Contente

• Passos
• Adendo
• O que você precisa

Quando você alimenta seu bebê (com cerca de 4-6 meses), você fica muito animado para saber exatamente o que os bebês comem. Ao preparar sua própria comida para bebê, você controlará cada ingrediente do novo menu do seu bebê. Você não precisa de muitas ferramentas para fazer comida de bebê. Com apenas alguns utensílios, alimentos frescos e seguindo as instruções, você pode preparar uma refeição nutritiva ou um lanche para seu bebê. Vamos começar com a Etapa 1 abaixo.

Passos

Parte 1 de 3: preparar

1. 

   Escolha alimentos frescos e de boa qualidade. O primeiro passo para preparar uma refeição nutritiva e deliciosa para o bebê é escolher alimentos frescos e de qualidade.
   • Compre comida orgânica, se possível, e certifique-se de que os vegetais estão cozidos e não esmagados. Tente ficar sem comida 2 ou 3 dias após a compra.
   • Prove frutas e tubérculos como maçãs, peras, pêssegos e batata-doce. Evite alimentos fibrosos ou difíceis de engolir, como feijão verde, a menos que você os tenha filtrado após cozinhá-los e purê-los.

2. 

   
   
   Limpe e prepare a comida. O próximo passo é preparar a comida para prepará-la para cozinhar ou comer - isso inclui lavar e descartar todas as partes que o bebê não pode mastigar ou digerir - como conchas, olhos, sementes, nozes e gordura.
   • Lave bem as frutas e vegetais. Descasque ou remova o núcleo. Corte os vegetais em partes iguais para que cozinhem uniformemente. 900g de comida limpa e picada cozinharão 2 xícaras (300g) de comida para bebê.
   • Você pode preparar carnes e aves lavando e removendo a pele e a gordura antes de cozinhar. Grãos como quinoa e painço devem ser preparados de acordo com as instruções da embalagem.

3. 

   
   
   Cozinhe os alimentos cozinhando a vapor, fervendo ou assando. Se você preparar uma fruta madura - como pêra ou abacate - basta esmagá-la com um garfo para comê-la. Legumes, carnes e outros grãos devem ser cozidos antes de comer. Você pode escolher entre algumas maneiras de cozinhar:
   • Cozinhar no vapor é a melhor maneira de cozinhar vegetais, pois retém a maior parte dos nutrientes. Use uma cesta de vapor ou simplesmente coloque uma peneira de farinha em cima de uma panela com água fervente. Cozinhe por 10-15 minutos até que o alimento esteja macio.
   • A fervura pode ser feita com grãos, vegetais e algumas carnes. Você pode ferver a comida no caldo para dar sabor, se quiser.
   • Assado é geralmente adequado para batata-doce, vegetais crucíferos, carne e aves. Você pode adicionar especiarias e ervas ao assar para deixar os alimentos com cheiro melhor (não tenha medo de deixar seu filho experimentar sabores diferentes!)

4. 

   
   
   Ao cozinhar para o seu bebê, tente dividi-lo em pequenas porções. Certifique-se de que todos os ingredientes estão bem misturados. Lembre-se de que alguns alimentos precisam adicionar outros líquidos para atingir a consistência certa - pode ser água, leite materno, fórmula ou um pouco de caldo (se a comida for fervida).

5. 

