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Você pode estar preocupado com respiração ofegante, olhos úmidos ou erupção na pele do bebê. Seu filho pode não ter nenhum sintoma, mas vem de uma família com histórico de alergia alimentar ou ao pólen. Por essas razões, e também por muitas outras, você pode se perguntar sobre o glúten na dieta de seu filho. Os sinais de alergia ao glúten do trigo são mais prováveis ​​de aparecer em bebês e crianças pequenas. Aprenda esses sintomas e faça um teste para evitar confundir uma alergia ao glúten do trigo com outra condição médica como a doença celíaca. Mesmo se você tiver certeza de que seu filho tem alergia ao glúten de trigo, marque uma consulta e faça um teste de alergia ao glúten de trigo e doença celíaca antes de eliminar o glúten da dieta. O diagnóstico correto melhora muito a qualidade de vida da criança e, às vezes, pode ser vital.

Passos

Parte 1 de 3: Reconhecendo os sinais de uma alergia ao glúten de trigo

1. 

   
   
   Conheça seus fatores de risco. Se uma criança tem um parente alérgico, a probabilidade de desenvolver uma alergia na criança é maior. Se ambos os pais biológicos têm alergia a alimentos ou pólen, a probabilidade é especialmente alta.
   • A idade é outro fator. As crianças são mais propensas a desenvolver uma alergia ao glúten do trigo na primeira infância ou na primeira infância.

2. 

   
   
   Observe as reações após uma refeição. Se seu filho é alérgico a trigo, ele pode apresentar sintomas de alergia durante a refeição ou duas horas após comer. Geralmente aparece alguns minutos depois de uma criança consumir o alérgeno, mas sintomas graves, como anafilaxia, podem aparecer horas depois.

3. 

   
   
   Reconheça anafilaxia. A anafilaxia é uma reação alérgica com risco de vida que pode dificultar a respiração do bebê. Os sintomas incluem sibilos repentinos, língua e garganta inchadas, temperatura corporal quente, erupção na pele, vômitos, pulso rápido e fraco. Se você desenvolver anafilaxia, leve seu filho rapidamente ao pronto-socorro ou chame uma ambulância.
   • Chame uma ambulância no número 115 se seu filho ficar pálido, tiver dificuldade para respirar ou se você mora a mais de 5 a 10 minutos do hospital ou da equipe de emergência.
   • Se seu filho parece estar se recuperando da pior parte de uma anafilaxia, você ainda precisa levá-lo ao pronto-socorro. Pode haver outro episódio com sintomas piores.
   • Se você acha que seu filho já pode ter tido uma reação anafilática antes, faça um teste de alergia ao glúten de trigo ou outras alergias para evitar recorrência no futuro.

4. 

   Verifique se há sintomas respiratórios. Se a criança ficar rouca, com respiração ofegante ou tiver qualquer dificuldade para respirar, ela pode ter uma reação respiratória alérgica. Outros sintomas respiratórios mais brandos incluem nariz entupido ou corrimento nasal ou espirros.
   • Grave falta de ar pode ser um sinal de anafilaxia. Leve seu filho ao pronto-socorro imediatamente ou chame uma ambulância. Se a criança não consegue respirar ou apresenta coloração azulada na pele, ligue para 115 para solicitar uma ambulância imediatamente.

5. 

   Verifique a pele do seu bebê. Com a alergia ao trigo, as crianças podem desenvolver erupções na pele, manchas vermelhas após digerir o glúten. Verifique se há sinais de inchaço ou erupção cutânea de tamanhos diferentes. Verifique se há possível eczema em seu filho: crostas secas ou bolhas que lembram furúnculo. Qualquer urticária que apareça após uma refeição pode ser um sinal de alergia ao glúten do trigo em uma criança.
   • Observe também se há inchaço nos olhos, lábios ou língua.
   • Tente não deixar as crianças arranharem ou arranharem. A erupção piorará com mais irritação.
   • Uma erupção na pele e bolhas também podem ser um sinal de doença celíaca.

6. 

   Entenda o desconforto de seu filho. Crianças com alergia ao glúten podem ter reações não observadas, como dor de estômago, após tomar glúten. Se a criança estiver se coçando, pode sentir coceira e calor, mesmo que a erupção não esteja presente. Se seu filho for muito pequeno para explicar seus sintomas, preste atenção a choro incomum ou perturbações após uma refeição. Vômito e diarreia também podem ser sinais.

7. 

