Contente

• Adendo
• Atenção

• Muitos tipos de máquinas de café usam seu próprio filtro. Se você tiver um, será a escolha mais fácil e ecológica. Use o reservatório de filtro dedicado da máquina em vez do de papel.

Meça o pó de café. A quantidade de café em pó será proporcional à quantidade de café que você deseja preparar. Dependendo da máquina de café e do tipo de café que você usa, a proporção entre o café em pó e a água pode variar. A proporção padrão é de 2 colheres de sopa para cada 180ml de água fervida (ou uma xícara cheia de tampas de moedor de café, não mais). Você deve verificar o manual da sua máquina de café cuidadosamente ao determinar a proporção de café em pó para água.

• As misturas podem ter uma proporção especial de café / água - a maioria das misturas tem instruções na embalagem.
• Lembre-se de usar a colher de sopa correta. A maioria das máquinas de café tem sua própria colher de medida. Leia as instruções para descobrir quantas colheres usar.

Água suficiente para fazer café. Você pode usar as graduações na cafeteira ou imprimi-las na lateral da cafeteira. Use o jarro de café para encher a máquina de café com água - geralmente há um espaço atrás ou acima do funil do filtro.

• Os usuários iniciantes de cafeteiras geralmente desejam despejar água diretamente na cesta do filtro. Para não fazer isso. Encha uma câmara projetada para reter água antes de misturar. Depois de encher com água, coloque a cafeteira de volta na placa de aquecimento.

Conecte a máquina de café e ligue o interruptor. Algumas máquinas começarão a fazer café automaticamente, enquanto outras têm um cronômetro manual.

Espere até que o café esteja pronto antes de servir. Algumas máquinas de café têm um botão "parar" que permite pausar o processo de infusão e despejá-lo na xícara antes de continuar a infusão.

Se você estiver usando um funil de papel, jogue fora o terreno imediatamente. Se retirar o pó muito tarde, o café ficará muito amargo porque o aroma escapará durante a preparação.

• Se você estiver usando um funil de filtro de malha, simplesmente descarte o pó (ou reutilize) e enxágue o funil.

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Parte 2 de 3: Como fazer o café mais delicioso

1. 

   
   
   Limpe a máquina de café. Como qualquer aparelho que usa muita água quente, uma cafeteira pode acumular depósitos minerais após um período de uso. Depósitos minerais farão com que o café preparado cheire mal e rançoso, por isso é uma boa ideia limpar periodicamente a máquina de café para obter um café delicioso. Pesquise online maneiras de limpar uma máquina de café.
   • Se a máquina de café apresentar um odor ou resíduo perceptível quando não estiver em uso ou se você não se lembrar da última vez que foi limpa, pode ser hora de limpá-la.

2. 

   Identifique o problema. Como outros eletrodomésticos, as máquinas de café às vezes quebram. Aqui estão alguns problemas comuns da máquina de café e sugestões sobre como corrigi-los. Antes de solucionar o problema, você deve desligar a energia e certificar-se de que não há água quente no tanque.

3. 

   "A água parece não fluir pela cafeteira." Se houver pouca ou nenhuma água passando pela máquina de café, um dos tubos da máquina pode estar entupido (o tubo de aquecimento de alumínio entope facilmente). Despeje o vinagre no tanque de água e ligue a máquina, mas não adicione café e papel de filtro. Repita até que a máquina não esteja mais entupindo e, em seguida, execute-a duas vezes com água para enxaguar o vinagre.

4. 

   "A máquina está fazendo pouco / muito café". Muitas máquinas modernas permitem que você escolha a quantidade de café que pode preparar, para que você possa preparar o café diretamente em uma xícara ou garrafa térmica. Certifique-se de que a máquina está configurada corretamente e a quantidade de água no compartimento está correta antes de começar a preparar - você pode precisar verificar o manual de instruções para saber como ajustar a capacidade do café.

5. 

   "O café não está quente". Isso geralmente é um problema com o aquecedor ou a bobina dentro da máquina de café. Como é difícil encontrar peças de reposição e também é perigoso ter contato com o cabo de alimentação durante os reparos, é melhor comprar uma nova máquina.
   • Se você ainda quiser solucionar o problema de alimentação da máquina de café, certifique-se de desconectar o cabo de alimentação e desligar a chave antes de consertá-lo. A autoajuda para problemas elétricos comuns pode ser facilmente encontrada na Internet.
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Adendo

• Se o café preparado for mais amargo do que você gostaria, experimente polvilhar 2 a 3 pitadas de sal no café em pó. Este método ajuda a reduzir o sabor produzido durante a fermentação (especialmente quando o café é de baixa qualidade). Alguns pedaços de casca de ovo também ajudam a suavizar o sabor do café (é assim que a Marinha dos EUA costuma usá-lo).
• Certifique-se de amarrar bem o saco de café depois de retirar o café. Caso contrário, o café se estragará devido à exposição ao oxigênio.
• Polvilhe canela em pó no café antes de prepará-lo também pode reduzir o amargor do café. Porém, tenha cuidado - pingando, adicionar mais de uma colher de sopa de tempero finamente moído pode fazer com que a máquina sufoque e transborde.
• Procure online por técnicas mais "avançadas" de preparação de café.
• Embora o método padrão acima funcione bem para uma ampla variedade de máquinas de café, algumas usam um processo de fermentação muito diferente, portanto, você deve ver instruções adicionais. Procure as seguintes instruções online:
  • Como usar a cafeteira Pod
  • Como usar as ferramentas Aeropress com a máquina de café Keurig
  • Como usar a prensa francesa ou a garrafa de mistura Cafetiere
• Considere reutilizar o pó de café. O pó de café pode ser usado como desodorante na geladeira ou como agente de limpeza na máquina de lavar louça. Como os grãos de café contêm fósforo e nitrogênio, eles podem ser usados ​​como fertilizante para algumas safras.

Atenção

• Lembre-se de desligar a máquina de café quando terminar. Embora seja raro, às vezes podem ocorrer incêndios elétricos, especialmente se sua máquina de café não tiver um recurso de desligamento automático.
• Tenha cuidado ao abrir a tampa da máquina de café durante o funcionamento. Água fervente pode espirrar para fora da máquina.
• Nunca ligue a máquina de café sem água, pois pode rachar o reservatório.