   Esfrie e esmague os alimentos. Deixe os alimentos esfriarem depois de cozinhá-los bem. Certifique-se de que a carne e as aves estão totalmente cozidas, pois as crianças são suscetíveis a intoxicações alimentares.
   • Escolha como preparar a comida. Para as crianças pequenas, os alimentos precisam ser bem moídos antes de serem consumidos, enquanto as crianças mais velhas podem comer alimentos granulados. A maneira como você prepara os alimentos depende da idade do seu bebê e de suas preferências.
   • Alguns pais optam por investir em máquinas de processamento de comida para bebê Eles são caros e podem ser cozidos, triturados, descongelados e reaquecidos. Estas máquinas são um pouco caras, mas tornam mais fácil para você fazer sua própria comida para bebê!
   • Além disso, você pode usar Moedor versátil, máquina de processamento de alimentos ou Varinha mágica para esmagar comida. São fáceis de usar e preparam fast food (não é necessário comprar ferramentas adicionais), mas demoram a instalar, limpar e desmontar, pois a quantidade de alimento de cada preparação costuma ser pequena.
   • Você também deve tentar triturador manual de ferramentas de trituração de alimentos Boa Moedor de comida para bebê. Essas duas ferramentas não são elétricas, são portáteis, funcionam bem e são razoavelmente baratas, mas são mais lentas e trabalhosas de usar.
   • Finalmente, para alimentos macios como bananas maduras, abacates e batata-doce assada, tudo que você precisa fazer é usar a maneira tradicional e conveniente. prato para moer o alimento até a consistência desejada.

6. 

   Use e conserve os alimentos. Depois que a comida que você prepara para o seu bebê estiver cozida, deixe esfriar e amasse, você pode alimentar seu bebê um pouco na hora e guardar o resto para depois. O manuseio cuidadoso das sobras é muito importante para evitar estragos ou bactérias invadindo a saúde do seu bebê.
   • Use uma colher para dispensar a comida em uma jarra de vidro ou recipiente de plástico seguro com uma tampa apertada e mantenha na geladeira. Anote as datas de cozimento e coloque-as na despensa para controlar a frescura dos alimentos e descarte se for mais de 3 dias.
   • Como alternativa, você pode usar uma colher para dividir os alimentos em uma forma de gelo quadrada com tampa e colocá-la no congelador. Quando o alimento estiver totalmente congelado, retire-o da forma e coloque-o em um saco plástico com zíper. Cada bloco de comida congelada é uma porção para o seu bebê, então descongele o suficiente.
   • Você pode descongelar lentamente os alimentos congelados, deixando-os no refrigerador durante a noite ou colocando o recipiente para alimentos em água morna por 20 minutos (não exponha os alimentos diretamente à água quente).
   • Frutas e vegetais congelados amassados ​​têm vida útil de 6 a 8 meses, enquanto carnes e aves congeladas permanecem frescas por 1 a 2 meses.
   • Como preparar comida para bebês é muito trabalhoso, você deve fazer muitos de uma vez e deixá-los congelar para usar.
   propaganda

Parte 2 de 3: Deixe seu bebê experimentar alimentos diferentes

1. 

   Comece com os alimentos tradicionais. Normalmente são frutas e vegetais macios, com sabor doce natural e fáceis de preparar.
   • Esses alimentos incluem frutas como banana, pêra, mirtilo, pêssego, damasco, ameixa, manga e maçã, raízes vegetais como batata-doce, abóbora, pimentão, abacate, cenoura e feijão.
   • Esses alimentos são populares porque são fáceis de preparar e a maioria das crianças gosta. Você deve começar a oferecer alimentos sólidos com esses alimentos, mas não tenha medo de deixar seu bebê experimentar mais outros alimentos.
   • Isso ajudará as crianças a desenvolver suas papilas gustativas e a desfrutar de momentos de alimentação mais agradáveis. No entanto, tome cuidado para não sobrecarregar seu filho - experimente um novo alimento por vez e espere pelo menos três dias antes de tentar outro alimento. Isso tornará mais fácil identificar a causa de qualquer reação alérgica.

2. 

   Experimente carne cozida. O ensopado é um ótimo alimento para o seu bebê experimentar - é delicioso e nutritivo, e todos na família adoram. É sempre uma recompensa encorajá-lo!
   • Experimente fazer um ensopado de carne com algumas especiarias mexicanas ou chinesas, como molho de soja ou um molho de pimenta poblano pouco picante (sim, pimenta!). Crianças de todo o mundo freqüentemente recebem alimentos sólidos com sabores fortes desde muito jovens.
   • Além disso, você deve tentar cozinhar um prato de ombro de porco com molho agridoce para o jantar, isso também é atraente para crianças e outros membros da família.

