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• Passos
• Método 1 de 2: como armazenar uma garrafa fechada de uísque
• Método 2 de 2: como armazenar adequadamente o uísque em uma garrafa sem rolha
• Pontas

Atenção:este artigo é destinado a pessoas com mais de 18 anos de idade.

Ao contrário do vinho, o whisky não continua a amadurecer após ser engarrafado. Em garrafa lacrada, o uísque pode reter suas qualidades por mais de cem anos, desde que armazenado corretamente. Assim que você abre uma garrafa de uísque, os componentes da bebida começam a oxidar gradualmente.Para preservar o sabor e o aroma do whisky aberto o máximo possível, feche o recipiente com a bebida o melhor possível e guarde-o em um local fresco e escuro.

Passos

Método 1 de 2: como armazenar uma garrafa fechada de uísque

1. 1 Proteja da luz solar direta. Sob a influência da luz (especialmente do sol), as reações químicas começam na bebida. Isso leva à descoloração do uísque e afeta negativamente o sabor e o aroma da bebida. Guarde o uísque em um local escuro, como uma adega, armário, caixa ou despensa escura.
   • Se você coleciona uísque ou vende bebidas alcoólicas, provavelmente está interessado em exibir as garrafas de forma vencedora. Esteja ciente de que os rótulos dos frascos podem desbotar e perder sua aparência original se expostos à luz solar direta.
   • Se você precisa manter as garrafas em um local visível onde elas serão expostas à luz, faz sentido encomendar uma vitrine para elas com um revestimento especial que bloqueie os raios ultravioleta.
2. 2 Guarde a garrafa em um local onde você possa manter uma temperatura baixa constante. As flutuações de temperatura (especialmente a exposição ao calor) podem afetar negativamente a qualidade do seu uísque. Sob a influência da alta temperatura, a bebida na garrafa aumenta de volume. Isso pode danificar a rolha, fazendo com que o oxigênio penetre na garrafa. Para evitar isso, guarde o uísque em um local ou sala especial onde você possa manter uma temperatura baixa constante.
   • Tente armazenar a garrafa em um local onde a temperatura seja mantida entre 15–20 ° C.
   • O uísque pode ser armazenado na geladeira ou no freezer - isso não afetará adversamente a qualidade da bebida. No entanto, lembre-se de que o sabor e o aroma do uísque são melhor desenvolvidos quando a bebida está em temperatura ambiente.
3. 3 Guarde o frasco na posição vertical. Sempre armazene as garrafas de uísque na vertical. Se guardar a garrafa de cabeça para baixo ou na horizontal, a bebida entrará constantemente em contacto com a rolha, destruindo gradualmente o material de que é feita. Isso afetará o sabor da bebida e a rolha danificada também permitirá a passagem de oxigênio.
4. 4 Vire a garrafa de vez em quando para umedecer a rolha. Não é necessário que a rolha fique constantemente exposta à bebida. No entanto, se a rolha estiver muito seca, pode rachar ou esfarelar ao abrir a garrafa. Para evitar que a rolha seque, uma vez por mês vire a garrafa de uísque de cabeça para baixo por alguns segundos.
5. 5 Recomenda-se guardar a garrafa em local seco (porém, não é necessário). Se a garrafa estiver bem fechada, a umidade não danificará a bebida. No entanto, se você quiser que a garrafa tenha uma aparência apresentável, é recomendável armazená-la em um local com baixa umidade - se armazenada em um local úmido, a umidade pode danificar o rótulo da garrafa e às vezes até levar à formação de mofo. sua superfície.

Método 2 de 2: como armazenar adequadamente o uísque em uma garrafa sem rolha

1. 1 Continue a guardar o frasco em local fresco e escuro. Depois de abrir uma garrafa de uísque, você precisa cuidar da proteção do uísque de fatores externos como antes. Guarde a garrafa em um local escuro e fresco, como uma adega, despensa, armário ou caixa.
   • Se você abrir a garrafa, mas a maior parte do conteúdo não for polida, em um local fresco e escuro, a bebida manterá suas propriedades por um ano.
2. 2 Mantenha o seu whisky bem fechado. O maior inimigo do uísque em garrafa aberta é o oxigênio. Quando o oxigênio entra na garrafa, ele reage com os componentes da bebida, afetando negativamente o sabor do uísque. Tente minimizar sua exposição ao oxigênio mantendo a garrafa bem fechada.
   • Se a rolha que foi usada para selar a garrafa não fornecer a estanqueidade necessária, compre uma rolha a vácuo especial que ajudará a selar bem a garrafa.Alternativamente, despeje a bebida restante em um recipiente de vidro hermeticamente fechado.
3. 3 Despeje o uísque em uma garrafa, se quiser. Ao contrário do vinho, a qualidade do uísque não melhora se a bebida for colocada em um decantador especial. No entanto, não haverá mal nenhum com isso, especialmente porque em um decantador especial o uísque parece esteticamente agradável e é agradável colocá-lo na mesa. Certifique-se de verificar se a rolha está firme na garrafa e guarde a garrafa de uísque em um local fresco e com temperatura constante.
   • Não use decantadores feitos de cristal contendo óxido de chumbo. É claro que esse decanter parece muito bonito e brilha ao sol; no entanto, se você armazenar uísque nesse recipiente por muito tempo, existe o risco de que parte do chumbo passe para a bebida.
4. 4 Tente beber whisky o mais rápido possível se a bebida começar a perder suas propriedades. Quanto menos bebida ficar na garrafa, mais rápido ela começará a se oxidar. Ou seja, se a garrafa estiver quase cheia, o uísque vai durar muito mais do que a bebida que fica no fundo da garrafa.
   • Se a garrafa estiver quase cheia, o uísque pode ser armazenado sem perda de qualidade por quase um ano. No entanto, se você tiver menos de um quarto de uma garrafa de uísque restante, seu sabor começará a mudar depois de um mês. Portanto, se mais da metade da garrafa foi bebida (ou seja, resta cerca de um terço), faz sentido convidar seus amigos e terminar seu uísque antes que estrague!
   • Além disso, se uma garrafa grande de uísque estiver mais da metade vazia e você não conseguir bebê-la em um futuro próximo, coloque a bebida em um recipiente menor - isso reduzirá a quantidade de oxigênio que afeta o uísque e manterá a qualidade da bebida por mais tempo.
5. 5 Prolongue a vida útil do seu whisky com um gás licoroso especial. Um cilindro desse tipo de gás contém gases inertes que são inofensivos para os humanos (como nitrogênio e argônio), que criam um buffer entre o uísque e o oxigênio na parte vazia da garrafa. Esses botijões de gás são feitos para conservar o vinho em uma garrafa aberta, mas também são adequados para uísque e outras bebidas alcoólicas.
   • Por favor, leia as informações na embalagem com cuidado para usar o acessório corretamente.
   • Você pode comprar esse cilindro de gás online ou encontrá-lo em uma grande loja de bebidas alcoólicas.

Pontas

• Se você ainda tem suas rolhas de bebidas em boas condições, não as jogue fora. Você pode selar uma garrafa com uma rolha se a rolha estiver danificada ou quebrada.