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• Adendo

Mergulhe os pêssegos em água fervente. Use uma escumadeira para colocar os pêssegos na água fervente. Mergulhe cerca de 4 pêssegos em água por 40 segundos.

Troque os pêssegos por cubos de gelo. Use uma escumadeira para transferir cuidadosamente o pêssego da panela de água fervente para a tigela de gelo. Continue escaldando e esfrie os pêssegos restantes. propaganda

Método 2 de 5: Processamento de pêssegos

1. 

   
   
   Retire os pêssegos. Use os dedos para retirar a casca com cuidado. Depois de branqueada e resfriada, a casca se soltará. Vamos começar com X foi marcado no topo do pêssego. Descasque cada pêssego da fruta e jogue-o fora.

2. 

   Corte o pêssego ao meio e retire as sementes. Segure o pêssego com uma mão e use uma faca afiada para cortá-lo ao meio. Corte as sementes ao redor, remova metade do pêssego das sementes e separe as sementes da outra metade. Faça o mesmo com o resto dos pêssegos.
   • Pode ser necessário girar suavemente as metades do pêssego para separá-las das sementes.
   • Tente manter os pedaços de pêssego intactos enquanto remove as sementes.

3. 

   
   
   Corte os pêssegos em pedaços. Use uma faca para cortar os pêssegos em pedaços iguais. O tamanho do pêssego ou o tamanho pequeno depende para que você quer usá-lo. propaganda

Método 3 de 5: Pêssegos Congelados em Água ou Xarope

1. 

   Coloque os pêssegos em uma caixa especializada contendo alimentos congelados. Dependendo de quanta escavação você tem, pode ser necessário usar várias caixas. Você pode usar uma caixa ou saco plástico para guardar os pêssegos. Certifique-se de deixar alguns centímetros entre os pêssegos e a borda do recipiente.

2. 

   
   
   Despeje a solução de sua escolha sobre os pêssegos. Congelar na solução ajudará a evitar que os pêssegos grudem uns nos outros e a manter seu sabor doce. Escolha uma das seguintes soluções para cobrir os pêssegos e cerca de 1,3 cm da borda da lata.
   • País. Se você preferir usar água sem açúcar, pode colocar água branca em um recipiente para armazenar os pêssegos.
   • Rua. Coloque primeiro os pedaços de pêssego no fundo da caixa e polvilhe com açúcar por cima. Em seguida, arrume outra camada de pêssegos e polvilhe com açúcar por cima. Continue trabalhando até que o pêssego esteja preenchido com a caixa e esteja a 1,3 cm da borda da caixa.
   • Xarope. Faça uma calda adicionando 200-250 g de açúcar a 960 ml de água em uma panela e mexa até dissolver. Espere a calda esfriar e, em seguida, despeje sobre os pêssegos.

3. 

   Embrulhe cada pêssego em jornal. Embrulhe os pêssegos com pelo menos 2 camadas de papel.

4. 

   Guarde os pêssegos com o papel embrulhado em um grande saco plástico. Remova o máximo de ar possível do saco plástico. Em seguida, puxe a parte superior do saco com força.

5. 

   Descongele os pêssegos quando quiser. Retire os pêssegos e desembale o papel de embrulho. Imediatamente adicione os pêssegos à água quente e esfregue suavemente a pele. A casca do pêssego vai descascar.

6. 

   Divida as sementes de pêssego. Corte o pêssego com cuidado para baixo e ao redor do pêssego. Remova suavemente as sementes dos dois pêssegos.

7. 

   Aproveitar. Poucos minutos depois, o pêssego está pronto para ser apreciado e usado como o pêssego fresco. propaganda

Adendo

• Use uma toalha limpa e úmida para segurar os pêssegos, tornando-o mais fácil e seguro de cortar.