3. 

   Deixe seu bebê comer peixe. No passado, os pais eram freqüentemente aconselhados a evitar dar peixes e outros alérgenos aos filhos antes de o bebê completar um ano de idade. No entanto, o ponto de vista sobre o assunto mudou até agora.
   • De acordo com um estudo de 2008 da Academia Americana de Pediatria, crianças de 6 meses ou mais podem comer peixe, desde que não haja nenhum sinal de alergia (a alimentos ou outras coisas), sem asma. ou alguém da sua família tem essa doença.
   • Portanto, você pode considerar alimentar seus alevinos como o salmão, um prato com muitos nutrientes e gorduras saudáveis. Experimente ferver o salmão em água e uma pitada de especiarias até ficar bem cozido. Deixe esfriar antes de esmagar (para bebês), misture com cenouras ou outros vegetais que também sejam bem triturados, ou simplesmente corte em pedaços pequenos (crianças maiores).

4. 

   Alimente seu bebê com grãos inteiros. Comece com grãos inteiros como quinua ou painço o mais rápido possível.
   • Os grãos integrais proporcionam aos bebês uma nova experiência em texturas de alimentos e os estimulam a usar a boca e a língua, ajudando a melhorar a comunicação posteriormente.
   • Não dê ao seu bebê apenas um cereal cozido sem graça e monótono. Você pode adicionar sabor colocando-o no frango ou vegetais, ou adicionando vegetais macios e saborosos como cebola ou abóbora.

5. 

   Experimente alimentar seus bebês com ovos. Como os peixes, no passado, os pais eram freqüentemente aconselhados a evitar dar ovos aos filhos com menos de um ano de idade. Hoje, acredita-se que os bebês podem desmamar com ovos, desde que não tenham alergias ou um histórico familiar de alergias.
   • Os ovos são muito nutritivos, ricos em proteínas, vitaminas B e outros minerais importantes. Você pode cozinhar ovos da maneira que quiser - ovos fritos, ovos cozidos, ovos fritos ou omeletes.
   • Certifique-se de que as gemas e as claras estão totalmente cozidas - ovos ou pêssegos mal cozidos podem causar problemas estomacais.
   • Experimente esmagar ovos cozidos em metade de um abacate, misturar ovos amassados ​​com sopa grossa de vegetais ou adicionar ovos fritos picados com arroz ou aveia (crianças mais velhas).

6. 

   Experimente especiarias e ervas suaves. Muitos pais lutam porque acham que a comida do bebê deve ser insossa e saborosa - mas realmente não é! As crianças podem perceber muitos sabores diferentes.
   • Experimente adicionar folhas de alecrim ao assar uma abóbora, polvilhe com cúrcuma ou alho ao cozinhar peito de frango, adicione canela à aveia ou salsa picada ao purê de batata.
   • As crianças também comem comidas picantes melhor do que você pensa. Claro, você não quer que a boca do seu bebê queime, mas você pode pensar em adicionar um pouco de molho de pimenta (algo menos picante como um molho de pimenta, por exemplo) em coisas como sopas grossas de vegetais e ensopado.

7. 

   Deixe seu bebê experimentar frutas azedas. Você pode se surpreender ao saber que as crianças adoram frutas azedas. Você verá isso quando seu bebê experimentar um pouco de cerejas ácidas esmagadas. Você também pode experimentar o ruibarbo bem cozido e sem açúcar ou o purê de ameixa, ambos com sabor frio e azedo. propaganda

Parte 3 de 3: Alimentando Seu Bebê Com Alimentos Sólidos

1. 

