em uma tortilha.
   • Faça uma salada com uma variedade de vegetais, como espinafre, couve, pimentão picado, brócolis (pré-vapor, se preferir), tomates, azeitonas, cogumelos e seus vegetais favoritos.
6. 6 Use frutas frescas ou secas. Embora a fruta não seja frequentemente usada como recheio de sanduíches ou saladas, você pode descobrir novos sabores. Experimente pêras ou maçãs picadas, uvas, passas ou qualquer outra fruta que você acha que funcionaria para o recheio.
7. 7 Adicione nozes e / ou sementes. Amêndoas, nozes picadas, sementes de girassol ou sementes de gergelim podem adicionar um toque crocante e sabor agradável ao seu sanduíche.
8. 8 Adicione o queijo, o molho e as especiarias. Se estiver de dieta, tenha cuidado ao escolher os ingredientes. Se você gosta de maionese, queijo, cream cheese ou molho, pode se comprometer com apenas alguns de seus ingredientes favoritos. Use mostarda, molho barbecue, creme de leite com baixo teor de gordura, iogurte, kefir, molhos de salada leves, óleo e vinagre.
9. 9 Adicione o tempero que desejar. Sal e pimenta são as escolhas de muitos, mas não se esqueça de outras ervas e especiarias frescas ou secas, como manjericão, orégano, canela ou pimenta em pó.
10. 10 Enrole o recheio. Divida o bolo visualmente em três tiras. Coloque o recheio na tira do meio. Dobre 7 cm de cada extremidade em direção ao meio. Em seguida, enrole o resto da tortilha em torno do recheio. Enrole com força.
11. 11 Para uma aparência de restaurante, corte o sanduíche resultante ao meio na diagonal.
12. 12 Preparar.

Pontas

• Não tente cozinhar tudo de uma vez. Comece com combinações tradicionais se não souber por onde começar. Experimente tomates e manjericão ou maçãs e queijo. Use aromas fortes combinados com aromas simples e neutros.
• Os sanduíches podem ser comidos quentes ou frios. Escolha a opção que mais se adequa ao seu recheio.
• Se você tem uma tortilha recheada favorita que sempre pede em um restaurante, da próxima vez, dê uma olhada nos ingredientes usados ​​para prepará-la. Você pode repetir a receita em casa, ou até mesmo melhorá-la.
• Experimente arroz cozido como base. O arroz fica melhor com tortilhas quentes. No entanto, também pode ser consumido com ingredientes frios, como carne de caranguejo ou tofu.
• Tortilhas sobrepostas. Se a sua tortilha for pequena, você pode usar duas, cobrindo uma a outra.

Avisos

• Manuseie os alimentos de maneira adequada, especialmente a carne. Certifique-se de que a carne está completamente cozida. Se você levar um sanduíche para o trabalho, leve à geladeira. Use uma lancheira e gelo.