Contente

• Ingredientes
• Passos
• Método 1 de 4: Preparação
• Método 2 de 4: amassando a massa
• Método 3 de 4: Fazendo os cookies
• Método 4 de 4: Assar os biscoitos
• Pontas
• Avisos

Você ama manteiga de amendoim? Você gosta de biscoitos? Aqui está uma receita para fazer biscoitos de manteiga de amendoim. Você vai adorar esse sabor crocante de nozes.

Ingredientes

Quantidade: 18-25 pcs.

• 1 1/4 xícara de farinha
• 1/2 colher de chá fermento em pó
• 1/4 colher de chá soda
• 2 colheres de sopa. eu. óleo vegetal
• 1/3 xícara de manteiga de amendoim lisa
• 60 g de manteiga amolecida
• 1/3 xícara de açúcar mascavo claro
• 1 ovo grande
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Passos

Método 1 de 4: Preparação

1. 1 Pré-aqueça o forno a 180 º C. Unte uma assadeira ou forre-a com papel manteiga.

Método 2 de 4: amassando a massa

1. 1 Misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal em uma tigela e reserve.
2. 2 Combine a manteiga, a manteiga de amendoim lisa, a manteiga amolecida e o açúcar mascavo. Mexa até que estejam completamente combinados.
3. 3 Adicione o ovo e o extrato de baunilha à mistura de óleo. Homogeneizar.
4. 4 Dobre suavemente a mistura de farinha na mistura úmida até que estejam combinados.
5. 5 Deixe a massa descansar por 5 minutos.

Método 3 de 4: Fazendo os cookies

1. 1 Abra a massa em bolas com cerca de 2,5 cm de distância uma da outra.
2. 2 Coloque cada bola em uma assadeira preparada. Deixe um espaço de cerca de 5 cm entre as bolas.
3. 3 Aplique um padrão xadrez com um garfo. Pressione suavemente as bolas na assadeira, formando círculos de 3,5 cm.
   • Se o garfo grudar na massa, pincele levemente com farinha.

Método 4 de 4: Assar os biscoitos

1. 1 Asse os biscoitos por cerca de 10 minutos ou até que as bordas estejam levemente douradas.
2. 2 Retire os biscoitos do forno. Deixe em uma assadeira por alguns minutos e depois transfira para uma gradinha para esfriar.
3. 3 Sirva morno ou em temperatura ambiente. Depois que os cookies esfriarem, você pode armazená-los em um recipiente hermético.

Pontas

• Asse uma assadeira de cada vez para permitir que o ar quente circule.
• Para garantir que os cookies fiquem uniformemente assados, vire a assadeira na metade do processo de cozimento. Coloque a assadeira na prateleira do meio do forno.
• Se você quiser deixar a superfície mais lisa, pressione as bolas para baixo com o fundo de um medidor ou de vidro comum.
• Em vez de untar o garfo com farinha, você pode mergulhá-lo na água.

Avisos

• Use luvas ao manusear uma assadeira quente.