Fazer chá com leite - Dicas

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Adendo
O que você precisa

Com este tipo de chá com leite, o chá oolong é frequentemente popular. Você também pode usar chá verde ou preto, mas o chá branco é muito leve.
Para um sabor mais tradicional, mas divertido, você também pode experimentar uma mistura de chá de ervas. É especialmente adequado para chás de flores, como chá de rosas. Se você usar chá de ervas, adicione 2 colheres de sopa (30 ml) de folhas de chá.
Se você preferir um sabor de chá mais forte, pode adicionar chá em vez de mantê-lo fervido por mais tempo.
Se você não tiver um bule, pode colocar o chá na panela ao ferver a água, mas deve desligar o fogo depois de colocar o chá na panela.

Prepare o chá. Tampe a panela e deixe o chá infundir por 1-5 minutos.

O chá verde deve ser fervido por cerca de 1 minuto, o chá preto pode ser fervido por 2-3 minutos. Esses chás podem ser mais picantes se envelhecidos por mais tempo.
O chá oolong deve ser mantido por 3 minutos para melhor, mas este chá reage melhor quando fermentado por um longo tempo e não produz o mesmo sabor acre do chá verde ou preto.
O chá de ervas precisa ser mergulhado por 5 a 6 minutos e não terá um sabor acre se for preparado acidentalmente por mais tempo.

Despeje o leite lentamente. Despeje mais leite quando o chá for absorvido, mexendo delicadamente sempre que derramar.

Não despeje leite de uma vez. Isso vai diluir o chá.
Se possível, você deve evitar permitir que o leite fique acima de 15,5 graus C. Quando o leite é aquecido por muito tempo, a proteína do leite é degradada e o leite começa a cheirar mal.

Coe o chá em xícaras ou copos. Despeje o chá através do filtro de chá no copo.

Se você não tiver um filtro de chá, pode usar uma peneira ou malha apertada para filtrá-lo. Você precisa de um filtro de chá para evitar que as folhas de chá caiam no copo.

Adicione açúcar ou mel e divirta-se. Misture o adoçante no chá conforme desejado. Desfrute do chá ainda quente. propaganda

Método 2 de 3: chá com leite gelado

Coloque os saquinhos de chá em um copo grande. Despeje água fervente sobre os saquinhos de chá da xícara.
- O chá preto é mais adequado para fazer chá com leite gelado preparado dessa maneira, mas o chá oolong também é delicioso. Seja qual for o chá que você escolher, o sabor deve ser bem forte.
- Se você estiver usando folhas de chá preto, coloque o chá em uma cafeteira esférica ou em meias de couro de náilon limpas para formar um "saquinho". Use 2 - 4 colheres de chá (10 - 20 ml) de folhas de chá com este método.
Adicione o leite condensado. Retire os saquinhos de chá e despeje o leite condensado. Mexa até que o chá e o leite estejam misturados.
- Você pode alterar a quantidade de leite condensado de acordo com seu gosto.
- Observe que o leite condensado é bastante doce, então você não precisa adicionar açúcar ou outros adoçantes após adicionar o leite.
Despeje o chá no gelo e divirta-se. Despeje o chá com leite da xícara de chá no copo gelado. Aproveite agora. propaganda

Método 3 de 3: outros chás

Faça uma versão simples do chá com leite. Faça um saquinho de chá com o seu chá preto favorito de acordo com as instruções da caixa de chá. Depois de retirar o saquinho de chá, você pode adicionar creme de café em pó e açúcar ao chá de acordo com seu gosto.
Faça chá com leite chinês. Para saborear a cozinha tradicional chinesa, você precisa ferver o chá por 30 minutos para um sabor mais forte. Adicione leite condensado adoçado em vez de leite puro após o chá filtrado em um copo.
Desfrute de um copo de chá com leite de maçã. Este chá de frutas finamente moído é feito triturando fatias de maçãs, açúcar, leite, chá preto e gelo até formar uma mistura homogênea.
Faça um chá de bolhas. Bubble tea é um tipo especial de chá com leite que contém bolas de tapioca em borracha, também conhecido como Pérola. O chá geralmente é misturado com creme.
- Experimente o chá de leite de amêndoa para um sabor estranho. O chá com leite de amêndoa é um tipo de chá com leite de pérola, então bolas de tapioca também estão disponíveis. Este chá também usa leite de amêndoa caseiro, mas leite de amêndoa comprado em loja é bom.
Experimente uma garrafa de chá picante. Masala chai é uma bebida da Índia e do Paquistão que pode ser preparada com chá preto, leite, mel, baunilha, cravo, canela e cardamomo. Você pode desfrutar do chá quente ou frio.
- Considere fazer uma xícara de chá de gengibre. O chá de gengibre é uma variação do chá chai. Junto com uma garrafa tradicional de sabor de chá, este chá é misturado com gengibre fresco.
Faça um chá inglês padrão. Embora geralmente não seja considerado o chá com leite típico, o chá inglês costuma ser apreciado com leite ou creme.
- Mude um pouco com uma xícara de chá de creme de baunilha. O chá com creme de baunilha é muito semelhante ao chá inglês, mas em vez de açúcar, você precisa adicionar a baunilha.
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Adendo

Se você estiver usando um bule de chá tradicional, enxágue primeiro a água fervente para evitar que o chá esfrie durante a preparação. Despeje água fervente ou quente no bule antes de fazer o chá. A água quente aquece o bule antes de prepará-lo.
Use leite integral para um sabor mais rico.
Use um chá de alta qualidade.