   Leia os rótulos e embalagens dos alimentos. Você pode ver que seu filho tem problemas com alguns tipos de glúten e está perfeitamente bem com outros. Peça um teste de alergia ao glúten de trigo se seu filho tiver uma reação ruim ao glúten de trigo, mas ainda puder usar centeio, cevada ou outros grãos de nozes. Cerca de um quinto das pessoas com alergia ao glúten de trigo também são alérgicas a outros grãos.

8. 

   Fique atento a reações alérgicas a produtos não alimentares. O trigo pode ser encontrado em muitos produtos, como talco ou shampoo e gel de banho. Se seu filho mostrar sinais de uma reação alérgica entre as refeições, verifique os ingredientes dos objetos que ele segura ou guarda. Se esses itens contiverem trigo, faça um teste de alergia a trigo em seu filho.

9. 

   Considere a idade da criança. A alergia ao glúten de trigo é comum em crianças pequenas. A maioria das crianças com alergia ao glúten de trigo desaparece antes de completar cinco anos. Isso não significa que você deve esperar que seu filho supere isso sozinho, sem que ele veja e faça o diagnóstico! Crianças com alergia ao glúten de trigo correm o risco de anafilaxia e precisam de medicamentos disponíveis o tempo todo. propaganda

Parte 2 de 3: Teste para alergia ao glúten de trigo

1. 

   Marque uma consulta com seu alergista. Eles são médicos especializados em detecção e controle de alergias. Você pode precisar de uma transferência ou encaminhamento para marcar uma consulta com seu alergista. Ligue para a seguradora do seu filho, peça informações e marque uma consulta. Se precisar de uma transferência, marque primeiro uma consulta com o médico assistente do seu filho.

2. 

   Ajude seu filho a se preparar para o teste. Alguns dias ou semanas antes da consulta, se possível, alimente seu filho com uma dieta regular e registre suas respostas ao longo do dia. No entanto, não dê comida ao seu filho que você sabe que é a causa dos sintomas de alergia. Você não vai querer desencadear uma reação alérgica grave em seu bebê. Se possível, tente não eliminar o glúten da dieta de seu filho antes de fazer um teste de alergia ao trigo. Isso pode afetar o diagnóstico.
   • Ao mesmo tempo, o médico também pode verificar a capacidade da criança de ter doença celíaca. Com o teste da doença celíaca, siga os mesmos passos.

3. 

   Coleta de informações fornecida pelo pediatra. Antes da consulta, reúna informações sobre quaisquer alergias diagnosticadas, sensibilidades e exemplos de sensibilidade ao glúten ou doença cediaca entre os parentes de seu filho. Por alguns dias ou semanas antes da consulta, anote o que seu filho come e quaisquer sintomas de desconforto ou irritação nele. Traga uma lista de todos os medicamentos, suplementos ou vitaminas que seu filho está tomando.

4. 

   Faça um teste de alergia ao trigo em seu filho. O bebê pode fazer um teste cutâneo no qual o médico apunhala a pele da criança com uma agulha contendo uma gota de proteína de trigo purificada. Se surgirem saliências vermelhas e coceira na criança em 15 minutos, é provável que ela seja diagnosticada com alergia ao trigo.
   • Se seu filho já tiver uma doença de pele ou estiver tomando medicamentos que possam interferir no teste de pele, um teste de máquina pode ser realizado.
   • Faça o rastreamento de alergia ao trigo em seu filho, especialmente se houver suspeita de reação anafilática na criança. As reações anafiláticas podem ser fatais.
   • Se for descoberto que seu médico tem alergia ao trigo, ele conversará com você sobre como evitar o trigo e qualquer outro tratamento necessário. Você pode receber uma caneta de auto-injeção de epinefrina para uso de emergência.

5. 

   Verifique se há doença celíaca. Se seu filho mostrar sensibilidade ao trigo, você provavelmente também deveria mandar testá-lo para a doença cediac. Inicialmente, seu bebê fará um exame de sangue. Se os testes detectarem anticorpos comumente encontrados no sangue de portadores de doença celíaca, a criança fará uma endoscopia ou endoscopia por cápsula. O médico examinará a imagem do intestino delgado para detectar sinais de doença celíaca e colherá uma pequena amostra de tecido para análise.
   • Se você suspeita que seu filho tem doença celíaca, ele deve ser testado com urgência. As crianças não podem "ir embora quando crescerem" com a doença celíaca. É uma condição vitalícia que, quando não tratada, pode causar desnutrição, osteoporose ou problemas de fertilidade, incluindo infertilidade. Pessoas que não são tratadas com doença celíaca correm alto risco de desenvolver certos tipos de câncer, como linfoma do intestino ou intestino delgado.