   Preste atenção na temperatura. A comida sólida quando administrada ao seu bebê não deve estar mais quente que a temperatura corporal para evitar queimar a boca.
   • Tenha muito cuidado ao aquecer alimentos processados ​​no microondas, pois eles aquecem de forma desigual, portanto, algumas áreas ficarão muito quentes.
   • Portanto, ao tirar os alimentos do microondas, mexa bem para distribuir uniformemente o calor e deixe descansar por alguns minutos até que esfriem até atingir a temperatura ambiente.

2. 

   Não guarde sobras. Ao alimentar seu bebê, tente contornar o tamanho da porção de cada refeição. Isso o ajudará a evitar desperdício, pois você não poderá reutilizar as sobras. A razão é porque, quando você alimenta seu bebê, a saliva dele gruda na colher, causando o crescimento de bactérias na comida.

3. 

   Não adicione açúcar à comida do bebê. Você não deve adicionar açúcar à comida do bebê. As crianças não precisam comer açúcar extra, especialmente na crescente situação de obesidade. Você também deve evitar o uso de outros adoçantes, como xarope de amido de milho ou mel, pois eles podem causar uma forma fatal de intoxicação alimentar em crianças, comumente conhecida como botulismo.

4. 

   Evite envenenamento por nitrato em crianças. Os nitratos são substâncias presentes na água e no solo que podem causar um sintoma de anemia (também conhecido como metemoglobinemia) em crianças envenenadas. Os nitratos são reduzidos em alimentos para bebês em lata, mas podem ser um perigo em alimentos caseiros (especialmente se você usar água de poço para cozinhar).
   • Como a maioria das fontes de nitratos na comida do bebê vem da água de poço, você deve testar a água do poço para garantir que a água que usa tem uma concentração de nitrato inferior a 10 mg / l.
   • Os níveis de nitrato aumentam com o tempo que os alimentos não são congelados, portanto, use frutas e vegetais frescos 1-2 dias após a compra, congele alimentos preparados logo após o cozimento e considere usá-los. Sacos congeladores como beterraba, cenoura, feijão verde, espinafre e abóbora, por serem ricos em nitratos em sua forma bruta.

5. 

   Dê ao seu filho a mesma comida que todos na família. Em vez de fazer a própria comida do seu bebê, para economizar trabalho duro, você deve moer ou amassar a comida que toda a família alimenta seu bebê.
   • Isso vai economizar tempo e esforço, e ao mesmo tempo treinar o bebê para comer como todo mundo, ele será mais adaptável quando crescer.
   • Os bebês podem comer a maioria dos alimentos saudáveis ​​que toda a família pode comer se forem amassados ​​e misturados adequadamente - eles podem ajustar as cozeduras, ensopados e sopas de acordo com eles.
   propaganda

Adendo

• Misture diferentes misturas de frutas e vegetais somente quando seu bebê tiver experimentado cada alimento individualmente e não tiver alergias. Experimente misturar frutas como maçãs e ameixas, abóbora e pêssegos, maçãs e couve-flor.
• Converse com seu pediatra sobre quando começar com sólidos. Pergunte por quais alimentos começar e quais alimentos evitar no primeiro ano de vida do bebê. Experimente cada alimento novo e espere 4 dias para ver se seu bebê tem alergia antes de oferecer outro.
• Adicione cerca de 5 ml de líquido, como leite materno, fórmula ou água quente e fria para diluir o alimento se estiver muito espesso. Por outro lado, adicione 5ml de talco para bebês se quiser engrossar os alimentos.
• Use um garfo para amassar alimentos macios como bananas ou manteiga até ficar homogêneo, pronto para o alimento instantâneo. Adicione algumas gotas de leite ou água fervida diluindo se necessário.
• Experimente combinar sabores diferentes, como ameixa com maçã ou abóbora com maçã, e crie pratos atraentes para atrair seu filho.

O que você precisa

• 900 g de frutas e vegetais frescos
• Malha de filtro
• Faca
• 120 ml de água
• Fogão ou vaporizador com tampa
• Processador de alimentos ou liquidificador
• Colher
• Recipientes
• Caneta
• Adesivos