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• Passos
• Atenção
• O que você precisa

Os figos são frutas com sabor adocicado e aroma particularmente adocicado. Embora os figos sejam geralmente consumidos secos, os figos frescos também são fáceis de comer. Os figos podem ser comidos sozinhos ou combinados com muitos outros alimentos. Aqui está um guia sobre como desfrutar desta fruta maravilhosa:

Passos

Parte 1 de 3: Noções básicas de comer figos

1. 

   Coma figos frescos ou secos. Os figos são sensíveis ao frio e difíceis de transportar, por isso pode ser difícil encontrar figos frescos em climas frescos, especialmente quando não é verão. Os figos secos, por outro lado, estão disponíveis o ano todo em supermercados.
   • De qualquer forma, os figos trazem muitos benefícios à saúde. Cada 50 g de figos contém 37 calorias, com média de 1,45 g de fibra, 116 mg de potássio, 0,06 mg de manganês e 0,06 mg de vitamina B6.

2. 

   
   
   Escolha figos maduros para comer. O tamanho e a cor dos figos maduros variam muito, mas geralmente os figos são muito macios. Quando tocados, os figos maduros são elásticos e têm um cheiro adocicado muito forte.
   • Não coma figos que ainda estejam duros ou que apresentem hematomas. No entanto, frutas levemente arranhadas ainda são comestíveis porque não afetam o sabor ou a qualidade da fruta.
   • Além disso, não coma figos que tenham bolor ou frutas com cheiro azedo e podre.
   • Os figos maduros podem ser azuis escuros, marrons, amarelos ou roxos.
   • Os figos devem ser comidos o mais frescos possível. Os figos podem ser armazenados 2-3 dias após a colheita, mas depois começam a deteriorar-se gradualmente.

3. 

   
   
   Lave os figos frescos antes de comer. Lave os figos com água fria e use uma toalha de papel limpa para secá-los com cuidado.
   • Não use uma escova para esfregar a parte externa da fruta. Em vez disso, você só deve usar a mão para esfregar suavemente para remover a sujeira da casca.
   • Gire suavemente e remova a haste durante a lavagem.

4. 

   Remova os cristais de açúcar. Você pode borrifar 1 colher de chá (5 ml) de água sobre ½ xícara (125 ml) de figos e colocá-los no microondas por 1 minuto para remover os cristais de açúcar.
   • Os figos maduros geralmente escorrem xarope doce e cristalizam na superfície. Essas frutas ainda são comestíveis, mas os cristais da superfície devem ser removidos para que o figo tenha uma textura bonita.
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Parte 2 de 3: Coma figos frescos

1. 

   
   
   Coma frutas inteiras. Os figos têm um sabor adocicado e podem ser consumidos frescos.
   • A casca do figo é comestível. Então você não precisa descascar o figo antes de comê-lo, apenas remova o caule e coma a fruta inteira e descasque.
   • Se você não gosta da textura, pode descascá-la. Depois de virar para retirar o caule, retire suavemente a casca do figo da base com as mãos.
   • Para apreciar o sabor do interior do figo sem descascar, pode cortá-lo ao meio. Segurando um figo em uma das mãos, usando uma faca para cortar a fruta ao meio verticalmente. Dessa forma, você pode apreciar facilmente a doçura dentro da fruta.

2. 

   Desfrute de figos com queijo azedo. A maneira usual de saborear um figo fresco é polvilhar um pouco de queijo ou um laticínio para servir. No entanto, você deve usar produtos lácteos que sejam azedos e doces, em vez de fortes e ligeiramente amargos.
   • Corte os figos ao meio e cubra com um cream cheese. Você pode usar cream cheese ou cream cheese com sabor. Figos servidos com queijo podem ser usados ​​como lanche ou como aperitivo.
   • Derreta o queijo verde no figo. Corte o caule e corte um pequeno "x" na fig. Recheado na fruta um pedaço de queijo verde e depois assado a 200 graus C por 10 minutos.
   • Produtos lácteos gordurosos como o mascarpone e o creme de leite podem ser combinados com figos.

