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• Passos
• Método 1 de 3: como fazer um sanduíche de frango Delhi
• Método 2 de 3: como fazer um sanduíche de frango frito
• Método 3 de 3: como fazer um sanduíche de frango assado

O sanduíche de frango é um prato simples e delicioso que possui uma variedade quase infinita de recheios e receitas. Para experimentar algumas das formas básicas, aprenda a fazer um sanduíche de frango delhi, um sanduíche assado e frito na frigideira.

Passos

Método 1 de 3: como fazer um sanduíche de frango Delhi

1. 1 Primeiro você precisa escolher o pão de sanduíche certo. Os sanduíches de frango vão bem com qualquer tipo de pão. Pães de sanduíche crocantes e macios são adequados para esta receita. Todas as seguintes variedades podem ser usadas para sanduíches de frango:
   • pão branco
   • Grãos integrais
   • Grão de mel integral
   • Aveia
   • Pão de soro de leite coalhado
   • Centeio
2. 2 Compre frango fatiado na loja. Você pode encontrar frango frito, assado ou temperado na maioria das lojas. Você também pode escolher a espessura desejada, desde fatias finas até fatias densas e grossas.
   • Asse o frango você mesmo ou encontre frango enlatado e pedaços de frango pré-cozidos na seção de frigoríficos.
   • Explore as seguintes seções deste artigo se quiser aprender a assar ou assar frango para sanduíches com suas próprias mãos.
3. 3 Em seguida, você precisa escolher os temperos. Espalhe maionese, mostarda ou outro condimento favorito em um ou nos dois lados do pão. Adicione quantas camadas de frango desejar. Adicione o que funcionar melhor para você no topo.
4. 4 Escolha coberturas adicionais. Isso pode ser alface, tomate, repolho ralado, cebola, pimentão, anéis de pimentão, abacate, couve ou vários tipos de queijo. O sabor de um sanduíche será excelente se os ingredientes reunidos tiverem um cheiro delicioso.
5. 5 Use suas coberturas favoritas em sua receita e divirta-se!

Método 2 de 3: como fazer um sanduíche de frango frito

1. 1 Prepare os ingredientes necessários. Para fazer um sanduíche, você precisará de:
   • 1 ovo
   • 3 copos de leite
   • 3 xícaras de pão ralado
   • 1 xícara de farinha
   • 1 colher de chá de sal de mesa
   • 1 colher de chá de páprica
   • 4 colheres de chá de pimenta preta
   • 2-4 colheres de sopa de óleo vegetal
   • 2-4 peitos de frango desossados ​​e sem pele
   • 1-2 colheres de chá de pimenta vermelha em pó, opcional
   • 1 colher de chá de cebola picada
2. 2 Primeiro você precisa amassar a massa. Adicione o ovo e o leite em uma tigela. Mexa até que o ovo esteja inteiro com o leite. Em seguida, adicione os biscoitos, a farinha e outros ingredientes secos, mexendo bem.
3. 3 Mergulhe o frango na massa. Mergulhe cada pedaço de frango na farinha, depois na massa e novamente na farinha. Coloque as fatias em um prato enquanto o óleo esquenta.
4. 4 Despeje o óleo em uma frigideira grande. Leve ao fogo médio e despeje um pouco de água sobre a manteiga para verificar a temperatura. A panela já está quente o suficiente se o óleo chiar.
5. 5 Todos os pedaços de frango devem ser fritos em uma frigideira. Adicione vários de uma vez, mas não encha demais a frigideira. Caso contrário, a temperatura do óleo cairá, o que significa que o frango ficará encharcado e oleoso. Vire o frango uma vez, depois que uma crosta marrom dourada aparecer na parte de baixo.
   • Retire o frango quando estiver dourado de todos os lados e a temperatura interna atingir 75 ° C. Coloque as fatias de carne em uma tábua antes de picar.
   • Se você não tiver um termômetro de cozinha, corte um pedaço de frango ao meio. Nesse caso, o suco transparente deve escorrer e a carne não deve ficar rosada por dentro.
6. 6 Corte o frango em fatias finas e adicione seu recheio favorito. Frango frito vai bem com qualquer pão, muitos temperos e ingredientes adicionais. Experimente as seguintes opções:
   • Use pão italiano, pão tigre, baguetes ou pão de queijo e azeitona.
   • Cubra com picles, cebola roxa crua, alface e tomate.
   • Adicione maionese, mostarda ou ketchup a gosto.
7. 7 Preparar!

Método 3 de 3: como fazer um sanduíche de frango assado

1. 1 Prepare os ingredientes necessários. Para fazer esse sanduíche, você precisará de:
   • 1 peito de frango grande sem pele e sem osso
   • 1 colher de chá de azeite
   • Sal e pimenta a gosto
   • ½ colher de chá de sal
   • ¼ colher de chá de pimenta
   • ¼ colher de chá de alho em pó
   • ¼ colher de chá de cebola em pó
   • ¼ colher de chá de orégano seco
   • ¼ colher de chá de colorau
   • Folha de alumínio
   • Pãezinhos de hambúrguer (trigo integral) ou pão multigrãos
2. 2 Prepare o frango antes de assá-lo. Pincele os dois lados do peito de frango com azeite e polvilhe com tempero. Pré-aqueça o forno e coloque o frango em uma assadeira.
3. 3 Asse o frango a 230 ° C por 10 minutos. Em seguida, vire a carne e leve ao forno por mais 8-10 minutos, ou até que o suco claro escorra, se perfurado com um garfo. Experimente fazer uma incisão na parte mais grossa do frango para verificar se está bem cozido.
   • É necessário ajustar constantemente o tempo de cozimento, dependendo do tamanho dos peitos de frango. Esta receita é ideal para pedaços de frango pesando 220 gramas, mas se pesarem mais, demorará 12-15 minutos para cozinhar de cada lado e, se menos, não mais do que 8 minutos.
   • Use um termômetro para determinar com a maior precisão possível se o frango está cozido. Sua temperatura interna deve ser de 74 ° C na parte mais espessa. Se você não tiver um termômetro, faça um pequeno corte no centro e certifique-se de que a carne seja branca, não rosada.
4. 4 Coloque o peito de frango assado em uma travessa. Cubra levemente com papel alumínio e deixe descansar por cinco minutos antes de espalhar sobre um pão ou pão multigrãos.
   • Antes de desligar o forno, experimente torrar pãezinhos com queijo fatiado para deixar o pão crocante. Cuidado para não queimar os sanduíches.
5. 5 Aproveitar!