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O salmão fumado tem muitos nutrientes e é fácil de preparar sem cozinhar muito. Pessoas em todo o mundo adoram a dureza desse peixe defumado. Acentua a bandeja de aperitivos nas festas e é um aperitivo luxuoso nos restaurantes. Este prato de peixe fácil de cozinhar também é adequado para lanches, jantares de família e sanduíches para o almoço.

Passos

Método 1 de 4: Compre e prepare salmão defumado

1. 

   Escolha um salmão defumado que atenda às suas necessidades. O salmão fumado é embalado de várias formas, incluindo fatias finas, pedaços grossos, filetes e blocos.

2. 

   
   
   Leia a embalagem para ver se o salmão defumado precisa ser refrigerado após a compra.
   • Alguns produtos são embalados em papel alumínio ou enlatados e não precisam ser refrigerados.
   • O salmão defumado que precisa de refrigeração será mantido por cerca de 2 a 3 semanas na geladeira se a embalagem estiver no lugar. Quando aberto, o pacote só pode ser armazenado por 1 semana.
   • O salmão defumado pode ser armazenado no freezer por até 3 meses.

3. 

   
   
   Deixe o salmão fumar em temperatura ambiente por 30 minutos antes de servir. Essa etapa ajuda a aumentar o teor de umidade, dando ao peixe seu sabor e textura deliciosos.

4. 

   Descasque a pele antes de comer, se desejar. Embora você possa comer salmão com pele, nem todo mundo quer. Depois de descascar a pele, você verá uma camada fina e escura sob um pouco do bacon. Remova cuidadosamente a carne escura. propaganda

Método 2 de 4: Coma salmão com molho, faça um aperitivo ou uma salada

1. 

   
   
   Enrole um pedaço de salmão defumado com uma mistura de molho de mostarda e cream cheese por dentro.

2. 

   Coma salmão defumado com maçãs ou peras fatiadas.

3. 

   Coloque o salmão defumado por cima da comida. Você pode colocar fatias de salmão em biscoitos, pepinos, um pedaço de pão sírio, centeio ou pão de centeio e em fatias de queijo como cheddar ou brie.

4. 

   Passe salmão defumado em molho de soja e mostarda.

5. 

   Rale o salmão fumado e adicione à salada. propaganda

Método 3 de 4: Coma com pão

1. 

   Coloque o salmão defumado em um bagel com cream cheese. Este prato é frequentemente chamado de "bagel e salmão defumado", um prato de pão popular que é amado por muitas pessoas em barracas de fast food em todo o mundo.

2. 

   Coloque o salmão defumado sobre uma torrada com manteiga. Ou você pode espalhar cream cheese na torrada e colocar o peixe por cima.

3. 

   Coloque o salmão defumado sobre fatias de pão francês ou pão de centeio. Adicione um pouco de cebola picada, creme de leite e alcaparras no rosto. propaganda

Método 4 de 4: Coma salmão defumado com pratos quentes

1. 

   Misture salmão fumado picado com macarrão e molho Alfredo.

2. 

   Faça um guisado com salmão defumado em vez de amêijoas.

3. 

   Faça taco de salmão defumado. Basta substituir a carne que você normalmente usa para um prato de taco com peixe.

4. 

   Misture o salmão fumado picado em um ovo frito ou ovo mexido.

5. 

   Faça sua própria pizza e cubra com um pouco de salmão defumado. propaganda

Adendo

Lembre-se de que o salmão defumado pode não ter um gosto bom.