6. 

   Use uma dieta de eliminação controlada. Após o exame, seu médico provavelmente pedirá que você elimine gradualmente ou imediatamente o trigo ou todos os produtos que contenham glúten da dieta de seu filho. Esta é uma maneira de verificar se há alergia ao trigo.
   • Mantenha um diário alimentar infantil. É possível que você tenha seguido a dieta de seu filho, mas seu médico pode pedir-lhe para continuar após o teste de alergia celíaca e ao trigo. Isso pode ser uma parte fundamental da dieta de eliminação de uma criança.
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Parte 3 de 3: considere outras causas possíveis dos sintomas de seu filho

1. 

   Considere a possibilidade de doença celíaca. A doença celíaca pode surgir a qualquer momento da vida e afetar qualquer pessoa. Crianças com parentes celíacos têm maior probabilidade de ter também. A doença celíaca também ocorre comumente em crianças com diabetes tipo 1 (diabetes juvenil), síndrome de Down, síndrome de Turner, síndrome de Sjogren, tireoide autoimune ou colite microscópica.
   • Outros fatores de risco incluem infecção na primeira infância. Se o seu bebê desenvolver alguma infecção durante o primeiro mês de vida e houver suspeita de sintomas de cediac, converse com seu médico sobre o teste de cediac.
   • Se seu filho tiver parentes próximos com doença celíaca, converse sobre como fazer o teste, mesmo que não haja sinais em seu filho. A doença celíaca assintomática pode prejudicar uma criança se não for tratada.

2. 

   Considere uma possível sensibilidade ao glúten não celíaco. Muitos dos sintomas de uma sensibilidade ao glúten não celíaca, conhecida como intolerância ao glúten, apresentam sintomas semelhantes aos da doença celíaca. Exceto para a doença celíaca, a sensibilidade ao glúten não celíaca não é um distúrbio autoimune. A sensibilidade ao glúten não celíaco temporariamente não tratada causa desconforto, mas não danifica o intestino delgado nem causa outros problemas de longo prazo.
   • Os sintomas de intolerância ao glúten às vezes aparecem horas ou dias após a ingestão do glúten. Isso pode ser um sinal de que a criança é intolerante ao glúten em vez de ter doença celíaca.
   • O único tratamento para a intolerância ao glúten é a adesão a uma dieta sem glúten.

3. 

   Verifique se há sintomas não alérgicos. A doença celíaca e a sensibilidade ao glúten podem causar muitos deles semelhantes a uma alergia ao trigo, incluindo erupção na pele bolhosa. No entanto, uma criança com doença celíaca pode apresentar vários sintomas diferentes, como retardo de crescimento, confusão mental e cárie dentária. Crianças com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten podem sentir dores nas articulações e podem parecer constantemente cansadas e confusas.
   • Se seu filho apresentar algum dos sintomas acima, ele pode ter doença celíaca ou não absorver glúten em vez de uma alergia ao glúten do trigo.

4. 

   Verifique se há possível doença celíaca. Crianças com alergia ou sensibilidade ao glúten devem ser rastreadas para doença celíaca. Se não for tratada, a doença celíaca pode retardar o crescimento da criança, danificar o intestino delgado e aumentar o risco de certos tipos de câncer.
   • Não remova o glúten da dieta de uma criança antes de fazer o teste de alergia celíaca e ao glúten de trigo, pois isso pode interferir no diagnóstico.
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Adendo

• Antes de iniciar uma dieta de eliminação, você pode contratar um nutricionista credenciado para ajudá-lo a criar menus. Um nutricionista pode aconselhar o seu filho sobre a preparação de refeições sem glúten.
• A intolerância ao glúten é um conceito amplo que cobre muitos níveis de reações ao glúten. Pode ser difícil de diagnosticar e não há testes para essa condição.
• Muitas pessoas acreditam que o leite materno tem a capacidade de proteger e prevenir a doença celíaca em crianças.

Atenção

• Se você tiver reação anafilática em seu filho, leve-o ao pronto-socorro imediatamente ou ligue para 115. Use uma epi-pen se, entretanto, tiver uma.
• A doença celíaca assintomática pode prejudicar uma criança se não for tratada.