Contente

• Passos
• Método 1 de 4: Café da Manhã
• Método 2 de 4: lanche e almoço
• Método 3 de 4: assar
• Método 4 de 4: bebidas

Muitas pessoas não consideram as sementes de chia um alimento super saudável. No entanto, essas pequenas sementes são repletas de nutrientes, incluindo fibras, proteínas, antioxidantes, ácidos graxos, ácidos ômega-3 e minerais. Para incorporar todos esses nutrientes em sua dieta diária, basta adicionar sementes de chia à sua refeição.

Passos

Método 1 de 4: Café da Manhã

1. 1 Adicione as sementes de chia ao iogurte.
   • Graças aos prebióticos do kefir e aos antioxidantes das sementes de chia, este produto ganha valor nutricional especial.
   • Ao adicionar algumas frutas, você aumentará seu teor de vitaminas.
2. 2 Polvilhe sementes de chia sobre um café da manhã quente ou frio.
   • Ao adicionar algumas sementes de chia à aveia ou outro mingau, você pode transformar seu café da manhã no suplemento nutricional perfeito.
   • A Chia é ideal para complementar uma fruta ou um pequeno-almoço de cereais.
   • Adicione as sementes de chia à pasta de missô e acrescente a aveia quente. Coloque o prato na geladeira durante a noite e pela manhã você terá um saboroso e saudável café da manhã. Não se intimide com a aparência das sementes, elas são deliciosas e ricas em nutrientes.
3. 3 Adicione as sementes aos smoothies.
   • Aprecie o sabor do seu smoothie de sementes de chia. Esta opção é especialmente adequada para pessoas que não gostam da estrutura gelatinosa das sementes.
   • Misturar sementes de chia com frutas em uma travessa fará com que pareçam sementes de framboesa.
4. 4 Adicione ao pudim.
   • Pegue a mesma quantidade de leite (ou outro líquido não lácteo para pudim diet) e sementes de chia e faça um pudim que você pode comer com nozes, frutas ou algo parecido.
   • Este pudim pode ser usado como substituto do creme de leite.

Método 2 de 4: lanche e almoço

1. 1 Misture as sementes de chia com a manteiga de amendoim.
   • Pegue pão integral com sementes e manteiga de amendoim espessa e faça sanduíches de manteiga e geléia.
   • Junte a manteiga de amendoim, as sementes de chia e os mirtilos secos e espalhe a mistura sobre os talos de aipo. As crianças ficarão felizes em comer esse lanche.
   • Adicione molho de soja, suco de limão, gengibre, açúcar mascavo ou molho picante à mistura de manteiga de amendoim e sementes de chia para um molho tailandês para um prato de macarrão frio.
2. 2 Use sementes germinadas de chia em saladas.
   • Como qualquer outra semente germinada, a chia dará um sabor especial às saladas e sanduíches.
   • Coloque uma pequena quantidade de sementes de chia na água, escorra o excesso de água e deixe as sementes no frasco por alguns dias.
   • Enxágue as sementes a cada 12 horas e adicione a quantidade necessária de água.
   • Em um ou dois dias, eles estarão prontos para comer.
3. 3 As sementes de chia dão às sopas uma consistência espessa. Sementes de chia picadas ou inteiras podem substituir o amido para engrossar a sopa. Para fazer uma sopa espessa de vegetais com sementes de chia, você precisará do seguinte:
   • 2 colheres de sopa azeite
   • 1 cebola pequena picada
   • 2 dentes de alho picados
   • 2 talos de aipo picados
   • 1 pimenta média, picada
   • 2 cenouras médias, picadas
   • 2 xícaras de ervilhas verdes frescas
   • 2 litros de caldo de frango, vegetais ou carne
   • 4 tomates grandes, descasque e pique
   • sementes de duas espigas de milho
   • 1/2 xícara de salsa italiana picada
   • 1/8 xícara de sementes de chia ou pó de sementes de chia
   • pimenta sal a gosto
   • suco de limão (opcional)
   • flocos de pimenta vermelha (opcional)
   • Frite a cebola, o alho, o aipo, o pimentão, a cenoura e a ervilha no azeite, em fogo médio. Após 5-10 minutos, adicione os tomates, caldo, milho, sal e pimenta. Adicione o fogo e leve para ferver, em seguida, reduza o fogo e cozinhe por 25-30 minutos. Em seguida, adicione sementes de chia para dar mais espessura, suco de limão e outras especiarias para dar sabor. Depois que a sopa engrossar, ela pode ser servida enfeitada com ervas. A receita é para 6 porções.
4. 4 As sementes de chia podem ser usadas para empanar frango ou peixe.
   • Misture com alho em pó (gosto) e um pouco de farinha. Acontece muito saboroso e crocante.
5. 5 Adicione sementes à carne moída, elas evitarão que a carne moída adquira uma consistência quebradiça.
   • As sementes de chia são um substituto ideal para migalhas de pão ou outros grãos usados ​​para criar uma consistência densa de carne moída. Misture quantidades iguais de carne picada e sementes de chia, adicione leite de coco para obter uma carne picada densa.

