Contente

• Passos
• Pontas
• Avisos

Este artigo irá ensiná-lo a distinguir vacas Black Angus de outras raças.

Passos

1. 1 Pesquise na internet por informações sobre raças de gado, encontre livros sobre Angus ou Black Angus.
2. 2 Estude as características da raça. Por favor observe o seguinte:
   • Coloração: o gado Angus é caracterizado por uma coloração preta. Nas uniões Angus existem algumas áreas brancas apenas perto do umbigo na barriga, mas todos os animais registrados como gado Angus devem ser pretos do nariz à cauda.
     • Existem cerca de seis raças diferentes que o gado preto também possui, o que pode fazer com que uma pessoa sem experiência e conhecimento em criação de gado confunda quem é realmente Angus e quem não é. Muitas raças são pretas em vez das tradicionais. coloração. O motivo é o seguinte: O USDA (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos) deu sinal verde à American Angus Association (AAA) após lançar uma campanha mais agressiva de venda de carne bovina, a única raça que conseguiu satisfazer a campanha de marketing foi o Angus. CAB (Certified Angus Beef) é um esquema de marketing que a AAA criou para comercializar seu gado. O USDA tem interesse em garantir que o CAB tenha características inerentes ao gado preto, independentemente de este possuir ou não amostras da raça Angus no sangue. Foi isso que permitiu que a genética do Angus fosse introduzida em outras raças para criar uma espécie de "raça pura" (como os Charolês).Assim, podemos verificar as raças acima mencionadas, possuindo uma cor preta, satisfazendo todas as exigências e tendo muito respeito no mercado. A AAA também possui um programa Angus Source®, que permite que você se qualifique para a comercialização de carnes como bovinos Angus Certificados, independentemente de outras raças muito conceituadas no mercado.
   • Tipo de corpo e características: o gado Angus é massivo (típico de todas as raças de corte), mas não tão musculoso quanto o Charolês, o Gelbvieh, o gado Simental e o Limousin. Os touros têm uma crista muscular acima do pescoço, enquanto as vacas não, este é um indicador da determinação do sexo. A maioria dos bovinos Angus são pequenos animais. Historicamente, as vacas Angus pesavam apenas cerca de 950 a 1200 libras, enquanto os touros pesavam cerca de 1800 a 2300 libras. Hoje você pode encontrar um bom número de rebanhos de vacas que podem pesar mais de 2.000 libras e touros de mais de 4.000 libras, no entanto, ainda existem outros rebanhos que permaneceram menores.
   • Características da cabeça: os criadores determinam o gado pela aparência da cabeça. Todos os Angus são gado sem chifres; você nunca encontrará um Angus de raça pura com chifres. Os angus costumam ter orelhas de abano, testa larga e focinho mais estreito e mais fino. Eles têm lábios relativamente largos como o gado Hereford, mas são ligeiramente mais finos do que o Hereford e com um nariz um pouco menor. Alguns podem dizer que a cabeça do Angus parece um pouco menor do que outras raças, como Charolês ou Hereford, principalmente porque a cabeça parece menor em comparação com o resto do corpo. A testa é ligeiramente mais larga do que a do gado Shorthorn, embora nos touros a largura da testa dos Shorthorns e Angus seja muito semelhante. A cabeça também é mais curta em comprimento do que outras raças, como Holstein Friesian, Charolês ou Limousin.
   • Outras características: O gado Angus é criado em Aberdeen, Escócia, onde o clima não é muito adequado para muitas raças de gado. O gado Angus é geralmente resistente, altamente adaptável (embora menor do que o gado Hereford, Highland ou Shorthorn) e tolerante a condições climáticas adversas. Amadurecem rapidamente e são bem conhecidos por suas carcaças de excelente qualidade. Possuem excelentes qualidades de parto, boa capacidade maternal e ordenha, o que os torna animais ideais para a criação na fazenda. No entanto, sua fina pele negra é capaz de absorver calor com muita facilidade e, portanto, os animais podem sofrer de insolação e exaustão, tornando-os menos ideais para o cultivo em climas tropicais. Angus são animais excelentes para criar em climas com verões amenos e invernos frios e com neve.
3. 3 Faça uma excursão ou viagem e encontre fazendas e ranchos onde o gado Angus é criado. Tire fotos de gado Angus e compare-as com fotos de gado Angus na Internet e com raças em livros.

Pontas

• Tente não confundir o gado Angus com outras raças que também podem ser de cor preta (gelbvieh, Charolês, Brangus, Simental, gado Limousin, Maine Anjou e Salers). A diferença entre essas raças é que tendem a ser mais musculosos que os Angus.
  • Esses habitantes do continente europeu, via de regra, têm quartos traseiros profundos, largos e um tanto arredondados: "grandes sacerdotes", como o povo chama o gado.
    • Certas raças, como Simental, Brangus e Limousin, costumam ter barbelas mais pronunciadas do que o Angus típico.
    • Charolês geralmente tem manchas claras ao redor do nariz, olhos, orelhas, pernas e até mesmo nas costas. Alguns charolês pretos podem ser pretos com pigmentação clara e corpo sem pelos no nariz, olhos e úbere ou testículos. Esta raça francesa também tem uma proporção corpo-cabeça maior do que o Angus.
      • Você pode precisar encontrar fotografias diferentes de cada raça de gado preto e compará-las a um touro ou vaca Angus puro-sangue (de preferência um touro).
• O gado Angus não tem chifres. São animais sem chifres, dá para ver no topo da cabeça.

Avisos

• Nem todos os angus são amigáveis ​​e você pode notar que eles podem fugir para o outro lado do pasto se virem você andando perto de uma cerca. Se houver um touro por perto ou uma vaca protegendo o bezerro, tome cuidado, pois os dois podem ser bastante agressivos com você.
• A falta de chifres não os torna menos agressivos.