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• Passos
• Pontas
• Avisos

Se você tem um bordo, é provável que não tenha onde colocar suas sementes. Iremos dizer-lhe como usar as sementes de bordo para a alimentação. Quando bem cozinhados, têm um sabor muito bom. As sementes do bordo são um cruzamento entre ervilhas e canjica.

Passos

1. 1 Colete as sementes. Eles precisam ser colhidos quando ainda estão verdes - na primavera. Segure a ponta do galho e puxe o peixe-leão com as sementes em sua direção. Todos os grãos e sementes de bordo podem ser comidos. Alguns são mais amargos do que outros. Quanto menores as sementes, mais doces elas são.
2. 2 Descasque as sementes. Corte a casca com uma faca ou unha e retire a semente.
3. 3 Lave as sementes com água fria. Prove alguns grãos, se estiverem amargos, é preciso fervê-los em água fervente, escorrer a água e tentar novamente.
4. 4 Prepare as sementes. Se já os tiver fervido, basta adicionar azeite, sal ou pimenta. Se você não cozinhou as sementes, pode fazer o seguinte:
5. 5 Asse as sementes. Coloque-os em uma assadeira e leve ao forno, polvilhe levemente com sal.
   • Pré-aqueça o forno a 180 ° C e asse as sementes por 810 minutos.
   • Seque as sementes. Coloque-os em um local ensolarado e seque, então eles podem ser moídos e transformados em farinha.

Pontas

• Se você deseja expandir seu conhecimento sobre plantas e sementes comestíveis, veja como comer raiz de samambaia torrando-a. Você também pode comer urtigas fervendo-as. Mais informações podem ser encontradas em livros de receitas ou na internet.
• Escolha algumas sementes de frutas ou leguminosas que você nunca provou antes. Lembre-se de que quanto mais velha a planta, mais amargo é o fruto.

Avisos

• Verifique se há alergias alimentares. Coma algumas sementes de bordo e veja como seu corpo reage a elas.