Método 3 de 4: assar

1. 1 Adicione sementes de chia a todos os produtos assados. Assim como as sementes de girassol ou linho, as sementes de chia são um ótimo complemento para qualquer pão. Abaixo está uma receita deliciosa de pão. Você vai precisar de:
   • assadeira 1 9 × 9 coberta com papel vegetal
   • ½ xícara de sementes de chia
   • 1 xícara de sementes de abóbora cruas (você pode usar outras sementes, como sementes de gergelim)
   • ¾ xícara de aveia (pode ser usada aveia sem glúten)
   • 1 colher de chá Saara
   • 1 colher de chá orégano
   • ½ colher de chá Tomilho
   • ½ colher de chá sal marinho
   • ¼ colher de chá pó de alho
   • ¼ colher de chá pó de cebola
   • 1 xícara de água
   • Pré-aqueça o forno a 325 graus. Coloque papel vegetal em uma assadeira.
   • Combine todos os ingredientes secos, adicione água e mexa por 2 minutos ou até que a massa comece a engrossar.
   • Despeje a massa em uma forma e alise a superfície com uma colher.
   • Asse por 25 minutos, retire do forno e deixe esfriar.
   • Aproveitar!
2. 2 Substituição do ovo. Você certamente não fará uma omelete com sementes de chia, mas meia colher de chá das sementes será suficiente para substituir os ovos nos produtos assados.
3. 3 Sementes de chia moídas substituem 1/4 de xícara de farinha. Adicione sementes ao bolo para obter um produto assado muito saudável. As sementes de chia são especialmente adequadas para produtos de banana assados.
4. 4 Faça geleia de semente de chia. Misture 1/4 xícara de sementes com 2 xícaras de água. Cozinhe até engrossar.
   • Ao adicionar geleia de semente de chia ao prato, você reduzirá o uso de óleo. Isso se aplica a muffins e panquecas.
   • Pode ser mantido na geladeira por até 2 semanas.
5. 5 Tente!
   • As sementes de chia podem ser utilizadas em diversas receitas, o principal é conectar sua imaginação. Adicione-os a biscoitos, bolos e tortas.

Método 4 de 4: bebidas

1. 1 Faça uma bebida de semente de chia.
   • Misture o suco de um limão com 300-400 gr. água fria e 1-2 colheres de sopa. sementes de chia.
   • Mexa até que as sementes se dissolvam na água.
   • O resultado é uma bebida refrescante, nutritiva e satisfatória.
   • Experimente suco de uva ou outros sucos, adicionando suco de limão para um sabor especial.
2. 2 Faça geléia de energia.
   • Adicione 2 colheres de sopa. sementes de chia em um copo de água de coco.
   • Deixe agir por 10 minutos.
   • Esta bebida pode ser comparada a bebidas energéticas para atletas, tendo bebido tal bebida, você ficará energizado.
   • Misture as sementes com seu suco de fruta favorito.
   • As sementes de chia são mais adequadas para sucos de uva, tomate ou cranberries, menos adequadas para sucos cítricos.