3. 

   Escalde os figos. Os figos podem ser escaldados no fogo ou em uma panela de ensopado. Use cerca de 2 xícaras (500 ml) de água para cada 8 figos.
   • Você pode usar vinho fortificado ou vinho fervido com especiarias quentes como canela, cravo ou anis. Se quiser, você pode usar um suco de fruta ou vinagre com sabor, como vinagre balsâmico.
   • Cozinhe por 10 a 15 minutos no fogo.
   • Escalde os figos no ensopado por cerca de 23 horas.
   • Os figos escalfados costumam ser servidos com iogurte, um laticínio integral ou uma sobremesa congelada.

4. 

   Faça figos de geléia. Misture 450 g de figos picados com 1 xícara (250 ml) de açúcar em uma panela. Aqueça em fogo baixo por 30 minutos até que se forme geléia.

5. 

   Usado para assar. Os figos podem ser usados ​​como ingrediente em pães, bolos, muffins e outros produtos de confeitaria.
   • Combine com outras frutas. Por exemplo, você pode combinar figos picados com torta de pêssego ou combinar com doces ou sobremesas de framboesa, limão e laranja.
   • Faça dos figos o centro das atenções. Você pode fazer uma massa folhada com figos como ingrediente principal em vez de combiná-los com outras frutas. Por exemplo, você pode fazer uma torta de figo ou assar figos picados em um bolo de linho ou de iogurte.
   • Use figos para decorar. Corte os figos em 2 ou 4 partes para decorar bolos e sobremesas semelhantes. O sabor do figo vai bem com bolos cremosos e cremosos, como queijo cremoso, ou bolos cremosos combinados com nozes, como macaroons.
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Parte 3 de 3: Coma figos secos

1. 

   Desfrute de figos secos. Os figos secos podem ser comidos ao contrário das passas ou de outras frutas secas. Esta é a maneira mais fácil de fazer um lanche com figo.

2. 

   Reidrate os figos secos. Ao usar figos secos para cozinhar, você deve hidratá-los para torná-los maiores e mais suculentos.
   • Os figos secos podem ser mergulhados em água ou suco de frutas durante a noite.
   • Uma maneira mais eficaz de reidratar figos secos é fervê-los em água ou suco de frutas por alguns minutos.
   • De qualquer forma, você só deve preencher o figo com água.

3. 

   Usado para assar. Tanto os figos secos como os reidratados podem ser usados ​​como ingrediente em produtos de panificação.
   • Usados ​​como ingredientes para pães, bolos, muffins serão melhores como ingredientes para tortas e tortas. Misture os figos secos ao fermento em pó (pães com ingredientes de farinha) antes de assar.
   • Substitua outras frutas secas por figos secos. Em vez de fazer biscoitos com passas e aveia, experimente fazer figos e aveia. Ou em vez de adicionar frutas secas e azedas a uma massa de muffin, adicione um figo seco.

4. 

   Adicione figos à aveia ou mingau. Outra maneira simples de saborear figos secos é polvilhar alguns sobre a aveia do café da manhã. Os figos irão adicionar uma doçura suave ao prato.

5. 

   Misture alguns figos secos ao queijo fresco ou iogurte. Para preparar um almoço leve, você pode misturar um punhado de figos secos em uma porção de queijo cottage ou iogurte. Esses laticínios gordurosos e ácidos combinam perfeitamente com a doçura dos figos. propaganda

Atenção

• Consulte seu médico antes de comer figos se você tiver problemas renais graves. Os figos contêm oxalatos - compostos naturais que podem ser prejudiciais quando se acumulam no sangue. Normalmente, os rins filtram esse composto, mas quando não são saudáveis, os rins não são capazes de realizar essa função.

O que você precisa

• Tecido
• Faca