Contente

• Método 2 de 2: usando uma fogueira
• Fato interessante
• Pontas
• Avisos
• O que você precisa

1 Meça a água. Para fazer isso, use um copo ou caneca com a qual deseja beber.

2 Despeje a água em uma panela. Leve para ferver.

3 Adicione uma xícara de café à água quente.

4 Mexa com um garfo. Retire do lume e espere alguns minutos para que o café infunda e descanse.

5 Sirva o café. Tenha cuidado para não tocar no sedimento.

Método 2 de 2: usando uma fogueira

1. 1 Prepare uma lata de café. Use uma lata de café vazia e prenda a alça usando o método a seguir.
   • Faça furos ou furos nas laterais da lata, opostos um ao outro.
   • Passe o fio pelos orifícios para fazer uma alça.
   • Usando um alicate, dobre as laterais do fio para prender a alça.
2. 2 Coloque o café moído na jarra preparada (1 colher cheia por xícara / caneca). Encha a jarra com aproximadamente 7,5 cm de água.
3. 3 Acenda o fogo.
   • Certifique-se de ter um local conveniente para pendurar a lata de café: em um suporte sobre o fogo ou nas brasas de um dos lados do fogo.
4. 4 Coloque a lata de café no fogo usando a alça. Deixe a água ferver.
5. 5 Mexa o pó de café. Quando a água ferver, você precisa mexer a borra de café que se acumula perto da borda da lata à medida que o café ferve. Isso pode ser feito com um palito pequeno e limpo, uma pitada de sal ou uma casca de ovo. Use o que você tem.
6. 6 Deixe o café ferver por alguns minutos. Reserve e deixe esfriar.
7. 7 Usando a alça da lata de café, agite um pouco o café, deixe o café borrado assentar no fundo da lata.
8. 8 Sirva o café. Despeje o café em uma caneca.

Fato interessante

• De acordo com alguns diários escritos no caminho do Texas para Wichita, os cowboys frequentemente esquentavam água e, para jogar café nela, eles mediam em punhados quando estava escuro. Os cowboys também coaram o café nas meias para mantê-lo fora da caneca. O açúcar era escasso, por isso era medido da mesma forma, em punhados.

Pontas

• Se você não tem tempo (ou desejo) para esperar que o sedimento seja coletado, você pode coar o café. Coloque uma toalha de papel em uma peneira para evitar que os grãos de café entrem no café.

Avisos

• Tenha sempre cuidado com o fogo e ainda mais cuidado ao fazer café no fogo!

O que você precisa

• Método 1:
• Frigideira
• Caneca ou copo
• Forquilha
• Peneira (opcional)
• Toalhas de papel (opcional)
• Método 2
• Jarra de café
• Broca ou furador
• O fio
• Alicate
• Fogueira
• Grudar
• copo
• Sal ou casca de ovo (opcional)