Contente

• Passos
• Método 1 de 2: como adicionar cor ao maçapão
• Método 2 de 2: como colorir o maçapão
• O que você precisa

O maçapão é uma massa à base de amêndoas e açúcar que serve para decorar bolos. Uma vez que é inicialmente incolor, você precisará pintá-lo antes de usá-lo para decoração de panificação. O maçapão é tingido à mão. Por ter uma consistência próxima da argila, não adianta misturá-la com tinta.

Passos

Método 1 de 2: como adicionar cor ao maçapão

1. 1 Prepare o maçapão para colorir.
   • Faça ou use maçapão pronto.
   • Deixe o maçapão aquecer à temperatura ambiente para torná-lo macio e flexível.
   • Sove a massa para torná-la mais fácil de trabalhar. Isso deve ser feito se for sólido.
   • Separe o pedaço de maçapão que deseja colorir - o quanto for necessário para decoração e divida-o em porções de acordo com a quantidade de flores utilizadas.
   • Certifique-se de que a massa da amêndoa doce não seca. Se você não cobrir o maçapão, ele secará rapidamente. Quando não estiver usando maçapão, mantenha-o úmido cobrindo-o com uma toalha úmida ou fechando-o em um recipiente hermético. Se a pasta ficar seca e sem rugas, misture algumas gotas de água ou xarope de milho.
2. 2 Escolha uma cor. Escolha o corante alimentar que deseja usar no maçapão. A massa é preferível à cor líquida porque o líquido pode alterar a textura do maçapão. O maçapão ficará pegajoso e inutilizável.
3. 3 Coloque luvas de borracha. Como você trabalhará com as mãos, as luvas de borracha manterão a tinta longe de seus dedos.
4. 4 Use um palito para aplicar a cor na superfície do maçapão. Mergulhe um palito em um frasco e desenhe um pouco de tinta.
5. 5 Transfira a cor do palito para a superfície da pasta de amêndoa.
6. 6 Lembre-se do maçapão com as mãos até que a cor fique uniforme. Este processo levará algum tempo.

Método 2 de 2: como colorir o maçapão

1. 1 Dê forma ao maçapão antes de tingi-lo.
2. 2 Assim que terminar de cobrir ou decorar o bolo, deixe o maçapão secar. Isso manterá a superfície não muito molhada e fácil de pintar.
3. 3 Prepare tinta da cor desejada.
   • Dilua o corante alimentar com água para obter a cor desejada e a consistência líquida.
   • Use corante alimentar em pó para cores mais suaves.
   • Ao adicionar pólen ao corante, clareie ainda mais os tons.
4. 4 Mergulhe o pincel na tinta preparada e pinte as estatuetas de maçapão.

O que você precisa

• Marzipan
• Pasta de coloração
• Luvas de latex
• Palito de dente
• Escovar
• Pó de Corante Alimentar